• Přihlas se
  • Registrace nového člena
  • Získej PLUSPRO
  • Doporučujeme: Beremese.czModrastrecha.cz
  • Přihlas se
  • Registrace nového člena
  • Získej PLUSPRO

Co dnes vaříte?

16. ledna 2017 
@weri1 už jsem si vybrala na zítra vánoční slzy a chystám se na mrkvové šátečky. Člověk zapomene co se tu všechno objeví a takhle si vždycky přečtu seznámek, omrknu ledničku a můžu vařit :slight_smile: Je tu neuvěřitelných 153 receptů :confused:
3. čer 2011 ve 20:20  • Odpověz  •  To se mi líbí
@zuhur jj dobře si to udělala, člověk a spoň nemusí dohledávat :slight_smile:
3. čer 2011 ve 20:22  •  1 dítě  • Odpověz  •  To se mi líbí
@weri1 právě, že mi to už přišlo šílený. Kdykoliv jsem si na něco vzpomněla tak jsem to hledala X stránek nazpět a pak mě to přestalo bavit. Takhle už můžu jenom vesele doplňovat. Sem to vždycky šoupnu - už jen vždycky po deseti stránkách a bude pořád přehled.
@zuzi82 jdou ty vánoční slzy i na pangase? Já ho mám ráda jen v páře se zeleninou, ale manžel..... :angry:
3. čer 2011 ve 20:25  • Odpověz  •  To se mi líbí
@zuhur šikula:slight_smile: určitě se to hodí, snad si to o víku stihnu opsat

my dneska k obídku kopračku s vajíčkem a bramborem - na polívku,ne na omáčku a k večeři byli krůtí špízy se zeleninkou a na víkend hurá k babičce:slight_smile:a mám chuť na její výborný koblížky, tak třeba budou
3. čer 2011 ve 20:31  • Odpověz  •  To se mi líbí
@zuhur super nápad!!! :wink: :dizzy_face:

HOLKY MÁM PRO VÁS MALEJ KULINÁŘSKEJ OŘÍŠEK... Mám obrovskou zásobu vajec (šílenej manžel :sweat_smile: :grinning: :grinning: ) a potřebovala bych nějakej recept nejlíp na buchtu kam se jich dává co nejvíc... :sweat_smile: :grinning: třeba 8, 10 nebo i víc... děkujuuuuuuuuuu :dizzy_face: :wink:
3. čer 2011 ve 21:34  • Odpověz  •  To se mi líbí
@peroli dnes jsem dělala placatou roládu..teda tak tomu říkám já. upeču 2 placky-recept na 1 placku - 5 bílků ušlehat do tuha, postupně zamíchat vařečkou 150g cukru krupice, pak postupně těch 5 žloutků a 60 g pol mouky a 50 g mletých ořechů. Nalít na pečící papír.Nemusí se vysypávat.Péct cca 10 min na 180°C.
Lehký pudinkový krém - 400 ml mléka, 2 pudinky(jakékoliv), asi 50 g másla a 2 zakysané smetany krémové, cukr dle chuti. Uvařit pudink, do teplého vmíchat te kousek másla a cukr a nechat chladnout, pak přidat zakysané.
Na jednu placku namažu marmeládu, na to ten pudink, přiklopím druhou plackou a pomažu šlehačkou. Ozdoba a posyp dle fantazie.
Právě jsem mužskému zakázala 5 tý kousek. Zítra jedeme za našima na chatu, tak abych nepekla další ráno.-)))
3. čer 2011 ve 23:01  • Odpověz  •  To se mi líbí
Dneska - karotkovo-zazvorova polevka, veprova pecene v mlece (tradicni italske jidlo), nove brambory opekane na husim sadle, mix listovych salatu s medovo-horcicnou zalivkou. Zitra planuji udelat hommos, melitzanosalata (recky lilkovy salat), k tomu bude pita a take nejaka ryba, podle toho co budou mit v obchode a take creme brulee - mame mensi oslavu :slight_smile:

3. čer 2011 ve 23:17  • Odpověz  •  To se mi líbí
@lidiab takové dobroty a recepty nikde :stuck_out_tongue_closed_eyes: :grinning:
4. čer 2011 v 06:55  • Odpověz  •  To se mi líbí
@peroli děkuji
@aaadus tobě ty seznamy nestačí :grinning: :grinning: :wink:
@brusinka.pusinka - tak rebarborový koláč je lahoda :dizzy_face: :dizzy_face: :dizzy_face:
4. čer 2011 v 07:29  • Odpověz  •  To se mi líbí
@aaadus Aha, tak napravuji -

