• Přihlas se
  • Registrace nového člena
  • Získej PLUSPRO
  • Doporučujeme:  Beremese.cz Modrastrecha.cz
  • Přihlas se
  • Registrace nového člena
  • Získej PLUSPRO

Co dnes vaříte?

25. července 2017 
@pajula Můžu se zeptat jak děláte šunkafleky? Mě se to vždy rozpadá,proto to nedělám,ráda bych aby to drželo hezky pohromadě,když to nakrojím a dám na talíř. Děkuji :wink:
28. led 2012 v 19:18  • Odpověz  •  To se mi líbí
@nikii
KÝTA S HOŘČICÍ A CIBULÍ

vepřová kýta - cca 3/4 - 1 kg (může být i kotleta nebo krkovička)
2-3 cibule
6-8 česneků
sůl
pepř
hořčice plnotučná
worchester
sójovka
grill koření
mletý kmín
sádlo
olej
mouka
vývar nebo voda na podlití

Maso nakrájet na plátky, osolit, opepřit, z obou stran potřít hořčicí, obalit v mouce*, zprudka opéct (nechat ale jen zatáhnout) z obou stran na sádle s trochou oleje, maso vložit do pekáčku, pokapat worcesterem, sojovkou, posypat kmínem, grilovacím kořením, zasypat cibulí a česnekem pokrájenými na plátky (plátky cibulí v ruce promnout aby se rozdělili na nudličky), podlít vývarem, zakrýt poklicí, péct asi 30-40 min. na 180´C, pak odkrýt a ještě tak 20-30 min na 200´C dopéct aby cibule zezlátla..
Výborná je k tomu rýže :dizzy_face:

*já napřed potřela jednu stranu, tou jsem to vložila do mouky, potřela tu druhou, opatrně dvěma prsty otočila a hned šupla na pánvičku..
28. led 2012 v 19:37  • Odpověz  •  To se mi líbí (2)
@kukynka2 @lenam ten minulej recept s hořčicí byl hnusnej ale tenhleten už mi fakt chutnal :dizzy_face: :dizzy_face: už ho mám napsanej ve své kuchařce :wink: :dizzy_face:
28. led 2012 v 19:44  • Odpověz  •  To se mi líbí
holky, mám krkovici na plátky, co s tím? dělám ji tak, že ji potřu hořčicí, příp. na ni dám anglickou a peču v troubě v alobalu, ale to máme furt, chtělo by to nějakou změnu, nemáte tip? :wink:
28. led 2012 v 19:45  • Odpověz  •  To se mi líbí
@melca
ŠUNKOFLEKY

1 balení flíčků
300g šunky či moravského uzeného(nejlépe od každého něco)
5 vajec
100 ml mléka
sůl,pepř

Těstoviny uvaříme dle návodu na sáčku. Uzené maso a šunku pokrájíme na nudličky a lehce osmahneme na oleji. Pekáček vymažeme olejem a naplníme směsí promíchaných těstovin s masem. Vejce promícháme s mlékem, se solí a pepřem, zalijeme těstoviny. Pečeme ve vyhřáté troubě do růžova. A podáváme s kyselou okourkou :slight_smile:
posílám foto hotových zapečených flíčků :slight_smile:
28. led 2012 v 19:48  • Odpověz  •  To se mi líbí
@ia. - to já dělám z krkovice měšce.... :slight_smile: od babicy :slight_smile:
28. led 2012 v 19:49  • Odpověz  •  To se mi líbí
@pajula můžeš mi pls napsat recept :slight_smile:
28. led 2012 v 19:53  • Odpověz  •  To se mi líbí
@ia.
STAROSTŮV MĚŠEC

4 vepřové krkovice,
30 dkg anglické slaniny,
2 cibuli,
1 červenou papriku,
1 zelenou papriku,
1 žlutou papriku,
1 balení tvarůžk (nebo jakýkoliv jiný sýr)
2 stroužky česneku,
olej,
sůl, pepř,
alobal

Vepřové maso naklepeme, okořeníme a postupně naklademe zbytek surovin. Položíme na olejovaný alobal, který zabalíme do tvaru měšce . Dáme do vyhřáté trouby na 180°C na 30-60 minut,dle masa jak je hotové...Já podávám s jarní kaší..já jsem neměla jarní cibulku,tak jsem osmahla normál :slight_smile:
Brambory uvaříme, slijeme, rozmixujeme, přidáme máslo, teplé mléko a na závěr vmícháme nakrájenou jarní cibulku.
28. led 2012 ve 20:00  • Odpověz  •  To se mi líbí
@peroli Moc děkuji za recept. Určitě vyzkouším. :slight_smile:
28. led 2012 ve 20:03  • Odpověz  •  To se mi líbí
@pajula tak papriku nemám doma žádnou, natož ve třech barvách,ale určitě někdy vyzkouším, díky :wink:
28. led 2012 ve 20:04  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
@gab7 tak já krkovici mám ráda akorát pečenou :grinning: jinak řízky dělám z kýty :slight_smile:
28. led 2012 ve 20:44  •  1 dítě  • Odpověz  •  To se mi líbí
@llluckaaa krkovičku ano, ale řízky moc ne, :slight_smile: dělávám většinou pečenou nebo prostě přírodně jako minutku, ale teď měl u našich řízek z toho a říkal, že hrůza :grinning:
28. led 2012 ve 20:45  •  1 dítě  • Odpověz  •  To se mi líbí
@pajula
Díky,zítra vyzkouším až na večeři,oběd bude ještě to co dnes :slight_smile:
28. led 2012 ve 20:52  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
@melca já do smíchám uvařené těstoviny s 1-2 vejci (podle množství) a 1 zakysanou smetanou, přidám nakrájenou šunku nebo uzené maso, někdy sterilovanou kukuřici nebo hrášek, nahoru postrouhám sýr a zapeču pod alobalem, protože nemám ráda, když je to nahoře připečené a ztvrdlé
28. led 2012 ve 20:57  • Odpověz  •  To se mi líbí
@weri1 to já z kýty,krkovice :wink: a z krkovice taky na minutku.jen manželovi musím dělat z kuřecích prsou :grinning: .ten by krkovici nepozřel :grinning:
28. led 2012 ve 20:57  • Odpověz  •  To se mi líbí
@gab7 zvláštní viď chlapi většinou rádi vepřové :grinning: :grinning: :grinning: vzala sis chlapa? :grinning: :grinning: :grinning: :grinning: :grinning:
28. led 2012 ve 20:58  •  1 dítě  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
@gab7 teda to slyším poprvé že by nějak chlap neměl rád krkovičku :grinning:

My měli dnes takovou rychlovku, kuřecí maso se zeleninou a vmíchala jsem do toho kolínka taková směsička to mám nejradši a zítra bude pečený králík knedlík a zelí
28. led 2012 ve 21:00  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
@weri1 jj vzala :grinning: :grinning: :grinning:
on ten můj manžel nesní ani libové vepřové :unamused: ,jediné maso je fakt to kuřecí :grinning: .takže když mě třeba vidí,jak si pochutnávám na tlačence nebo jitrnici,tak to těžko rozdejchává :grinning: :grinning: :grinning:
28. led 2012 ve 21:04  • Odpověz  •  To se mi líbí
@kackabo no fakt to nedá,to by se prý pozvracel,když vidí,jak to tam je tlustý - přesně jeho slova. :grinning: .ale přitom nesní ani jiíný vepřový :grinning: .

my dnes měli kuřecí prsní řízek (něco pro manžela :grinning: ) s broskví a sýrem s americkýma bramborama :wink:
28. led 2012 ve 21:07  • Odpověz  •  To se mi líbí
@reruna Jé díky,já to taky nemám ráda moc seschlé nahoře,mě třeba moc chutnali šunkofleky na základce,hezky drželi,byli chutné,takové mazlavé či jak to říct :sweat_smile:
28. led 2012 ve 21:38  • Odpověz  •  To se mi líbí
@peroli Díky moc, zní to suprově, brzo vyzkouším :slight_smile:
28. led 2012 ve 23:09  • Odpověz  •  To se mi líbí
dnes livance se skoricovym cukrem, zitra koprova omacka :slight_smile:
28. led 2012 ve 23:13  • Odpověz  •  To se mi líbí
tak jsem dovařila zapečené nudle od @brusinka.pusinka a jsou moc dobrý :slight_smile:
28. led 2012 ve 23:13  •  1 dítě  • Odpověz  •  To se mi líbí
@gab7 Moj manzel sice maso je a vseho druhu, ale ked ma vidi s tlacenkou alebo jitrnici alebo takymito vecami, tak tiez nechape. No ale ja som na vesnickych zabijackach vyrastala va proste mi to chuti :slight_smile:. My mame italsky vikend, dnes domaca pizza a zajtra cannelloni s mletym jelenim masem. A nieco upeciem...rybizovy dort asi :slight_smile:.
29. led 2012 v 00:53  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
u nás budou plněné papriky s rajskou omáčkou a pak ještě upeču bábovku :slight_smile:
29. led 2012 v 08:47  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
u nás budou obrácené řízky s br. kaší
29. led 2012 v 09:06  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
@gab7 a co krůta nebo králík??? kuřecí je docela humus, bohužel..my ho kupujem málo, ale máme jiné maso...vepřové, kachny, králíky a občas divočinu, ale ta nebyla dlouho...

včera jsem dělala kapra s bramborem, obalenného v mouce a kořenící směsi jsem to osmahla a dopekla v troubě, bylo to dobrý, ale v balíčku v mtazáku bylo 7 kousků, tak bude i dnes...takže kachna se odkládá na neurčito, ta už bude archivní, je na ní datum únor 2011a to je už v mrazáku několik dalších..

na večeři uvažuju o žemlovce..
k obědu udělám dnes hráškovou s krutonkama se sýrem..
29. led 2012 v 09:45  • Odpověz  •  To se mi líbí
kuřecí vývar
zapečený vepřový přírodní řízek s volským okem a hermelínem, šťouchané brambory, zeleninová obloha
29. led 2012 v 09:51  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
zelňačku
segedínský guláš s houskovým knedlíkem :grinning:
29. led 2012 v 10:00  • Odpověz  •  To se mi líbí
@kammka na to my manžel odpoví,že mu to je jedno,že jemu chutná...,králíka taky sní,kachnu taky. vepřové,divočinu ne.

dnes máme špenátovou polévku na přání dětí zbožňujou jí :grinning:
a k druhému bramborová kaše a losos.filé
29. led 2012 v 10:13  • Odpověz  •  To se mi líbí
Jdi na stranu:   Zruš
Tvůj příspěvek