Pijete vodu z kohoutku?
Pijete teplou vodu z kohoutku?
Stručné shrnutí
- Teplá voda z kohoutku se obecně nepovažuje za pitnou a dříve byla oficiálně označována jako TUV (teplá užitková voda).
- Bojlery by se měly pravidelně prohřát nad 60 °C, protože stagnující voda v rozmezí 25–45 °C podporuje množení bakterií jako legionella, jejíž rozmnožovací perioda byla v diskuzi uváděna jako 4 hodiny.
- Praktické doporučení v diskuzi bylo napouštět do rychlovarné konvice studenou vodu a přivést ji k varu, nebo převářet vodu před konzumací; některé domácnosti používají centrální kotel/bojler a zvažují riziko podle typu ohřevu.
Nejčastější otázky
Q: Je teplá voda z kohoutku pitná?
A: Teplá voda se v diskuzi uvádí jako nepovažovaná za pitnou a dříve byla označována jako TUV (teplá užitková voda); vyhláška č. 252/2004 Sb. rozlišuje hygienické požadavky pro pitnou a teplou vodu.
Q: Jak zabránit množení legionelly v domácím bojleru?
A: Doporučuje se pravidelně prohřát bojler nad 60 °C, protože legionella se množí v rozmezí 25–45 °C a stagnace vody zvyšuje riziko; v diskuzi se uvádí, že rozmnožovací perioda legionelly je zhruba 4 hodiny.
Q: Může se člověk nakazit legionelou z teplé vody z kohoutku?
A: Legionelóza vzniká vdechnutím aerosolu kontaminované vody (sprchy, klimatizace) a v diskuzi je zmíněno, že legionella byla systematicky sledována od události ve Philadelfii v roce 1976.
Q: Je bezpečné vařit z teplé vody z kohoutku?
A: V diskuzi jsou rozdílné praktiky: někteří lidé vaří přímo z teplé vody, jiní raději napouštějí do rychlovarné konvice studenou vodu a přivedou ji k varu; vyhláška č. 252/2004 Sb. stanovuje limity i pro legionellu.
Q: Jak mám postupovat při napouštění konvice nebo vaření, když nechci riskovat bakterie z teplé vody?
A: Konkrétní postup z diskuze: napouštět do rychlovarné konvice studenou vodu a přivést k varu, případně přelévat převařenou vodu do hrnce; někteří lidé převařují i teplou vodu, pokud není jiná možnost.
Q: Kdo nese odpovědnost za kvalitu teplé vody?
A: V diskuzi bylo uvedeno, že teplá voda není definována jako pitná a v případě problémů s teplou vodou dodavatel za ni nemusí nést stejnou odpovědnost jako za pitnou vodu.
Závěry z diskuze
Shoda
- Teplá voda z kohoutku se obecně nepovažuje za pitnou.
- Pití vody z kohoutku doporučují uživatelé spíše jen ze studeného kohoutku.
- Bojler je vhodné pravidelně prohřívat nad 60 °C, aby se omezilo množení bakterií.
Sporné názory
- Někteří tvrdí, že vaření z teplé vody je v pořádku, protože převařením se bakterie zničí; jiní tvrdí, že z teplé vody by se vůbec nemělo vařit ani pít kvůli riziku kontaminace z výměníků nebo rozvodů.
- Někteří považují problém legionelly za reálný a častý; jiní v diskusi považují výskyt za vzácný a nepřehánějí riziko.
Otevřené otázky
- Jaká přesná teplota a doba ohřevu jsou nezbytné k jistému usmrcení různých druhů bakterií v bojleru?
- Jak často by měly být kotle a rozvody teplé vody profesionálně kontrolovány a čištěny?
- Jak se místní dodavatelé (např. v konkrétních městech) konkrétně starají o kvalitu teplé vody a kdo nese odpovědnost při kontaminaci?
Zmíněné značky a firmy
PVK, Google, TZB-info
Zmíněné produkty a metody
TUV, legionella, legionellová pneumonie, bojler, rychlovarná konvice, průtokový ohřívač, dálkový teplovod, převaření, vyhláška č. 252/2004 Sb.
Místa a osoby
Praha, Philadelfie
@sudylichozrout já ji piju taky. Ale tuhle jsem vedla diskuzi s kamarádkou, která ji nepije, ani ji nedává do hrnce na vaření, jen studenou. Kvůli zvýšenému množstvi bakterií, že prý se v teplé vodě dobře množí
Jednou to myslím bylo v nějakém testu vod, že kohoutková je v podstatě nejlepší, ale jen studená, teplá že je údajně znečištěná z té soustavy, ve které se ohřívá...
@aviho A třeba zuby si čistí jak? Studenou?? Já když se sprchuju, tak mívám občas žízeň, takže v rámci hygieny doplním i pitný režim. Jestli máme v bojleru nějaké bakterie, tak jsou naše a určitě nám neublíží :D Dokud jsem bydlela u našich, tahal táta ze studny občas všelijakou mrtvou havěť a to byla teprve voděnka :D Studená nebo teplá, to už bylo fuk :D
Já teplou nepiju, protože mi nechutná, ale podle mě, pokud ty bakterie v bojleru jsou, tak přece budou ve studené i teplé vodě, tak jako tak se ta voda bojlerem prožene, nebo ne (nikdy jsem kotel zevnitř nezkoumala 😀)?
Ne všichni mají doma bojlery... Bojler by se měl každopádně pravidelně prohnat nad teplotu 60°C, aby se bakterie ničily. Teplá voda z veřejného vodovodního řadu byla ještě donedávna z dobrých důvodů oficiálně označována jako TUV = teplá UŽITKOVÁ voda. Ohřívám v konvici. Znám lidi z oboru a nepila bych to nikdy.
