icon
avatar
apacheeeAMBASADORKA
19. črc 2020    

Tady se ví všechno, tak prosím o radu 🙏

Paní domácí mi před chvílí donesla další várku domácí zeleniny a mezi nimi několik takových těch klasických CUKET. Já z toho nikdy nic nedělala. Poradíte mi, jak je zpracovat?

Ideálně fakt něco rychlého, u čeho strávím minimální čas - ideálně třeba, kdyby se to dělalo samo v troubě 😇

Jinak tu máme k dispozici troubu, pánev, hrnec - prostě takové to základní vybavení kuchyně, vůbec nic speciálního 😁

avatar

Zrovna Vcera jsem resila to same. Nakonec jsem udelala cuketove chipsy. Sul, pepr a na plech do trouby. Kdybych chtela neco extra, tak bych upekla cuketovy chleb 🙂

Odpověz
19. črc 2020
avatar

Já je nejradši griluju případně dělám "cudle" - na tenké nudličky nastrouhat nebo nakrájet, orestovat na pánvi a pak jako špagety s čímkoliv. Případně rozdělit na půlku, vydlabnout trochu střed, naplnit a zapéct ...

Odpověz
19. črc 2020
avatar

Děláme zeleninu na pánvi- osmažit Cibulku, přidat na malé kousičky oloupanou cuketu bez toho středu plus další zeleninu co máme rajxata, papriky, lilek, mrkev, osolit plus koření.... udělat na pánvi do zmeknutí... nebo cuketová polévka, ale nevím, jestli máš napr ponorný mixer

Odpověz
19. črc 2020
avatar
apacheee
autorAMBASADORKA

@mariegroth děkuju Maruško - a jak na to. Ta cuketa se oloupe? A jak dlouho se to peče, na kolik?

Na chleba rozhodně prdim, radši budu dyl u moře 😂

Odpověz
19. črc 2020
avatar

Nebo cuketak nebo jen na pánev - cibule, paprika a maslo.

Odpověz
19. črc 2020
avatar

Já jsem pekla vzletový kolac https://www.nejrecept.cz/recept/cuketovy-hrnkov.... Jen vždy ubiram cukr

Odpověz
19. črc 2020
avatar

A nebo jako špagety 😉

Odpověz
19. črc 2020
avatar

@marcelakarikova my děláme cuketacky, tedy bramboračky ale z cukety. Oloupat,vydlabat,nastrouhat,dochutit..smažit. ;) případně delavam buchtu,zapečené v troubě pod maso a nebo tím zahušťují jakoukoliv omáčku.. 🙂

Odpověz
19. črc 2020
avatar

@tomato543 bramboraky taky děláme 🙂

Odpověz
19. črc 2020
avatar

Pardon. Za označení.. měla tam být @apachee

Odpověz
19. črc 2020
avatar

Cuketovo bramborove placky s balkanskym syrem 😜

Odpověz
19. črc 2020
avatar

@marcelakarikova pardon za oznaceni.. 🤷‍♀️😉

Odpověz
19. črc 2020
avatar

Cukety plním směsí z mletého masa, cibule, sušených rajčat, přidám trošku vydlabaných vnitřků z cuket, sůl, pepř a nějaké bylinky. Dám péct a na posledních 10 minut posypu sýrem ať se zapeče.

Odpověz
19. črc 2020
avatar

@apacheee Pokud máš smetanu, tak vrele doporučuji tuhle omáčku na testoviny, je to rychlé a velice jedlé: https://mamavkuchyni.cz/tagliatelle-s-cuketovou...

Odpověz
19. črc 2020
avatar

Gril k dispozici nemáte? Protože grilovaná cuketa je bašta

Odpověz
19. črc 2020
avatar
Odpověz
19. črc 2020
avatar

Já cuketu oloupu, vnitřek pryc,nakrájíme na kostky,plus rajčata, papriky,okorenim,někdy přidám vajíčko a vše do změknutí osmažím.v létě si takovou baštu dělám často.

Odpověz
19. črc 2020
avatar

Delikátní.....syrový koláč podle Kuchařky že Svatojanu.

