Recepty
crca
9. led 2011

Co dnes vaříte?

Pokud už tady takové téma je tak se omlouvám,ale už vůbec nevím co vařit 8-( Tak mě tak napadlo,že by to bylo dobré téma,aspoň bude z čeho vybírat. :-N Je nám 20 měsíců,takže už vařím tak nějak to,co jíme my,jen to moc nesolím a nekořením,ale to si člověk upraví podle svého,jen nemám už fakt inspiraci :-| Dneska jsem udělala jen porkovou polívku 😃
boban
16. únor 2012
@zuhur já tady taky sbírám spoustu rad,ale my taky spoutu věcí nejíme :-N takže to je potom kumšt něco vybrat 😃 😃
brusinka.pusinka
16. únor 2012
@zuhur díky moc a i já občas načerpám inspirejšn a vyzkouším něco od holek většinou to má uspěch:-d
pelenka
16. únor 2012
Tak i u nás už se peče perník podle @pitruskaskarolinkou 🙂 . Za hoďku jdu na alpinning, tak si musím dát do těla, abych ho pak mohla náležitě vychutnat. Už aby ta zima skončila, já salátožrout mám teď období, že bych snědla krávu i s rohama. :-p
1983hr
16. únor 2012
Holky jak dlouho my vydrží v lednici utopenci?Ja je nezavařuju
kammka
16. únor 2012
@1983hr já netušila, že je někdo zavařuje.. hlavně musí být převařený ten lák.. a musí to být sále ponořené..pak to vydrží určo několik týdnů..myslím..
brusinka.pusinka
16. únor 2012
@1983hr v láku vydrží i 8 týdnu po 6 týdnech jsou nejlepší😃 já je schovávám ztakto naložené na chalupě a jakmile je to 6 týdnu dovezu domů pak se jen mlaská 😃
1983hr
16. únor 2012
@brusinka.pusinka holky a máte nejakej receptík?
brusinka.pusinka
16. únor 2012
@1983hr na straně 307 jsou recepty😃
aaadus
16. únor 2012
Housky podle @falca1 a jsou naprosto luxusní x-) Kde se hrabou kupované
mikkisek
16. únor 2012
@aaadus teda ty vypadají super - jdu hledat recept 😉
nikiii
16. únor 2012
Tak já jdu ještě teď péct bábovku, nemáme co ke snídani, a nějaká rychlobuchta (nebo ten perníček kterýho už se nemůžu dočkat) mi neprošla, malá potřebuje nutně bábovku s hrozinkama a brusinkama 😃
nikiii
16. únor 2012
@aaadus Naprosto souhlasím, jen jsem je dneska už nestihla, tak budou až zítra.
aaadus
16. únor 2012
@nikiii aspoň k něčemu je dobrá sněhová kalamita když jsem pořád neměla "čas" je upéct. Zítra peču znovu, už jsou tam jen 3 pro mm na sváču
nikiii
16. únor 2012
@aaadus Přesně tak, trvá to chviličku, ale to chvilku na to urvat je občas těžký, teď to počasí tomu naštěstí nahrává, na zítra mám i uvařeno, takže pletýnečky budou, mňááááám, jen myslím, že nám asi nezůstanou zas ani k večeři 😃
aaadus
16. únor 2012
@nikiii jo jo, těsto umíchá pekárna, upletené to je raz dva a trouba peče sama 🙂 Já zase tajně doufám, že mi aspoň jedna zbyde na snídani s máslem a medem x-)
nikiii
16. únor 2012
@aaadus Já raděj ani nedoufám, protože holky je ujídají ještě teplý přímo z plechu, takže že by zbylo asi nehrozí 😃 😃

