• Přihlas se
  • Registrace nového člena
  • Získej PLUSPRO
  • Doporučujeme: Beremese.czModrastrecha.cz
  • Přihlas se
  • Registrace nového člena
  • Získej PLUSPRO

Co dnes vaříte?

28. března 2017 
24. únor 2012 v 10:43  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
Ahoj holky, přiznám se, že sem k vám občas nakouknu a inspiruju se. Nejvíc teda (zatim) vedou recepty od @brusinka.pusinka. Její rychlou bábovku jsem dělala snad už 20x :grinning: Super nápad dát místo oleje smetanu. Peču ji z celozrnné mouky a poloviční dávky cukru a je božská.

@falca1 co je to falešná rybí polévka? Bez ryb? :sweat_smile:

Já dnes dělám paprikovou omáčku z kapii, bramborový knedlík a pečenou panenku.
24. únor 2012 v 10:44  • Odpověz  •  To se mi líbí
Včera byly takové ty velké kynuté knedlíky s povidlama a vanilkovou omáčkou a špenátová polévka :slight_smile:
24. únor 2012 v 11:10  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
24. únor 2012 v 11:12  • Odpověz  •  To se mi líbí
bramborová polévka s pohankou + bramboráčky
24. únor 2012 v 11:14  • Odpověz  •  To se mi líbí
polívka z hlívy ústřičné
vepř. maso, zapečené s brambory, cibulí a smetanou, rajčatový salát
24. únor 2012 ve 12:03  • Odpověz  •  To se mi líbí
Dnešní mňaminky a upekla jsme mrkvovou buchtu s čokoládovým hrk hrk krémem a broskvemi.-D
24. únor 2012 ve 12:05  • Odpověz  •  To se mi líbí (3)
@editah222 jojo bez ryby ale kdybys chtěla tak tam nějakou rybu klidně můšeš přidat recept na str. 343 :grinning:
24. únor 2012 ve 12:14  • Odpověz  •  To se mi líbí
holky myslíte že se dá zmrazit segedinský guláš? udělala jsem ho hodně, navíc tchýně jak tu byla na hlídání, tak si vůbec nedala :unamused: a nechci ho jíst 4dny za sebou :confounded:
24. únor 2012 ve 12:53  • Odpověz  •  To se mi líbí
@gabka32 já segedíňák zamrazuji normálně :grinning:
24. únor 2012 ve 12:55  • Odpověz  •  To se mi líbí
jé to si mě @brusinka.pusinka potěšila. maso bylo čerstvé, spíš jsem měla obavy ze zelí, jestli mu mražák nevadí. aspon bude mít manžel "navařeno" napříště :wink:
24. únor 2012 ve 12:56  • Odpověz  •  To se mi líbí
@gabka32 klidně zamraž a pak jak budete chtít baštit nechej pomalu povolit.... pak ohřát..... je ještě lepší a uloženější:grinning: dělám to i se zelňačkou:grinning:
24. únor 2012 ve 12:58  • Odpověz  •  To se mi líbí
a kávička a mrkvová buchtička :grinning:
24. únor 2012 ve 13:16  • Odpověz  •  To se mi líbí (5)
tak u nás jsou zapečené těstoviny s lečem a zapečene sýrem :grinning:
24. únor 2012 ve 13:21  • Odpověz  •  To se mi líbí
@brusinka.pusinka mrkvová buchta vypadá super - na které straně je prosímtě recept?

U nás dnes vývar s pohankovými vločkami, pečená vepřová panenka, rýže a čokoládový koláč s červenou řepou z Albert magazínu
24. únor 2012 ve 13:23  • Odpověz  •  To se mi líbí
@reruna není klidně dodám:grinning:
Mrkvová buchta
500g jemně nastrouhané mrkve
500g polohrubé mouky
200g oleje
250g cukru
4 vejce
a půl Prdopeče
Dá se jen třeba polít čokoládou já udělala hrk hrk krém... čokoládový.
Krém
1 Paříšská šlehačka
1 zakysaná smetana
1 Olé pudink čokoládový
1 broskvový kompot( 1/2 jen nakrájela na drobno do krému a pul jsem nechala na ozdobu:grinning:
24. únor 2012 ve 13:25  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
@falca1
@zuhur
tak jsem podlehla rohlíkové mánii a mám zadělané těsto :slight_smile: jsem na ně zvědavá :wink:
24. únor 2012 ve 13:26  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
@sarunatko jojo rohliky sem taky pekla už nekolikrat jsou užasný :dizzy_face: :dizzy_face:
24. únor 2012 ve 13:30  • Odpověz  •  To se mi líbí
@brusinka.pusinka to vypadá dobře
24. únor 2012 ve 13:31  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
@1983hr a chutná to dobře :grinning: mňamky :grinning:
24. únor 2012 ve 13:33  • Odpověz  •  To se mi líbí
autor
Dneska domácí bílá klobáska s br.kaší a čínské zelí s kefírkem a smetanou
24. únor 2012 ve 13:33  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
My rajskou
24. únor 2012 ve 13:35  • Odpověz  •  To se mi líbí
Ahojte holky :slight_smile:
nebyly by tipy na buchty pro dítko s ABKM? Syn kamarádky bohužel má a nemůže nic z mlíka :frowning2: takže i bez másla nebo hery :confounded:
Hned jsem si opsala tu mrkvovou od brusinky :wink:
24. únor 2012 ve 13:42  • Odpověz  •  To se mi líbí
@jimmy1
Buchty bez mléka
1 kg polohrubá mouka
2 ks vejce
2 dl olej
1 lžička sůl 
1/2 l vlažná voda
3 hrstě cukr krystal
1 kostka droždí
Z trochy vlažné vody, lžičky cukru a droždí necháme vzejít kvásek. Z kvásku a zbylých surovin vypracujeme těsto. Necháme jej na teplém místě vykynout.
Z vykynutého těsta odkrajujeme lžící kousky těsta, které plníme podle chuti. Dobrá je maková, povidlová, ořechová nebo jablečná nádivka. Záleží na chuti a co má kdo rád. Buchty skládáme na pekáč vedle sebe.
Buchty bez mléka pečeme v předehřáté troubě na 120 °C dozlatova. Upečené buchty necháme vychladnout.
Hotové buchty bez mléka ocukrujeme a můžeme se do nich pustit.