Odpověz
19. črc 2020
avatar

Cuketovy pernik

Odpověz
19. črc 2020
avatar

Vydlab to, náplň to čímkoliv, zasyp to sýrem a zapec to. K tomu kup chleba.

Odpověz
19. črc 2020
avatar

krajim ji syrovou do salátů

Odpověz
19. črc 2020
avatar

Já cuketu nakrájím na kolečka, omastím oliváčem, vyskládám na plech, na to rajčata s tím samým postupem, dám do trouby 😅 super jednoduché, rychlé a nám to strašně moc chutná... po dopečení posypu bylinkovou solí a ještě poliju oliváčem, k tomu pečivo

Odpověz
19. črc 2020
avatar

zapecenou s bryndzou 🤤🤤🤤

Odpověz
19. črc 2020
avatar

Cuketu nakrájím na kostičky, dusím než změkne. Přidám česnek a sýr (eidam nebo goudu), jakmile se sýr rozpustí, dám vajíčka, osolím, opepřím, s pečivem je to luxus 😋

Odpověz
19. črc 2020
avatar

Já bych to v Řecku pojala řecky a udělala plnenou zapecenou cuketu v troubě. Rychlovka a s fetou navrchu vážně dobré. Na dvě podélné půlky, vydlabat, orestovat trochu mletého masa na cibulce, přihodit rajčata, vydlabanou cuketu, řecké bylinky, zakapat citronem, placnout do cuket, posypat fetou a šup do trouby. S chlebem, bez chleba, teplé, studené...

Odpověz
19. črc 2020
avatar

Nebo se taky dělají cuketove keftedes.

Odpověz
19. črc 2020
avatar

A nebo bych ji použila do kleftika.. To je absolutní rychlovka bez práce.

Odpověz
19. črc 2020
avatar

Plněné s masem ?

Odpověz
19. črc 2020
avatar

Ratatouille

Odpověz
19. črc 2020
avatar

Toho je, placky jakoby bramboráky, buchta, jen kolečka v troubě, s uzeným a vejci na plech do trouby (dělala jsem zrovna dnes), roláda (trvala asi 15' v troubě?)...moc, moc toho je.

Odpověz
19. črc 2020
avatar

Nevim, jestli ti to tu nekdo nepsal, ja treba cuketu fakt nemusim, jedine, co mez ni opravdu chutna jsou: 1. Cuketove bramboraky - das pul na pul s bramborem - pozor hodne vyzdimat. 2. Spagety s cuketou - Cuketa se nastrouha na nudlicky a pak se jenom promicha s horkyma testovinama a syrovym vajickem.

Odpověz
19. črc 2020
avatar

@apacheee cuketu na tenčí kolečka, trošku posolit, dát plátek šunky a platek sýra a zapéct

Vydloubat cuketu, dát do ni šunku, mleté maso, zapéct a nakonec trochu sýra

Karbanátky z cukety - natřít na hrubo cuketu, dát lžíci podravky, zamíchat, nechat cca půl hoďky odstát, vymačkat vodu z cuket, přidat nastrouhaným sýr, najemno nakrátou cibulku, vajíčko, cca 5 lžic strouhanky a 2 lžíce hl.mouky, udělat karbanátky, vyválet ve strouhance a osmahnout (výborné jsou hotové naložené v sladkokyselém nálevu)

Bramboračky z cukety- natřít na hrubo, posolit, vytlačit vodu, dát vejce a mouku dle potřeby, čerstvou zelenou petrželku a na pánvi udělat bramboračky

Odpověz
19. črc 2020
avatar

@apacheee nechat je v trouble do zhnednuti.

Odpověz
19. črc 2020
avatar

Ja si z cukety delam "tatarak" na chleba ☺ kdyztak ti dohledam recept

Odpověz
20. črc 2020
avatar
Odpověz
20. črc 2020
avatar

Cuketový placky. Super rychlovka, jdou udělat 1000x jinak, jsou skvělý teplý i studený další den. Milujeme my i děti, zrovna je tu mám. Mňam! Jinak samo super jídlo zapečený cukety s masem a rajčatama, ale s tím bych se já u moře nepatlala🙂

Odpověz
20. črc 2020