• Přihlas se
  • Registrace nového člena
  • Získej PLUSPRO
  • Doporučujeme: Beremese.czModrastrecha.cz
  • Přihlas se
  • Registrace nového člena
  • Získej PLUSPRO

Co dnes vaříte?

20. ledna 2017 
Chtěla jsem udělat cizrnovou polévku, ale jaksi jsem zjistila, že nemám rajčata co do ní patří :sweat_smile: Cizrna uvařená, co teď s ní?
13. čer 2011 ve 20:03  • Odpověz  •  To se mi líbí
@brusinka.pusinka čtu od tebe recepty už nějakou dobu a musím teda uznat že si s vařením umíš pohrát, sbíhají se mi vždycky sliny
@smardik já se jednou pokoušela o rajskou z rajčat a dopadlo to katastrofálně. Tak jsem přejala osvědčený mamčin postup - do vody dát rajský protlak, zahustit zásmažkou, osolit, osladit, pro barvu je možno dát štávu z červené řepy. Do 15min je rajská hotová :slight_smile:
13. čer 2011 ve 20:07  • Odpověz  •  To se mi líbí
@aaadus já jsem ji nedávno dělala s bramborama a mrkví, taky jsem neměla rajčata a cuketu.
13. čer 2011 ve 20:22  • Odpověz  •  To se mi líbí
@baca děkuji. Teď jsem si udělala se sušenými rajčaty, trošku tatarky a dobrota. A zítra bude k pečenému kuřeti místo brambor a hotovo
13. čer 2011 ve 20:33  • Odpověz  •  To se mi líbí
tak mně se dělá krůtí vývar, do části dám nudličky a pak oberu masíčko a udělám ho na svíčkovou s knedlíkem:slight_smile: ke sváče se chladí dort se zakysanky, piškotků a borůvek..

13. čer 2011 ve 21:44  • Odpověz  •  To se mi líbí
včera msažený květák a bramborové krokety, dneska špagety, zítra pizza
13. čer 2011 ve 22:13  • Odpověz  •  To se mi líbí
Teda - já se sem dva dny nepodívám a tady naskočilo zase stránek - 20 minut jsem přepisovala jen názvy receptů do seznamu - vy mě vůbec nešetříte :stuck_out_tongue_closed_eyes: :grinning: :grinning:

U nás - sobota: hrachová polévka doma a pak špekáčky a další mňamky u sestry
neděle: tvarohové knedlíky s čerstvými jahůdkami
dnes: pečená kuřecí stehna - dodala tchýně s rýží - dodala jsem já :sweat_smile:

A teď jdu vymyslet něco na zítra a protože se mi přemýšlet nechce - jdu prozkoumat seznam :sweat_smile: :wink:
13. čer 2011 ve 22:25  • Odpověz  •  To se mi líbí
křidýlka neměli tak budou kuřecí špalíčky na medu, bramborová kaše
13. čer 2011 ve 22:28  •  1 dítě  • Odpověz  •  To se mi líbí
taky mám vyndané kuře, tak jdu pohledat nějaké recepty :slight_smile: - monžá něco s tou tatarkou nebo bílým jogurtem.... :grinning:
14. čer 2011 v 07:17  • Odpověz  •  To se mi líbí
já dnes udělám zeleninovou polévku se zeleninkou ze zahrádky a květákové lívanečky
14. čer 2011 v 07:21  • Odpověz  •  To se mi líbí
@brusinka.pusinka myslíš že stačí u těch jogurtovejch řízků je nechat v té maridnádě před dopoledne ????
14. čer 2011 v 07:22  • Odpověz  •  To se mi líbí
@zuhur chce to samostatné webovky : www.gurmet.brusinka@com :grinning:
14. čer 2011 v 08:08  • Odpověz  •  To se mi líbí
já dnes zkouším mrkvovou polívku od brusinky
14. čer 2011 v 08:12  • Odpověz  •  To se mi líbí
tak u nás včera ohřátá klobása s křenem a hořčicí, chléb.
v noci jsem udělala jogurt a upekla kuřecí paličky, co měl tatínek nachystané na školní grilovačku, aby jim zaměstnanci dorazili i přes stávku, pozvali je na nocleh s grilovačkou do školy, ale nakonec se dohodli na ředitelským volnu, neb by asi nedorazily ani děcka. tak nám doma zbyly klobásky klasické i grilovací plus ta stehýnka.
14. čer 2011 v 08:30  • Odpověz  •  To se mi líbí
@vojtisek2007 No myslím že by mohlo stačit nechat to alespoň 4 hodiny je to jen kuřecí a to není tak tvrdé masko , ale kdybys dělala vepřové tak asi přes noc :wink:
My dneska nevaříme jdeme na obídek :grinning: k tetině bude Kapřík grilovaný s brambůrkem rybí polívka, (strýc měl uspěšný víkend rybář ) :grinning:
14. čer 2011 v 08:32  • Odpověz  •  To se mi líbí
já dneska vařím: bramboráky a na odpoledne třešňovou bublaninu :slight_smile:
14. čer 2011 v 08:37  • Odpověz  •  To se mi líbí
my máme dneska gulášek, vařila jsem včera, ale píchla jsem si do prstu nůžky a mám ho oteklej tak jsem zvědavá co budu kuchtit zejtra :-/
14. čer 2011 v 08:48  • Odpověz  •  To se mi líbí
...a dneska budu snad doma už ve tři, tak zpracuju posekanou rebarboru a domácí tvaroh a dám vědět, jaký to bylo...a jinak tam máme ty kuřecí nohy. tak možná s těstovinovým salátem, nebo zas jen s chlebem a salátem...nevíte někdo recept na nějaký dip či dresing ke studenému kuřeti?? tak ze tří čtyř surovin... děkuji. :wink:
14. čer 2011 v 08:59  • Odpověz  •  To se mi líbí
@kammka
Studená okurková omáčka

600 g salátové okurky, 80 g plnotučného bílého jogurtu, 100 g zakysané smetany, svazek kopru, 4 ČL vegety, 1 PL olivového oleje.
Okurku oloupeme a nahrubo nastrouháme, přebytečnou vodu vymačkáme. Přilijeme jogurt a zakysanou smetanu a dobře promícháme. Kopr jemně nasekáme a přidáme do omáčky spolu s vegetou a olejem, zamícháme a necháme asi 30 minut odležet.