Bábovka bez mléka
25 dkg cukr moučka
1 dl vroucí voda
4 ks vejce
1 ks prášek do pečiva
25 dkg polohrubá mouka
1 dl olej
Vejce rozklepneme a odděláme žloutky od bílků. Z bílků vyšleháme sníh.
Žloutky zalijeme vařící vodou a našleháme. Přidáme cukr, mouku, olej a pořád šleháme. Vsypeme prášek do pečiva a nakonec vmícháme tuhý sníh z bílků.
Pak už postupujeme jako u klasické bábovky. Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy a dáme péct do vyhřáté trouby.
Bábovku bez mléka může probarvit čokoládou, ořechy apod. - záleží na chuti. Výhodou u této bábovky je, že je opravdu krásně nadýchaná.

Jablková bábovka bez tuku
1 balíček prášek do pečiva
4 ks vejce
5 lžic strouhanky na vysypání formy
1 balíček vanilkový cukr
5 dkg rozinky
 tuk na vymazání formy
20 dkg cukr krupice
25 dkg jablko
20 dkg hrubá mouka
Jalbka očistíme a nastrouháme najemno. Bábovkouvou formu důkladně vymažeme a vysypeme strouhankou.
V míse utřeme vejce, cukr a vanilkový cukr. Do utřené směsi vmícháme mouku s práškem do pečiva, nastrouhaná jablka a rozinky.
Směsí naplníme vymazanou a vysypanou formu a zvolna pečeme asi 45 minut.
Bábovku necháme vychladit, ozdobíme podle fantazie a můžeme podávat.
24. únor 2012 ve 13:47  • Odpověz  •  To se mi líbí
@brusinka.pusinka díky, určitě vyzkouším :slight_smile:
@jimmy1 já jsem právě dělala tot, je to bez mléka, másla
čokoládový dort s červenou řepou:
250 g vařené červené řepy - rozmixovat na pyré
100 g hořké čokolády - rozzpustit
280 g třtinového cukru
3 vejce
1 lžička prdopeče
1/4 lžičky jedlé sody
50 g kakaa
1/ 4lžička soli
200 ml slunečnicového oleje
vše smíchat dohromady a péct ve formě 20cm při 180 stupních 50 minut
24. únor 2012 ve 13:50  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
@brusinka.pusinka moc díky, já věděla že ty nezklameš :dizzy_face:
24. únor 2012 ve 13:50  • Odpověz  •  To se mi líbí (1)
@reruna jejda, kakao a čokoládu taky nemůže :frowning2: ale díky
24. únor 2012 ve 13:52  • Odpověz  •  To se mi líbí
@jimmy1 promiň, teď jsem si uvědomila, že tam je ta čokoláda, a tam je mléko:frowning2: ale myslím, že i bez toho by to šlo, jen přidat více kakaa...
24. únor 2012 ve 13:52  • Odpověz  •  To se mi líbí
@jimmy1 aha, tak kakao taky ne, tak třeba tuhle buchtu :
4 vejce, 25O g polohrubé mouky, 250 g mletého cukru, 1 vanilkový cukr, 1/2 sklenice oleje, 1/2 sklenice vody, 1/2 prdopeče - bílky ušlehat zvlášť a zamíchat je až na konec.
24. únor 2012 ve 13:54  • Odpověz  •  To se mi líbí
@jimmy1 u mrkvové buchty můžete potřít marmeládou třeba rybízovou je užasná :grinning: a posypak kokosem :wink:
24. únor 2012 ve 13:54  • Odpověz  •  To se mi líbí
Jdi na stranu:   Zruš
Tvůj příspěvek