A co takhle staré dobré Chorvatsko?

Dobro jutro lijepa (krásné dobré ráno),

v rámci Dnů s ambasadorkami jsme se mohli podívat na Island, do Španělska, na Gibraltar, do Spojených Arabských Emirátů, do Izraele, do Slovenských Tater a na Kanárské ostrovy. 

Dlouho jsem zvažovala jakou destinaci si pro svůj výlet vyberu já. A rozhodla jsem se pro své nejmilovananější a tím je Chorvatsko (možná je to i tím, že jsem tam v roce 2013 byla požádána o ruku). Snažila jsem se spočítat, kolikrát jsem tam za svůj život byla a myslím, že číslo 25 je hodně reálné. Je to možná destinace, kde většina z nás byla úplně poprvé u moře (pravda, nejspíš Chorvatsko a Itálie). Jeden by řekl, že Chorvatsko je takové obyčejné, ale pro mě je to země neobyčejná. Miluji jejich kulturu, chorvaty, jejich náturu. Ale o tom více v článku. 

Pojďme si nejprve něco říct o Chorvatsku oběcně.

Chorvatsko, (úředním názvem Chorvatská republika, starším názvem Charvátsko, Charvátská republika, chorvatsky Hrvatska, Republika Hrvatska) je evropský stát, který se geograficky nachází na pomezí střední a jižní Evropy, jde o jeden z nástupnických států bývalé Jugoslávie. Jeho sousedy jsou Slovinsko, Maďarsko, Srbsko, Bosna a Hercegovina a Černá Hora. Hlavním městem je Záhřeb, který je i jedním z 21 tamních krajů. Moderní Chorvatsko je parlamentní republikou.

Jedná se o 18. nejpopulárnější turistickou destinaci na světě. Turismus je i jedním z nejdůležitějších zdrojů příjmu státu, podílí se 20 % na HDP. Vzdělání pro své občany Chorvatsko poskytuje zdarma, včetně státních vysokých škol. Jeho nejdůležitějšími obchodními partnery jsou Itálie, Slovinsko a Německo.

V roce 2011 byl roční příjem z turistiky odhadován na 6,61 miliardy eur. V roce 2015 do země přijelo přes 13 milionů zahraničních turistů, nejvíce Němců, Slovinců a Rakušanů. Na čtvrtém místě jsou Češi, kterých přijelo přes 739 000. Po Slovensku je tak Chorvatsko nejnavštěvovanější evropskou zemí českými turisty. V letním období proto česká média poskytují informační servis o cestách do Chorvatska, v samotném Chorvatsku je možné poslouchat stanici Českého rozhlasu Radiožurnál a chorvatské policii přijíždí pomáhat i čeští policisté.

Mezi první hojně navštěvovaná turistická místa patří od poloviny 19. století Opatija, která byla v roce 1890 jedním z nejvýznamnějších evropských lázeňských středisek. Další střediska postupně vyrostla po celé délce pobřeží. V současné době turisté navštěvují především členité pobřeží Jaderského moře s mnoha ostrovy a historickými městy, jako Dubrovník, Split, Zadar, Šibenik nebo Rijeka.

Zajímavé je například město Pula nacházející se v jižním cípu poloostrova Istrie. Nachází se zde totiž jeden z nejznámějších a nejvyhlášenějších antických amfiteátrů. Další navštěvované město je Trogir, malebné městečko nedaleko Splitu je zařazené mezi světové kulturní dědictví UNESCO. K vidění jsou zde zbytky antických památek, na jejichž pozůstatcích vyrostly středověké budovy. Je zde pevnost s obrannou věží ze 14. století, katedrála svatého Vavřince ze 13. století, knížecí palác nebo renesanční radnice.  

Z vnitrozemí je nejnavštěvovanější národní park Plitvická jezera, zapsaný mezi přírodní památky světového dědictví UNESCO, a hlavní město Záhřeb. V zemi je 8 národních parků a 7 památek světového dědictví.

