Vlastní strava ve školce?
Dobrý den, jsou tu nějaké maminky, jejichž děti mají potravinové alergie? Jak to řešíte se školkou? Nejraději bych asi kdybych mohla nosit vlastní stravu do školky, ale projde to vůbec přes hygienu? Jsou na to nějaké předpisy?
Kluk má nastoupit v září a vůbec nevím jak to vyřešit. Děkuji
Stručné shrnutí
- Možnost nosit vlastní stravu do školky závisí na domluvě se školkou a na hygienických předpisech; některé školky povolí vlastní krabičky po předložení potvrzení od lékaře.
- Hygienické požadavky mohou vyžadovat separátní lednici a separátní mikrovlnku pro úschovu a ohřev přinesených jídel, což některé školky považují za neproveditelné.
- Alternativy k nošení vlastního jídla jsou úprava jídelníčku (někde i s pomocí nutričního specialisty), vyzvedávání dítěte před obědem nebo přestup do jiné či soukromé školky.
Nejčastější otázky
Q: Mohu nosit vlastní stravu do školky pro dítě s potravinovou alergií?
A: Je to předmětem dohody se školkou; mnoho školek akceptuje vlastní krabičky a ohřívá jídlo po předložení potvrzení od lékaře, ale některé školky mohou nosení jídla odmítnout kvůli hygienickým omezením nebo odpovědnosti.
Q: Co konkrétně může požadovat hygiena, pokud dítě nosí jídlo z domova?
A: Hygiena může požadovat separátní lednici a separátní mikrovlnku pro úschovu a ohřev potravin přinesených z domova, aby se zabránilo kontaminaci ostatních potravin.
Q: Jaké doklady školka běžně vyžaduje pro dietu dítěte?
A: Školky běžně vyžadují lékařské potvrzení o alergiích nebo dietě (potvrzení od lékaře), které uvádí, jakou dietu dítě potřebuje.
Q: Může školka upravit svůj jídelníček místo toho, aby dítě nosilo vlastní jídlo?
A: Některé školky upraví jídelníček a dokonce si zajistí nutričního specialistu; jiné školky považují sestavení oficiální diety za nepraktické, protože by to vyžadovalo najmutí nutričního specialisty a další pracovní plochu.
Q: Jsou soukromé školky flexibilnější ohledně stravování?
A: Některé soukromé školky požadují, aby rodiče zajistili jídlo pro své dítě, zatímco jiné mají odlišná pravidla; přístup se liší mezi zařízeními.
Q: Co mohu dělat, když školka odmítne vlastní stravu dítěte?
A: Doporučené kroky jsou jednat s vedoucí jídelny nebo ředitelkou, hledat jiné školky v okolí, zvážit soukromou školku nebo se případně obrátit na zřizovatele či ombudsmana.
Závěry z diskuze
Shoda
- Školky se v přístupu k vlastní stravě zásadně liší a řešení je často závislé na konkrétní domluvě.
- Potvrzení od lékaře o alergii nebo dietě se běžně požaduje.
- Hygienické předpisy jsou uváděny jako hlavní důvod pro odmítnutí vlastní stravy.
Sporné názory
- Někteří uvádějí, že jde převážně o ochotu školky a že úprava jídelníčku nebo nošení krabiček obvykle funguje; jiní tvrdí, že hygienické požadavky a odpovědnost ředitelky oprávňují školku k odmítnutí vlastní stravy.
- Někteří zastávají názor, že školka může zajistit dietní stravu (někde i za pomoci nutričního specialisty), zatímco jiní říkají, že to není prakticky realizovatelné bez dodatečných zdrojů.
Otevřené otázky
- Jak konkrétně vykládá a aplikuje místní hygiena vyhlášky týkající se úschovy a ohřevu potravin v jednotlivých školkách?
- Jak finančně a organizačně řešit přípravu a doručení vlastního jídla při pracovní zaneprázdněnosti rodiče?
- Jaké konkrétní kroky podniknout, pokud školka odmítá spolupráci a rodič chce trvat na zajištění bezpečné stravy pro alergické dítě?