Jinak bábovka se peče, jen mě pořád nebaví péct světlý, protože manželovi kakaový nechutný, tak jsem do trošky zamíchala místo kakaa povidla, tak jsem zvědavá, jaký to v tom bude...
zuhur
16. únor 2012
@aaadus @nikiii taky budu asi zase zítra péct houstičky. Vždycky si vzpomenu na tetu od které recept máme a která už s námi bohužel není.
nikiii
16. únor 2012
@zuhur Tak další kolo bude nejspíš houstičkyáda 😃 😃 😃 😃 😃 😃 😃 😃 😃 😃 😃 😃
sarunatko
16. únor 2012
@nikiii
@zuhur Mě neštvěte! Kde je ten recept? Víte, že musím mít všechno, co vidím 😃
reruna
16. únor 2012
@aaadus na které straně prosímtě jsou ty houstičky, že bych zítra upekla... 😃
sarunatko
16. únor 2012
@reruna jojo, je to nakažlivý!
nikiii
16. únor 2012
@sarunatko
@reruna str. 293 😉
reruna
16. únor 2012
na oplátku přidám pár našich oblíbených receptů, vše vyzkoušené a moc dobré -
čokoládový moučník s avokádem a květákem.
1 šálek avokádového pyré
1 1/2 šálku cukru
1 šálek mléka
2 lžičky vanilkového cukru
1/2 lžičky octa
1 vejce
2 šálky hladké mouky
1/2 šálku kakaa
1 lžička jedlé sody
1/2 lžičky soli Pečeme asi 15-20 minut
krém : 250 g smetanového sýra
1/2 šálku moučkového cukru
1/2 šálku květákového pyré
2 lžíce vanilkového cukru
1/8 lžičky soli


Čokoládové muffiny s dýňovým pyré (dýni pečeme v troubě řezem dolů asi 50 minut při 200 st, pak vydlabeme dužinu a rozmixujeme)
1 a 1/2 šálku dýňového pyré
1/2 šálku tmavého cukru
1/2 šálku vody
1/3 šálku oleje
1 lžička vanilkového extraktu
2 1/4 šálku hladké mouky
1 1/2 lžičky jedlé sody
1/2 lžičky soli
1/2 šálku čokoládových lupínků . Pečeme 20-25 minut

Čokoládové řezy se špenátem a mrkví:
90 g hořké čokolády
1/2 šálku mrkvového pyré
1/2 šálku špenátového pyré
1/2 šálku tmavého cukru
1/4 šálku kakaa
1 lžíce rostlinného tuku
2 lžičky vanilkového extraktu
1 vejce
3/4 šálku hladké mouky
1/2 lžičky prdopeče
1 lžička soli
pečeme 40 minut
reruna
16. únor 2012
ty řezy se špenátem jezte až opravdu vychládnou, jinak bude cítit ten špenát
falca1
16. únor 2012
@aaadus to jsem ráda že chutnají 😃
monivo
16. únor 2012
Dost často se tu zmiňujete o sekané, tak bych ráda přidala výborný recept na karbanátky (já to někdy udělám i jako sekanou), je to recept z časopisu Apetit.

Karbanátky dědy Bohouše

1,5 kg mletého masa (směs vepřového a hovězího)
2 cibule, pokrájené najemno
4 lžíce francouzské nebo plnotučné hořčice
1 lžíci majoránky
2 vejce
4 lžíce ostrého kečupu
5 stroužků česneku, prolisovaných
strouhanku z čerstvého toustového chleba
na zahuštění
2 lžičky koření na mleté maso
sůl a pepř
olej na smažení

1. Do mísy dejte mleté maso, vajíčka, cibuli, česnek, hořčici, kečup a koření. Podle chuti osolte, opepřete a pečlivě prohněťte. Nakonec postupně přisypávejte strouhanku. Výsledkem by měla být směs, ze které se vám budou dobře dělat kuličky – tedy ani moc řídká, ani příliš tuhá.

2. Tvarujte placky zhruba o velikosti dlaně. Na pánvi rozpalte olej a karbanátky na něm opečte. Před každou dávkou karbanátků nechte olej pořádně rozpálit.
falca1
16. únor 2012
@zuhur taky na ni myslím 😞
zuhur
16. únor 2012
@reruna @sarunatko a jsou fakt skvělý 😉
@nikiii klidně - další téma vyplyne časem 😃 😃 😃 😃
zuhur
17. únor 2012
Jůůůůůůůůůůů dneska vařím první 😃 - budou řízky s bramborovým salátem
brusinka.pusinka
17. únor 2012
@zuhur 😃 Já dneska nevařímmm jdu k prababince😃 😃 😃 😃 v sobotu udělám nadívané kuře se zelím a bramorem, v neděli pečená krkovice se špenátem a bramborovými noky, polívku asi jeden den oblíbenou rajskou a druhý den uděláme bramboračku 😃 😃 pečeme mrkvové šátečky a jablkovou buchtu 😃