Podvod při vážení potravin? Vaše zkušenosti s máslem a moukou
Dnes jsem pekla z poloviny másla a všimla jsem si, že mi rozhodně nezbyla polovina. Zvážila jsem ho a zjistila jsem, že máslo vážilo místo 250g pouhých 225g i s obalem! Zkusila jsem i jiné a to mělo taky hodně podváhu. Nedávno jsem si převážila i kilo mouky a rozhodně tam kilo nebylo. Má někdo podobnou zkušenost?
Katka
Stručné shrnutí
- Některé balené potraviny mohou mít reálnou hmotnost nižší než deklarovanou; v diskuzi byly uváděny příklady jako máslo deklarované 250 g vážící 225 g a balení mouky deklarované 1 000 g vážící 905 g.
- Možné příčiny podváhy jsou špatně zkalibrované domácí váhy a legislativně povolené tolerance; v diskuzi bylo uvedeno, že existuje povolená negativní tolerance přibližně 6 %.
- Praktická řešení uvedená v diskuzi zahrnují kontrolu kalibrace váhy, reklamaci u prodejce nebo zákaznické podpory (u Rohlíku byla zmíněna refundace) a nákup větších balení (např. 1 l tetrapack smetana).
Nejčastější otázky
Q: Jak zjistit, jestli balené potraviny mají podváhu?
A: Převážením s dobře zkalibrovanou váhou; v diskuzi byly změřené odchylky například máslo 250 g → 225 g, mouka 1 000 g → 905 g, houska 50 g → 44 g, rohlík 43 g → 38 g, mozzarella 200 g → 212 g.
Q: Co dělat, když zboží neodpovídá deklarované hmotnosti?
A: Reklamovat u prodejce a poslat fotku či popis vady zákaznické podpoře; v diskuzi bylo uvedeno, že zákaznická podpora Rohlíku v jednom případě poslala peníze zpět.
Q: Může být rozdíl způsoben domácí váhou?
A: Ano, v diskuzi několik lidí uvedlo, že nefunkční nebo nezkalibrovaná váha byla příčinou a po výměně váhy se odchylky vyřešily.
Q: Existují legislativní tolerance pro odchylky hmotnosti potravin?
A: V diskuzi bylo zmíněno, že existuje povolená negativní tolerance přibližně 6 %, a někteří diskutující uváděli, že výrobci se mohou pohybovat na hranici této tolerance.
Q: Kde koupit větší balení smetany, pokud se bojím nedostatku množství v menších kelímcích?
A: 1 l balení smetany se obvykle prodává v hypermarketech v tetrapacku; v diskuzi byly zmíněny značky Tatra (31 % a 35 %) a Bohemilk (v lahvi).
Q: Co je praktické, když recept vyžaduje přesné gramy a obavy z podváhy jsou časté?
A: Doporučuje se kupovat rezervní kusy (např. další kelímek smetany) nebo vážit suroviny před použitím; někteří diskutující volí 1 l balení, aby zabránili nedostatku.
Závěry z diskuze
Shoda
- Špatná nebo nezkalibrovaná domácí váha je častá a snadno ověřitelná příčina naměřených odchylek.
- Některé produkty vykazují malé odchylky v praxi, u baleného pečiva i u balených mléčných výrobků.
- Spotřebitelé mohou reklamovat nesoulad hmotnosti u prodejce nebo zákaznické podpory a v některých případech získat refundaci.
Sporné názory
- Někteří tvrdí, že výrobci záměrně šidí množství a pohybují se na hranici povolené tolerance; jiní tvrdí, že většina výrobků má spíše nadváhu nebo je podváha výjimečná.
Otevřené otázky
- Jaká je přesná legislativní úprava a kontrola povolených tolerancí pro různé kategorie potravin?
- Jak časté a důkladné jsou kontroly výrobců a pekáren ze strany státní inspekce?
Zmíněné značky a firmy
Rohlík, Tatra, Bohemilk
Zmíněné produkty a metody
máslo 250 g, mouka 1 kg, mozzarella 200 g, sýrové nitě 100 g, smetana 200 g, jogurt 200 g, cukr 1 kg, houska 50 g, rohlík 43 g, vejce M/S, šlehačka 1 l, 1 l tetrapack smetana, kalibrace váhy, povolená negativní tolerance ~6 %, reklamace u zákaznické podpory, zmenšování balení (snížení gramáže)
Místa a osoby
žádné
já občas že zvědavosti něco zvážím.... a vždy to má přesně nebo o pár gramů víc...
Tak mi to nedalo a šla jsem nějaké potraviny zvážit. Máslo zrovna nemám. Mouka i s obalem 1 002 g, sůl 1 034 g. Mozarella má mít i s obalem 200 g, má 212 g. Sýrové nitě 100g mají 109 g. Smetana 200g má 196 g, jogurt 200g má 212 g.