Zmíněné značky a firmy
žádné
Zmíněné produkty a metody
separátní lednice, mikrovlnka, potvrzení od lékaře, dietní jídelníček, nutriční specialistka, bezlaktózová dieta, bezlepková dieta, bezmléčná dieta, bezezbytková dieta, celiakie, ABKM, vyhláška, ombudsman, ohřev v mikrovlnce, vaření v parním hrnci, dotace na nutričního specialistu
Místa a osoby
žádné
@pribylovapetra naše ma uz druhý rok vlastní stravu. Musí mít sve krabičky a oni to ohreji. Ale moc se jim nechce. Tak ji beru před obědem domu. Ale jinak ohreji. Musela jsem donést papír od dr o alergiich a ze bude mít vlastní stravu.
@te_reza nas malej toho vic nesmi nez smi, chapu ze vymyslet stravu pro jednoho takovyho je problem
@kacenka1111 nase mudr napsala vlastni strava vhodna,ale nevim jestli se tim musi řídit nebo me ho radsi nevezmou.
@pribylovapetra nase skolka to odmitla kvuli hygiene. Dcera ma bezezbytkovou dietu a to nejsiu schopni zajistit ☹ je holt doma no
@paladinka no tak vidim ze kazda skolka to ma jinak. Tak to bude pristi tyden prekvapeni jak dopadneme
@pribylovapetra U nás úplně v pohodě. Donesla jsem papír od dr. a dcera si nosí svoje krabičky. které ohřejí. Když je něco bez alergenu na jídelníčku, tak si to dá s nimi. Bez problémů, není tam jediná.
@pribylovapetra sestřenice dává klukovi do školky jídlo v krabičce, ohřívají mu oběd v mikrovlnce. Snaží se dodržovat jídelníček a vařit jídlo podobné, s náhražkami alergenů. Má alergii na mléko, vejce a lepek ...
Moji neteři nosí vlastní stravu z domu, kvůli nesnášenlivosti laktózy. Vaří jí dokonce podle jídelníčku ze školky, aby měla totéž co ostatní.
Nase dcera ma bezmlecnou dietu. Do skolky jsem donesla potvrzeni od lekare. Pak jsem se setala s vedouci jidelny. Nejsou schopni bezmlecnou zajistit. Takze se schazime kazde 3 tydny a probirame jidelnicky. Jidla, ktere nevyhovuji, nosim dceri do skolky. Vse po domluve a je to bez problemu.
Tak jsem se dneska bavila s vedouci jidelny. Vlastni strava je teoreticky možná, ale prakticky neproveditelna. Hygiena pry stanovila tak šílené podminky ze to v praxi ani nejde dodrzet (napr. vlastni lednicka a mikrovlnka jen pro nas ve skolce...) A oficiální dieta ve skolce taky neni moc realna (mela by se najmout nutricni specialistka ktera sestavi jidelnicek,extra pracovni plocha pro pripravu nasich jidel...) Pani je ochotna posilat jidelnicek dopredu a probrat se mnou co maly muze a co by nemohl,tak mu zkusi upravit. I tak z toho mam hrůzu, byli jsme mesic v laznich a jak mel jine jidlo nez co doma,tak docela reagoval 🙁
@zelenaesmolda Malá má crohnovu chorobu, tak nesmí syrové ovoce (kromě banánu) a zeleninu (nesmí vlákninu), nesmí luštěniny, nic smaženého nebo s tvrdší kůrkou, vadí jí mléko, soja, čerstvé pečivo, kukuřičné věci, prostě peklíčko pro ni vařit 😞 vše musím dělat na vodě, v parním hrnci a tak
@pribylovapetra skus prestudovat zakon, podla mna to nie je az take "zhave" ako skolka tvrdi. Inak ale teda je to svinstvo, to tak vyzera podla toho co pises, ze budeme musiet dat dieta do sukromnej skolky, ked ma alergiu na ABKM..
Včera jsem mluvila s paní, co dává syna do soukromé školky a tam všem dětem musí maminky zajistit jídlo. Musela by teda být pro každé dítě mikrovlnka a lednice? Bohužel si taky myslím, že to bude o domluvě a ochotě.