Pro někoho je nejlepší dovolená letecky, all inclusive, připadně hotely. My to tak s manželem úplně nemáme. Rádi jezdíme autem, bez zajištěného jídla a bydlíme v apartmánech. Je to pro nás svoboda a pohoda. Ptáte se proč? Proč si neužít pohodlí, že nám někdo uvaří, někdo nás tam ozdveze a my se nemusíme o nic starat? Tak dívejte!

Jak vypadá taková dovolená v Chorvatsku podle našeho? Neboli  dobrodosli (vítejte)!

Samozřejmě nejdůležitější je vybrat si lokalitu. Já osobně doporučuji začít Zadarem a vybírat dál směrem dolů. Čím níž jedete, tím se vám možná bude víc líbit (my to tak máme). Ale samozřejmě s dětmi zažijete nádhernou dovolenou i nahoře v Pule, Rijece. 

Pokaždé vybíráme apartmán u moře, vždy s výhledem na něj. Nikdy nevybíráme veliká města, spíš menší vesničky, ale určitě s nějakým vyžitím. Upřednostňujeme raději klid a malinké soukromé pláže před apartmánem. 

Chorvatsko vstoupilo do letošní turistické sezóny s celkovým počtem téměř 950 tisíc lůžek ve všech typech ubytování. Na hotely z tohoto počtu připadá cca 115 tisíc lůžek, na turistické komplexy cca 52 tisíc, na kempy 213 tisíc, na ubytování v soukromí 420 tisíc lůžek a na jachtařské přístavy - mariny asi 62 tisíc lůžek.

Pozor! Ať je návštěvník Jadranu ubytován v jakémkoli ubytovacím zařízení, musí platit ubytovací taxu.

Obecně k cenám ubytování v soukromí. Ve vrcholné sezóně (1.7. - 31.8.) zaplatíte za dvoulůžkový pokoj 20 - 70 EUR denně, za čtyřlůžkový apartmán 50 - 100 EUR denně, za šestilůžkový apartmán 80 - 150 EUR denně.

Víte co mám úplně nejraději? Když druhý den ráno vstáváme. Vím, že celou dovolenou máme před sebou. Otevřu okno, cítím slaný vzduch, koukám na moře. V tu chvíli mi vlastně k životu vůbec nic nechybí. To mám asi na celé dovolené nejraději. 

Možná se ptáte, jak to máme s jídlem? Ráno vstaneme, Kája dojde do pekara (ano, do pekárny), já uvařím kafe a ještě v noční košilce posnídáme na balkoně. Buď si dáme něco sladkého (kolači) nebo kruh (chleba). Ticho, klid, moře, snídáme, kdy chceme. Obědy buď ovoce, nebo zavařená jídla, které vezu z domova (to se mi osvědčilo nejvíc). Večer pak na jídlo vždy chodíme.

Máme rádi dovolené, kdy jsme hodně u moře, na pláži, zmrzliny (mimochodem, v Chorvatsku mají opravdu výborné zmrzliny), kávy, drinky, ovoce (mňam, to jejich ovoce, to je luxusní) - broskve, nektarinky, hroznové víno, meloun. Naše dovolené nejsou aktivní, moc nás neužije na veliké cestování. Raději na pláži čteme, povídáme nebo prostě jen koukáme a kocháme se. 

Na většině pláží v letoviscích jsou bezplatně k dispozici sprchy a jednoduché kabiny na převlékání, ale za půjčení lehátka či slunečníku se už musí platit. Běžné jsou i možnosti občerstvení přímo na plážích - plážové bary a restaurace. Stále se rozšiřuje nabídka sportu a zábavy na plážích či na moři, od těch levnějších (různá šlapadla, klouzačky, nafukovací atrakce na vodě, tobogány, trampolíny apod.), až po ty dražší (např. jízda na banánu, na vodním skútru, na vodních lyžích, parasailing aj.). Často se lze setkat s vybíráním parkovacích poplatků u pláže, na které má právo majitel okolních pozemků.

Když je náhodou škaredě nebo máme chuť, jedeme na výlet. Opět výhoda, že máme auto s sebou. V Chorvatsku najdete krásné památky, nádherná města, výborné restaurace, kavárny, přenádherné a veliké přístavy (to je doslova pastva pro oči). Často na naměstích bývají různé trhy. Chorvati jsou velmi milý a sympatičtí lidé, pozdraví vás, zastaví se s vámi, poradí, usmějí se, popovídají. V restauracích a kavárnách se dorozumíte perfektně česky. Sladoled (ano, zmrzliny) jsou obrovské, dětem nabírají ještě větší. Jejich kava s mlijekom je opravdu výborná. 

