Co dnes vaříte?
Pokud už tady takové téma je tak se omlouvám,ale už vůbec nevím co vařit 🙄 Tak mě tak napadlo,že by to bylo dobré téma,aspoň bude z čeho vybírat. 😅 Je nám 20 měsíců,takže už vařím tak nějak to,co jíme my,jen to moc nesolím a nekořením,ale to si člověk upraví podle svého,jen nemám už fakt inspiraci 😒 Dneska jsem udělala jen porkovou polívku 😀
Stručné shrnutí
- Pro vaření pro malé dítě se běžně používá stejná rodinná jídla upravená tak, že se „jen moc nesolí a nekoření“; časté příklady jsou vařená nebo dušená zelenina, bramborová kaše, pářená masa a dětské skleničky jako náhradní rychlé řešení.
- Rychlá řešení zmíněná v diskuzi zahrnují Panzani 3‑minutové těstoviny, mražené bylinky (BIO Mix 6‑ti bylinek), hotové omáčky (čertovská, cikánská) a skleničkové lasagne nebo jiná hotová jídla.
- Praktiky šetřící čas jsou dávkování a mražení porcí, pečení/zapečení (gratin, zapečené brambory), dušení a vaření v páře; u nádobí bylo doporučeno investovat do kvalitní sady (zmíněny Zepter, Kolimax, Ety titan) pro rychlejší vaření a nižší spotřebu tuku.
Nejčastější otázky
Q: Jak přizpůsobit běžná rodinná jídla pro dítě kolem 20 měsíců?
A: Vařte stejné jídlo pro rodinu, ale pro dítě „jen moc nesolte a nekořeňte“; často se dává dítěti povařená nebo pářená zelenina, bramborová kaše, jemně nakrájené/rozmačkané přílohy nebo porce z dětských skleniček.
Q: Kde sehnat mražené bylinky?
A: Uživatelé uvádějí mražený BIO Mix 6‑ti bylinek v Plusu, mražené bylinky mají také v Penny a někdo zmínil, že dříve byly u Delvity a po změně provozovatele v regálech Billa není sortiment stejný; v diskusi se uváděla orientační cena okolo 20 Kč.
Q: Jak udělat „bratislavskou omáčku“ podle jednoduchého domácího receptu?
A: Ingredience: 2 lžíce hladké mouky, 1 lžíce rostlinného oleje, 1 kostka Masoxu (nebo domácí vývar), 150 g mražené zeleninové směsi, 150 g sterilovaného hrášku, 3 lžíce kečupu, 1 větší cibule, mletá paprika a kmín; postup: osmahnout cibuli, přidat koření a mouku, zalít vodou a bujónem nebo vývarem, povařit 15 min s mraženou zeleninou, nakonec vmíchat hrášek a dochutit kečupem.
Q: Jak připravit „mazec“ (zapečené těstoviny) podle sdíleného receptu?
A: Na 1 balení těstovin použít cca 0,5 kg mletého masa (1/2 hovězí + 1/2 vepřové), osmahnout cibuli a maso, přidat čertovskou a cikánskou omáčku nebo loupaná rajčata, zalít šlehačkou, smíchat s uvařenými těstovinami, dát zapéct 10 minut a posypat strouhaným sýrem; alternativně používat parmezán nebo eidam.
Q: Co pomůže rychle uvařit oběd, když není čas?
A: Rychlé tipy ve vlákně: Panzani 3‑minutové těstoviny, „škubánky z pytlíku“ (uvedeno jako 5 minut), použití zbytků nebo skleničkových lasagní a hotových omáček, případně rychlé konzervy a mražené směsi.
Q: Jakou sadu hrnců koupit — co se v diskuzi doporučuje?
A: V diskusi byly zmíněny Zepter (dražší, uváděná jako „vaří bez tuku a rychle“), česky vyráběné sady Kolimax (nerez, dostupná varianta) a Ety titan; někteří doporučují smaltované hrnce jako levnější a odolné řešení.
Závěry z diskuze
Shoda
- Rodinné vaření se obvykle přizpůsobuje dětem snížením soli a koření a nabídkou jemně upravených příloh (bramborová kaše, pářená zelenina, rozsekaný špenát).
- Polévky a zapečená jídla (zapečené těstoviny, gratinované brambory) jsou populární pro rodiny s malými dětmi jako opakovaně využitelné, výživné a snadno skladovatelné řešení.
Sporné názory
- Výběr nádobí: někteří doporučují investici do Zepteru jako „bez tuku a rychlé“, jiní preferují běžné smaltované nebo nerez sady (Kolimax, Ety titan) kvůli ceně a praktičnosti.
- Bujón vs domácí vývar: část diskutujících používá kostku Masoxu nebo hotový bujón pro rychlost, jiní nahrazují Masox domácím vývarem a redukcí (atributováno jako alternativa v diskuzi).
Otevřené otázky
- Jaký je univerzálně fungující způsob, jak naučit malé dítě pravidelně jíst zeleninu (v diskuzi byla řada tipů, ale žádné jasné obecné řešení).
- Který konkrétní set hrnců (značka/model) je při vyrovnání ceny a životnosti skutečně nejvýhodnější volba pro rodinu — diskuse uváděla názory, nikoli definitivní testy.
- Jak spolehlivě udělat domácí bramborové knedlíky tak, aby se povedly každému (v diskuzi byly různé postupy, bez jediné univerzální metody).