Řekla bych, že je to spíše o ochotě školky. Ve školce byla minulý hygiena a inspekce. Přímo u nás ve třídě je již 3.rokem holčička celiak. Maminka ji vše dává, nodebírá že školky žádné jídlo. Teď konečně na třídu dali ledničku, jinak to bylo někde v kuchyňce. Nikdo s ničím neměl problém.
Školka je benevolentni i v tom , že na narozeniny může být dort atd.
@poah pres ombudsmana muzete ,ale kdyz si takhle znepratelite ucitelky apod,tak tam pak davejte dite.
@ah1234 do soukrome skolky s abkm nemusite. Rikala mi vedouci ze tam nejake deti maji a neni problem. Mleko lze jednoduse nahradit nebo vynechat. Jen nas nemuze asi 20 veci, to je pak horsi.
@pribylovapetra já nevím, znám opravdu hodně dětí i z jiných školek, co mají dietní omezení a nikde to není problém. Myslím si, že to ta paní vedoucí moc hrotí a spíš se jí nechce řešit nějaký problém. Není přece možné, takhle "diskriminovat" děti, co mají potravinové alergie. To by muselo být stejné ve všech školkách a věřte mi, že není. Normálně se dá domluvit. Naše vedoucí potřebuje být krytá pouze potvrzením lékaře a všechno funguje.
@pribylovapetra Je pravda, že oni to dle vyhlášky umožnit nemusí, museli by mít separátní lednici jako úschova potraviny toho dítěte a separátní ohřev - mikrovlnka, jak tady někdo psal. Protože jednoduše řečeno, Vaše potravina/jídlo může být něčím kontaminovaná a pak kontaminovat ty ostatní. Za ty ostatní odpovídá ředitelka, resp. vedoucí kuchyně, pokud se vaří ve školce a co přinesete Vy, ona ovlivnit nemůže. (u soukromých nevím, stejně tak, jako různé klubíky, lesní "školky", dětské skupiny pokud nejsou oficiálními školkami, ty nemusí splňovat vyhlášku jako ty státní). Ano, je pravda, že někde to povolí a funguje to. Bohužel školky, kde má ředitelka špatnou zkušenost byť s jiným problémem, tak vyhovět nechce, ona je jednou nohou v kriminále nebo musí zdlouhavě vysvětlovat a dokládat. A rodiče si stěžují na různé věci, kolikrát se stěžují přímo u zřizovatele nebo podají anonymní ohlášení. Máma jakožto ředitelka už několik věcí řešila, protože někteří rodiče se dokáží stěžovat na cokoliv.
@barchen ja to chapu ze je to problém. Rikala treba ze kdyby maminka donesla jidlo z domu ktere bylo spatne skladovane a dite z neho ve skolce dostane prujem,tak je to na skolku. Ja jsem fakt rozpolcena. Byli jsme mesic v laznich a i tam byl problem s jidlem a to si myslim ze tam jsou na diety lip prizpusobeni nez obycejna skolka. Na druhou stranu budu chodit do prace a nevim kdy bych mela chystat ty obedy,ale i svaciny. No treba me ho do skolky ani nevemou a budu mit po problemu 😔
@pribylovapetra Na tvém místě bych se pokusila se školkou domluvit, že pokud bude jídlo, které může, tak ho dostane, pokud nebude, tam mu ho nedají (netuším, nakolik striktní je ta dieta a co všechno nemůže). Do toho bych mu chystala tedy vlastní svačinky nebo studené jídlo do krabičky do baťůžku. Nebo bych se zkusila poptat v jiných školkách, pokud nějaké v okolí jsou, jestli by tam byli tolerantnější a ochotnější. Nebo pak najít soukromou školku nebo podobné zařízení, kde by si jídlo neplatila ale měl by své. To je pak ale otázka peněz. Já bych se snažila spíš komunikovat a domluvit se slušně, než vytáhnout znění vyhlášek, že oni tohle musí. Nemusí.
Holka je alergická na arašídy, vaječný bílek a ještě něco málo. Jídlo jí dělaj tak, aby ho mohla jíst, domluvila jsem se s nima úplně normálně.