Pikantní hořčicový dip
1 hrnek neochuceného jogurtu, 1 hrnek dijonské (nebo podobné ) hořčice, 1/4 hrnku na jemno posekané pažitky množství je 2 1/4 hrnků
Smíchat vše dohromady, nechat zchladit na 1/2 hodiny v lednic

Jemný křen
1 středně velký křen, 1/2 sklenice smetany, 1 vejce, 1 lžička másla, 2 lžíce vinného octa, 2 lžíce cukru
Nastrouhaný křen smícháme se smetanou, ušlehaným vejcem a zbytkem ingrediencí, a pak vlijeme čtvrt sklenice vody. Za stálého míchání ohřejeme na mírném ohni a uvedeme do varu.

Studenou omáčku přelijeme do zavařovací láhve a dáme do chladničky.
Podáváme k uzeninám, nebo studenému pečenému masu

Cibulový pražený dip pro všechno možné

2 velké žluté cibule 4 lžíce másla 4 lžíce olivového oleje 1/4 lžičky kayenského pepře 1 lžíčka mořské soli 1/2 lžičky černého pepře 110g krémového sýra pokojové teploty 110ml kyselé smetany 110ml majonézy

Rozkrojit cibule napůl a potom je nakrájet na 3mm. plátky. Vložit na středně horkou pánev máslo a olej a osmažit cibuli společně se solí, pepřem a kayanským pepřem po 10min. Snížit teplotu na nízkou a dusit cibuli po dalších 20min., až zhnědne a zkaramelizuje (ale nespálí se!). Sem tam zamíchat. Nechat vychladnout.

V misce našlehat sýr, majovézu a kyselou smetanu. Zamíchat tam cibuli a po případě dochutit. Podávat při pokojové teplotě.

TIP: Na namáčení jsou vhodné bramborové lupínky, krakery, čerstvá zelenina, masíčka......

Mexický dip

200g zakysané smetany Yoplait 15%
180g rajčatového pyré z plechovky
1 chilli paprička bez semínek
2-3 stroužky česneku
Cibule
Olivový olej
Petržel
Pepř, sůl

Chilli papričku, cibuli a česnek nasekáme najemno. Zakysanou smetanu smícháme s rajčatovým pyré a přidáme zeleninu. Zakápneme lžící olivového oleje a přidáme nasekanou petržel. Ochutíme solí a pepřem.
14. čer 2011 v 09:08  • Odpověz  •  To se mi líbí
@deyana to jesmůla a ať to dlouho nebolí a zítra prostě uděláš rychlovku, třeba těstoviny s fazolemi (konzerva) a mleté maso :wink: sýr :wink: :grinning: :grinning: :grinning: :grinning: moc nebuděš potřebovat krájet :wink: a nebo jěště lépe zajedete si na obídek :wink:
14. čer 2011 v 09:10  • Odpověz  •  To se mi líbí
@brusinka.pusinka joo to by šlo :slight_smile: nebo ještě lépe zaměstnat odpo manžu :slight_smile:
14. čer 2011 v 09:11  • Odpověz  •  To se mi líbí
@deyana :grinning: :grinning: :grinning: já zapoměla že je to supr kuchtík :wink:
14. čer 2011 v 09:13  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
@brusinka.pusinka díky :grinning: akorát to musím upravit na množství pro dva lidi :sunglasses:
14. čer 2011 v 09:31  • Odpověz  •  To se mi líbí
Dneska máme hovězí na česneku s bramborovým knedlíkem a špenátem z vlastní zahrádky. Na večeři bude kulajda.
A přidávám i fotku včerejších letních tortil. :wink:
14. čer 2011 v 10:37  • Odpověz  •  To se mi líbí (3)
kuřecí mini řízečky obalované v kokosu a cornflakes, bramborová kaše, okurkový salát :slight_smile:
14. čer 2011 v 11:02  • Odpověz  •  To se mi líbí
zeleninova polivka s kurecim masem.. druhe jidlo nemame, maly je chory a rastu mu zuby, takze papa iba polivky :grinning:
14. čer 2011 v 11:28  • Odpověz  •  To se mi líbí
vcera gulas s kolinky, pro malou to trosku upravuji
dneska karbanatky s cuketou a bramborova kase, zkousela jsem pect na papire, slo to dobre, jen se mi to trosku prichytlo, priste dam asi mensi teplotu...
zitra kureci polevka a ryzovy nakyp
dal zatim nevime, nechame se inspirovat, tak holky piste :slight_smile:
14. čer 2011 ve 12:54  • Odpověz  •  To se mi líbí
ahoj, u nás dnes květákový mozeček a br., zítra kr. roláda a br. kaše a na čtvrtek zde lovím inspiraci
14. čer 2011 ve 12:59  • Odpověz  •  To se mi líbí
Dneska zavinuté párečky s bramborovou kaší.
14. čer 2011 ve 13:20  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
dneska vařila restaurace :wink: večer se chystáme grilovat, jestli si umoudří počasí a zítra udělám knedlozelovepřo :slight_smile:
14. čer 2011 v 16:45  • Odpověz  •  To se mi líbí
Jdi na stranu:   Zruš
Tvůj příspěvek