Nemám potřebu cokoliv vážit. Teď jsem tedy zvážila tři másla a všechna mají 254 g i s obalem, cukry mají 1013 a více, mouky mají 1005 a více, jogurty, mascarpone, atd. mají všechny váhu vyšší než je váha samotného produktu. Takže za mě cajk.
Ano, ja si vazim veci, kdyz je to do oci bijici. Treba pecivo je bezne pod vahou. Tuhle mi nesla ani rozkrojit houska, jak byla placata a rohlik byl zase silene uzky. Tak jsem to zvazila a houska, co ma mit 50g vazila 44g a rohlik, standart 43g, vazil 38g.
Sice je to jen par gramu, ale v realu dost velky rozdil. Dle prodejce je to v poradku, jelikoz maji povoleniu negativni toleranci kolem 6%. Dle me je to zamerne klamani zakaznika. Navic ten rozdil byl 12%, ze. A podotykam, ze zadny kus nikdy nevazil tolik, co mel. Kazdopadne jsem si nechtela kazit den dohadovanim o rohlikach, ale uz z te pekarny neobjednavam.
Nebo vejce. Objednala jsem si zamerne “M” a prisly mi nake podezrele male. Tak jsem je zvazila a byly to “S”. V obalu pro “M”. Budu optimista a verit, ze to bylo zpusobene nedopatrenim.
Takze ano, vyrobci sidi a nebo se zamerne pohybuji na hranici toleranace. Zakaznik to vetsinou nepozna, a kdyz ano, oprou se o vyhlasku a pri velkovyrobe usetri velke prachy.
Ale neni to fer.
@katkajaro15 Tohle se mi ještě nestalo, ale nikdy jsem teda nevážila potraviny. Není to třeba menší balení - teď je děsně oblíbené zmenšování balení, šunka má 90g, máslo 200g. Cena je samozřejmě stejná.
@bara88 ja bych te chtela nekdy potkat ... me by zajimalo jestli jsi tak drsna a ,,protivna,,i na zivo nebo jestli jsi jako ja v normalnim zivote proste jen uprimny vesely clovek co rekne vsechno na plnou hubu 😀
Ono nejde o to, že by někoho bavilo vážit potraviny..teda mě aspoň ne, ale když si koupím na nějaký recept přesný množství třeba šlehačky, tvarohu, rajskýho protlaku,..a je ho tam v každým kelímku třeba o 5 -10 g míň, tak mě to štve, protože nevím, jestli mi pak ten recept vyjde
@luucia Zrovna u zakysanky nebo šlehačky je problém, že v řadě receptů je uveden objem, ale ten se nerovná stejnému množství gramů. Mně teda šlehačky a spol sedí, ale já mám malou stěrku a vždycky ten kelímek vyleštím do bezezbytkového stavu 😀. U šlehačky poslední dobou radši volím 1 l balení, pak se mi nestává, že nestačí, a vyjde to i levněji.
@alice180 jde proste o to, ze spolehas/veris, ze dostanes mnozstvi, ktere je na etikete uvedeno a za ktere platis. A podle toho se clovek rozhoduje (teda alespon ja), jestli si to koupit, nebo ne. Ja mam zkusenost treba s tema rohlikama - kdybych vedela, ze ten rohlik ma oficialne jen 38g, tak bud jich vezmu vic nebo je nekoupim vubec a koupim jine pecivo. 38g rohlik je hladovej rohlik.
Nebo treba ta smetana jak tu pisou holky. To te proste nastve, kdyz ti to chybi.
Ale nejvice me na tom stve to, ze ten vyrobce si nevazi svych zakazniku a dela z nich blbce 🤷♀️ Tak to citim ja. Je to nefer a klamani spotrebitele.
@somalicats můžu se zeptat kde kupuješ litrovou smetanu?? Já ji teda v obchodě zatím nikde neviděla 🤔🤔
@alice180 ja tez nevazim kazdou potravinu. Jen kdyz je to do oci bijici. Ze uz i beznym okem clovek pozna, ze to s tim sizemim vyrobce fakt prehnal.
@alpakovo to mivaji spis v hypermarketech a je v tetrapacku - na prvni pohled vypada jako mliko.
@alice180 Já občas potraviny převážím.
A ano, když mi Rohlík poslal salát, ze kterého se vyklubala 3 srdíčka velikosti palce o 5 lístcích a stálo to přes 30,- Kč, s naprosto čistým svědomím jsem zavolala na support, že tohle ne. Bez hádek, prostě slušně, že jim pošlu i fotku. S omluvou mi poslali peníze zpět.
nezdá se mi to, tohle je hodně kontrolovaná věc, pokud mají na obale uvedeno, že věc váží 250g měla by tak vážit. Některé věci mají povolenou toleranci, ale i tak si výrobci nedovolí poslat do světa větší množství věcí s podváhou. Jsi si jistá, že tvá váha váží správně?