Rozšíření možností zábavy se zejména v posledních letech věnuje velká pozornost. Je všeobecně známo, že současnému návštěvníku pobřeží už zdaleka nestačí pouze ležet na pláži, opalovat se, občas se vykoupat, případně jednou nebo dvakrát vyjet hromadně na nějaký organizovaný obvyklý výlet (ano, až na nás). Dnes se chce bavit a je pro něj samozřejmá návštěva diskoték, účast na různých společenských hrách a zábavních show, na volbách nejrůznějších Miss, karnevalech a na dalších akcích. Rád se účastní i nejrůznějších sportovních soutěží, i za účasti zástupců různých národů, rád se jde podívat na místní tradiční hry, na vystoupení pěveckých souborů, na ukázky lidových tanců. Zábavou je pro něj i návštěva různých trhů, poutí, lidových slavností a festivalů. Není sebezapadlejší místo na pobřeží či na ostrovech, aby neuspořádalo v průběhu léta alespoň několik zajímavých akcí, od maškarních průvodů přes poutě k místním svatým, aby tu nehrála hudba k tanci, nekonaly se lidové veselice pojící se k místní tradici.

Večery pak obvykle chodíme na jídlo. Za zmíňku určitě stojí výborné víno, ryby, masa, ale i pizzy. 

Kuchyně chorvatského pobřeží je zvláštní a pestrá, nabízí jídla ovlivněná gastronomií italskou a mnohdy i rakouskou a maďarskou. Zanechala zde své stopy i doba tureckého panství, takže tu jsou domovem i různé zeleninové závitky s masovou náplní (např. tzv. arambašići) a hlavně čevabčiče (ćevapi) a ražniče (ražnjići). Některá jídla převzala tato kuchyně i z chorvatského vnitrozemí.

Ryby se připravují na tři způsoby. První způsob - na roštu (na gradelama či na žaru) je pro české návštěvníky asi nejchutnější způsob úpravy. Další je úprava na brudet či brodetto, tj. dušení ryby s rajčaty, cibulí, různým kořením a bylinnými přísadami, tedy jakýsi guláš. Mezi českými turisty asi najde nejméně příznivců třetí způsob, ryba vařená - na lešo (vaří se ve vodě ochucené česnekem, petrželkou, kořením, s přidáním oleje a s dalšími přísadami).

Káva (kava) je nezbytná stejně jako u nás. Podává se téměř výlučně espreso, v maličkých šálcích, velmi silné. Často je lépe objednat si hned dvojité espreso (dupli espreso) nebo tzv. dugi či duži espreso (tedy dlouhé nebo delší), což znamená s větším množstvím tekutiny, ale se stejným množstvím kávy.

A pokud pořád váháte, tak co tohle? Večer sedíme na balkoně, pijeme vínečko, koukáme na moře, povídáme si, sledujeme příjíždějící lodě do přístavu (to je romantika neskutečná).

Možná je pro někoho Chorvatsko moc obyčejné, pro mě je to opak, vždycky to bude srdeční záležitost a pokud bych mohla, doporučím ho s klidným svědomím úplně všem. 

Za ty roky jsem byla například: Zadar, Omiš, Baška Voda, ostrov Pag (hlavní město Pag), Novalja, Split, Šibenik, Trogir, Poreč, ostrov Rab, Pakoštane, Petrčane, Bioagrad na Moru, Sukošan, Podstrana, Vodice, Makarská....atd.

Třeba vás tento článek zaujme a rozhodnote se příští rok právě pro Chorvatsko. Nebo též jezdíte a máte ho rádi? Budu moc ráda za komentáře a doporučení ubytování, lokalit atd. Pojďme si vzájemně poradit, kde je to moc fajn 🙂

A teď už jen dovidjenja (nashledanou) 

Iva a Kája

#vileda

#dny_s_ambasadorkami

#dovolena_s_ambasadorkami