Mrkvovo-zazvorova polevka - levna, rychla a moc zdrava

Nakrajet jednu salotku, strouzek cesneku a asi centimetrovy kousek zazvoru (vic nebo min podle toho jak ostre to chcete mit) a opect na olivovem oleji. Nakrajet na libovolne kousky karotku, pro tri lidi cely svazek a prihodit do hrnce. Kratce orestovat a pridat asi litr vyvaru (ja jednou za dva tri mesice vzdy uvarim nekolik litru kureciho a zmrazim). Varit nez je karotka mekka, rozmixovat, pridat smetanu a dochutit. Dle libosti se mohou pridat krutony nebo do krupava opecena slanina nebo dynova seminka atd.

Veprova pecene v mlece - adoptovany recept z kucharky Marcelly Hazan
Asi kilova pecene, nejlepe s vrstvou tuku se osoli a opepri, necha se opect do hnedova v litinovem nebo podobnem, tezkem hrnci, ktery lze dat do trouby. Zalije se to litrem plnotucneho mleka, pridaji se pet strouzku cesneku vcelku, nekolik vetvice rozmarynu a tymianu a nekolik listku salveje. Uvede se to do varu a pak da do trouby na 150 stupnu a neprikryte pece asi dve hodiny. Mleko se castecne vypece, zkaramelizuje, ale i srazi. Proto je dobre pre podavanim maso vyndat a a omacku rozmixovat.

Nove brambory opecene na husim sadle -
Husi a kachni sadlo je kupodivu zdrave a velmi se hodi do teple kuchyne. Pri opekani tvori krupavou kurku a nepripaluje se.
Brambory jsem uvarila a pak je jen na tom sadle opekla.

Hommos (hummus, hoummos) - tradicni arabske mezze, podavat s pitou
Konzervu cizrny slijeme, tekutinu uchovame. Do nadoby nebo rovnou mixeru dame - cizrnu, 1,5 cajove lzicky sezamove pasty tahini, strouzek cesneku, stavu pulky citronu, dve polevkove lzice dobreho olivoveho oleje, sul a trochu pepre. Umixujeme do hladka, jako prvni prikrm :slight_smile: Pro podavani se to rozprostre po taliri a poli olivovym olejem, posype paprikou a nasekanou petrzelkou.

Melitzanosalata - dalsi mezze, take zname jako baba ganoush
V troube ci na grilu se upecou dva lilky do mekka. Odstrani se kurka a mekky vnitrek se vidlickou rozmacka s olivovym olejem, drcenym cesnekem, soli a peprem dle chuti. Tot vse.
4. čer 2011 v 07:50  • Odpověz  •  To se mi líbí
@zuhur Já je dělám ze všeho možného i z kuřecího řízku
4. čer 2011 v 19:39  • Odpověz  •  To se mi líbí
@zuhur Aha, teď jsem si přečetla, že jsi to chtěla na dnešek, tak snad se povedlo a oběd vám chutnal
4. čer 2011 v 19:46  • Odpověz  •  To se mi líbí
Dneska byly slané palačinky sešpenátem a kuřecími kousky zapečené se sýrem, medovník a zítra se jde na oběd ke tchýni a budou vepřové řízky a brambor a salát :dizzy_face:
4. čer 2011 v 19:51  • Odpověz  •  To se mi líbí
dneska u tchýně kuřecí řízky, bramkaše, zítra bude pangas, nový brambůrek a kukuřice s hráškem :wink:
4. čer 2011 ve 20:44  • Odpověz  •  To se mi líbí
@zuzi82 bylo to naprosto fantastické - okamžitě zařazuji. Jen si poslední dobou nová jídla i fotím - dávám si je rovnou k receptům a dnes jsem měla takový hlad, že jsem to doslova "sežrala" :sweat_smile:
4. čer 2011 ve 20:44  • Odpověz  •  To se mi líbí
@zuhur díky za seznam, jsi úžasná :wink: :grinning: :dizzy_face:
4. čer 2011 ve 20:47  • Odpověz  •  To se mi líbí
@petrusam já se červenám :sweat_smile: Děkuju.
4. čer 2011 ve 20:55  • Odpověz  •  To se mi líbí
kedlubnová polévka
pštrosí vejce, šťouchané brambory s pažitkou, zeleninový salát
5. čer 2011 v 10:26  • Odpověz  •  To se mi líbí
pozvala nás tchyně tak máme kuř.a vepř.řízky a bramborový salát a ráno sem udělala tento koláč ke kafé http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=109437 - výborné!!!
5. čer 2011 v 11:43  • Odpověz  •  To se mi líbí
mi dneska vepřo-knedlo-zelo a to zelí červený... chutná nám tak nějak víc :slight_smile:
a na svačinku budou ty vláčné kokosové řezy co tu minule někdo dával... :wink: jsem na ně zvědavá :wink: :dizzy_face:
5. čer 2011 ve 12:07  • Odpověz  •  To se mi líbí
domaci pizza
5. čer 2011 ve 12:07  • Odpověz  •  To se mi líbí
Kureci vyvar s nudlickama.sekana a bramborova kasicka a okurek(sterilovany)
5. čer 2011 ve 12:20  • Odpověz  •  To se mi líbí
Dnes jsme byli na oběd - já: sumec na bylinkách s amerikama, manžel měl pstruha, kousek kapra a kousek čehosi a neví čeho :sweat_smile: A zítra bude zase pstruh s novýma bramborama
5. čer 2011 ve 20:37  • Odpověz  •  To se mi líbí
@peroli tak za sebe můžu říct věnešky, přijde tam půlitr, ale jsou pracný, není to jen tak..babička si vajíčka "nakládá" a pak jen na vánoce vytáhne sklenici a je to:slight_smile:

my o víku u babičky, takže bez vaření, včera jahodový knedlíky z čerstvých jahůdek a dneska vepřo knedlo zelo, také s červeným zelíčkem:wink:

zítra k obídku jen těstovinky se sýrem a kečupem, mám na to fakt chuť:wink: a k večeři žemlovka
5. čer 2011 ve 21:22  • Odpověz  •  To se mi líbí
@eriska jako půllitr těch vajec? :sweat_smile: :grinning: :grinning: nebo čeho? :confused: :grinning:

@aaadus @pet.s jsem nevychovaná :sweat_smile: moc děkuju za recepty :dizzy_face: :wink:
5. čer 2011 ve 21:57  • Odpověz  •  To se mi líbí
projíždím tu recepty, ptž fakt nevím, co rychlého zítra uvařit :( na úterý plánuji roštěnky s rýží ..
5. čer 2011 ve 21:59  • Odpověz  •  To se mi líbí
@peroli jj, vajec..recptík ti písnu:slight_smile: já se přiznám, že si na ně netroufám, jen s babičkou:grinning:D

Žloutkové věnečky.
svaří se půl litr vody s 20dkg tuku, pak se přidá 40dkg hladký mouky a míchá se tak dlouho, dokud se těsto nelepí na vařečku. Nechá se vychladnout a pak se přidá 1/2 litr vajec...na plech se stříkají věnečky, které se po upečení rozkrojí a plní krémem a můžou se smáčet v čokoládě..

krém, 1,5 litru mléka, 5 van. pudinků, 4,5 dkg hladké mouky, cukr dle chuti, uvaříš jako puding a pak, po vychladnutí se zašlehají dvě másla a může se přidat rum.
5. čer 2011 ve 22:01  • Odpověz  •  To se mi líbí
@eriska já jsem vyučená cukrářka takže pálený těsto zvládám s prstem v nose :grinning: :grinning: :grinning: :grinning: ale super inspirace... jsi mě navedla správným směrem, děkujuuuu.. jen neudělám věnečky ale banánky a naplním je krémem do kterýho zamíchám mletý kafe.. je to nejlepší krém co znám (a vlastně jedinej kterej i sním - jsem totiž jinak šlehačková :dizzy_face: krémový věci nejím, nechutná mi to)
5. čer 2011 ve 22:19  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
Nedělní oběd...opravdová největší rychlovka.-)))))tatínka jsem odvezla na víkend k babičce a dědovi na chatu, nejsatrší dceru půjčila přítelovi, synovi a sobě koupila na koupáku kuřecí stehno a brambory a Terezka měla polívečku od včera.joooooo tohle vaření miluji.-)))))))
5. čer 2011 ve 23:06  • Odpověz  •  To se mi líbí
Jdi na stranu:   Zruš
Tvůj příspěvek