Tepla voda neni pitna, ale uzitkova. Pit by se nemela kvuli bakteriim. To co zije v trubkach na teplou vodu, je pekny humus 🤮 i studena voda by se mela nechat chvilku odtect, hlavne v lete 😉
Piju jen studenou. Teplou vodu máme v paneláku z jednoho kotle pro všechny byty. Mimo to, že občas teče rezavá, tak nevím jak moc se u nás starají o kotel (soudě podle jiných věcí asi moc ne) a i kdyby, tak daní za teplou vodu bez bakterií, je voda plná chemie.
Od strejdy Gůgla:
Teplá voda – je jedno, zda dodávaná dálkovým teplovodem, ohřívaná centrálně nebo vlastním bojlerem či průtokovým ohřívačem – nemá charakter pitné vody, protože může obsahovat některé chemické látky, které v pitné vodě nejsou. Navíc v teple se mohou rozmnožit některé bakterie.
Např. bakterie legionella se pozorně studují od roku 1976, kdy na kongresu pro vysloužilé legionáře ve Philadelfii došlo vinou špatně udržované klimatizace k hromadné nákaze touto bakterií. Průběh onemocnění byl tak silný, že 36 účastníků tohoto kongresu zemřelo. Bakterie, která toto neštěstí způsobila, tehdy byla pojmenována legionella. Pod tímto označením ale dnes rozumíme celkem 40 typů bakterií, z nichž je 20 opravdu nebezpečných. K nákaze dojde vdechnutím bakterií do plic. Původcem onemocnění je tedy bakterie, nacházející se vodním prostředí, zvláště pak v sanitárních zařízeních, které produkují vodní tříšť a mlhovinu (sprchy, sauny atd). Rozmnožování uvedených bakterií podporují tři faktory: rozsah teploty vody mezi 25 až 45 °C, přítomnost organických příměsí a sedimentů a stagnace vody. Rozmnožovací perioda legionely je 4 hodiny. Za tuto dobu se každá bakterie rozdělí na dvě nové. Znamená to, že pokud by v 1 ml byla 1 bakterie, po čtyřech hodinách tam budou bakterie dvě, a po 72 hodinách tam bude již 262 144 bakterií.
Neee, teplá voda není pitná. Ani na vaření nepoužívám. Případy třeba legionely nejsou vzácností.
Já bych se po teplé, tsk maximálně po.... studenou piju normálně, ale teplou teda ne..
Teplou nikdy, jen studenou. Teplá voda je pouze užitková. Ačkoli je vyráběna z pitné vody, za pitnou se nepovažuje.
Kdyz nekdo pisete, ze z teple vody ani nevarite, to se tim varenim ty bakterie pripadne neznici, pokud tam tedy jsou? Ja bezne vodu na vareni testovin davam teplou, aby se rychleji zacala varit a nikdy nikomu nam nic nebylo.. jinak ji nepijeme, protoze nam nechutna, ale studena voda z kohoutku je pry lepsi nez balena a i nam chutna, nevidim v tomproblem..
@kuliseks třeba na těstoviny natočím studenou vodu do rychlovarné konvice, přivedu k varu a přeleju do hrnce... v práci máme směsné baterie s přednastavenou teplotou vody (teplou na mytí rukou), tak ráno vždycky dojdu načepovat rychlovarnou konvici a karafu na pití z jiného kohoutku, kde teče studená, ale během dne když není čas, tak do rychlovarné konvice na kafe napustím tu teplou a spolehám, že se to holt převaří...
Jo a jeste dotaz.. malym detem myjete ruce studenou taky? Vzdyt si strkaji ruce do pusy... a nekde jsem slysela, ze se ovoce ma umyvat teplou, aby se opravdu smyla chemie z toho. Tak ja nejak nevim teda, jak moc je co spatne 🙂 ja nechci rypat, vubec nejsem ten typ, ale spis proste si davam dohromady, co jsem kdy zaslechla a zkusenosti a nejak mi to prijde divne proste.
@aviho Ja ted koukam, ze jsem si blbe precetla otazku 🙂 Teplou vodu nepiju, ale pouzivam ji bezne na vareni...
Já bych to s těmi legionellami neviděla tak dramaticky 😉 lečila jsem to přesně jednou a bylo to z klimošky. Obecně bývá popisováno, že legionelly žijou přesně spíš v klimatizacich a navíc jejich teriotorium jsou plíce a ne git. Teplou vodu nepiju, nechutná mi, jinak prakticky nepiju jinou vodu než kohoutkovou.
@malenka3 no a ja bydlela v Praze od narozeni zhruba 25 let a ted v dome mimo Prahu taky s vodou prazskou v kohoutku a nevidela jsem to za cely zivot ani u nikoho, koho znam no.. tak to nevylucuji ale, jen mi prijde divne, ze by to automaticky porad bylo v te teple vode. Proc bychom ji teda meli a meli i pouzivat na vareni, myti neceho i nase umyvani apod.. no nevim proste. Asi jako vzdycky se vsim.. nic se nema prehanet
Nepiji. Protože nevím, kde a jak to ohřívají, a jak dlouho a kolikrát je ta voda ohřátá...
@kuliseks ale na vareni se tepla pouzivat nema. Ma proste jine parametry nez pitna voda nejen ohledne bakterii viz vyhlaska https://m.tzb-info.cz/pravni-predpisy/vyhlaska-... . Jsou tam limity i pro legionellu 😉 kazdopadne ono to vetsinou tak dramaticke neni. A ruce myju studenou, neb nemam nervy cekat na teplou. Ale pokud jste nekdy videla potrubi na teplou vodu, tak to proste pit nechcete, uz kvuli usazeninam atd. Rozhodne to neni jen otazka leg.., ktera je problematicka pri vdechnuti aerosolu.
Ano.