Zmíněné značky a firmy
Zepter, Kolimax, Ety, Delvita, Billa, Plus, Penny, Maggi, Panzani, Hellmann’s, Masox, Mimibazar, Mamincinyrecepty.cz, Varime‑detem.cz, Remoska, Prostřeno
Zmíněné produkty a metody
Panzani 3‑minutové těstoviny, BIO Mix 6‑ti bylinek (mražené bylinky), čertovská omáčka, cikánská omáčka, Masox (bujón), šlehačka, lasagne ve skleničce, Pangasius (filet), adžika, Helmans dresing, zapečené/brambory gratinované, pečení/zapečení, dušení, vaření v páře (páření), mražení porcí, Remoska pečení, škubánky z pytlíku
Místa a osoby
Zdeněk Pohlreich, Šumava, Hodolany, pořad Prostřeno
jelikoz jsme vcera dojedli kur.vyvar s nudlema a hov.gulas s kolinkama, tak se nam zadalo neco bez masa, a jelikoz dnes do odpoledne netece voda, tak to neni na bůhvijaky vyvarovani...takze kdyz potrebuji rychlovku bez masa tak udelam testoviny s tvarohem...vim ze se to tady v Cechach neji, ale u nas na SK to je jidlo nasich babicek 🙂 , fakt dobry, neco jako halusky, olesnicky tvaroh rozdrobim do vetsi misy, pridam odvarene testoviny (kratke siroke nudle, nebo rosicke ctverecky, nebo jako na sunkofleky) promicham, omastim klasicky cibulkou a maslem, posolim a lahůdka.....mala k tomu miluje zapijet mleko a ja treba lzicku kys.smetany, fakt doporucuji, chutna rychlovka.... 😉
udelala jsem bramborak na plech-bude i zitra k obedu , na veceri pak neco vymyslim
@blahova_andrea
jak děláš vepřové plátky s řapík. celerem? Prosím o recept.
Díky moc.
@julka11 já dneska dělala takový hokus pokus co dům dal 😀 ale v podstatě jsem plátky nechala zatáhnout, podlila vodou, později jsem přidala celer a dusila, pak jsem přidala trošku másla, aby bylo i trošku jemné omáčky. žádná věda, ale přítel byl mile překvapen nový receptem a stále zkoumal, kde jsem to zas vyčetla 😀 použila jsem jen sůl, pepř a trošičku cukru na ten celer, protože se mi zdál kyselkavej a to přítel nemusí. jinak tchýně nakládá vepřový na dva dny do strouhanýho bulvovýho celeru a když to pak vaří, tak přidá k dušení i rajčata a domácí kečup, jedí to s rýží a taky to není špatný a pro mě novinka 😉
Holky mám doma zadní hovězí a nevím co s ním...normálně ho vařím ke koprový a podobným omáčkám nebo s dušenou zeleninou, ale dneska mám chuť zkusit něco novýho, nemáte tip?
Tak já dnes dojím vepřové s kedlubnama, a mám tu zbytek polévky s vaječnou jíškou, tak jí dám dětem a udělám jim pár palačinek s marmeládou.
prcek má koprovku s králíkem a bramborem, já si dám buď mraženou pizzu z Lidlu, nebo si udělám těstoviny s nějakou rychlou omáčkou.
včera hovězí polévka se zeleninou a vejcem rozkvedlaným, bramborové placky. Dnes koprovka s kolínkama, k večeři asi udělám rybičkovou pomazánku. A pořád louděj kuře, tak až dojíme tu koprovku, udělám kuřecí stehna s dětským grilovacím kořením 😀 a rýží či brkaší.
Tak hoky. Dnes jsem vařila uzenou anglickou s br. kaší a tím pádem i vývar z uzeného. Do ní jsem dala co jsem měla zbytek rýže, ale ještě vývaru zbylo, tak zítra bude kyselice.
polévka z červené čočky
kuřecí nudličky na cibulce, brokolice uvařená v páře, těstoviny, dresing, nastrouhaný sýr
Ženy prosím poraďte nějaký dobrý recept z červené čočky? Zatím znám jenom klasickou čočku na kyselo, ale teď jsem koupila červenou malýmu do příkrmů, tak bych z ní chtěla zkusit něco uvařit i pro nás dospělé, ale mám mlsné chlapy, tak jestli mi poradíte?
@anina32 my z ní děláme čočkovou polévku a chutná i dospělým, dají se dělat i čočkové placičky - karbanátky
@anina32 Polévka z červené čočky, kokosového mléka a kari pasty (jedno jaké - červená, zelená žlutá, hlavně ne kari koření, to je úplně něco jiného). Pak dělám indické placičky - uvařená č. čočka, vajíčka, trochu strouhanky a dochucené - sůl, pepř, římský kmín, případně další indické koření (třeba směs garam masala), česnek a na drobno cibule. Peču je na téměř suché pánvi. Naposled jsem je dělala v pita chlebu se zeleninou a ochuceným bílým jogurtem.
dnes hovězí v mrkvi+brambor
zítra buď bavorské vdolečky nebo dvojctihodné koláče
a v neděli sekaná pečeně, br. kaše+okurkový salát
Zapečené filety z mořské štiky se zeleninou a sýrem+br.kaše a okurkový salát🙂ke kávě medovník-od tchýně 😉
Dnes filé ze štikozubce na másle, cibulové brambory s dýní.
Zítra řízky v těstíčku s bramborovou kaší, v neděli pečené kuře s pažitkovou rýží.
A už jsem vytáhla z trouby kokosovo-rozinkovou bábovku, to je vůně 😀 . Tak aby vydržela alespoň na zítřejší snídani.
Hovězí polévka s nudlemi, z masa vyčaruju nějakou zeleninovou směs s bulgurem.