Tady se ví všechno, tak prosím o radu 🙏
Paní domácí mi před chvílí donesla další várku domácí zeleniny a mezi nimi několik takových těch klasických CUKET. Já z toho nikdy nic nedělala. Poradíte mi, jak je zpracovat?
Ideálně fakt něco rychlého, u čeho strávím minimální čas - ideálně třeba, kdyby se to dělalo samo v troubě 😇
Jinak tu máme k dispozici troubu, pánev, hrnec - prostě takové to základní vybavení kuchyně, vůbec nic speciálního 😁
Já je nejradši griluju případně dělám "cudle" - na tenké nudličky nastrouhat nebo nakrájet, orestovat na pánvi a pak jako špagety s čímkoliv. Případně rozdělit na půlku, vydlabnout trochu střed, naplnit a zapéct ...
Děláme zeleninu na pánvi- osmažit Cibulku, přidat na malé kousičky oloupanou cuketu bez toho středu plus další zeleninu co máme rajxata, papriky, lilek, mrkev, osolit plus koření.... udělat na pánvi do zmeknutí... nebo cuketová polévka, ale nevím, jestli máš napr ponorný mixer
@mariegroth děkuju Maruško - a jak na to. Ta cuketa se oloupe? A jak dlouho se to peče, na kolik?
Na chleba rozhodně prdim, radši budu dyl u moře 😂
Nebo cuketak nebo jen na pánev - cibule, paprika a maslo.
Já jsem pekla vzletový kolac https://www.nejrecept.cz/recept/cuketovy-hrnkov.... Jen vždy ubiram cukr
A nebo jako špagety 😉
@marcelakarikova my děláme cuketacky, tedy bramboračky ale z cukety. Oloupat,vydlabat,nastrouhat,dochutit..smažit. ;) případně delavam buchtu,zapečené v troubě pod maso a nebo tím zahušťují jakoukoliv omáčku.. 🙂
@tomato543 bramboraky taky děláme 🙂
Cuketovo bramborove placky s balkanskym syrem 😜
@marcelakarikova pardon za oznaceni.. 🤷♀️😉
Cukety plním směsí z mletého masa, cibule, sušených rajčat, přidám trošku vydlabaných vnitřků z cuket, sůl, pepř a nějaké bylinky. Dám péct a na posledních 10 minut posypu sýrem ať se zapeče.
@apacheee Pokud máš smetanu, tak vrele doporučuji tuhle omáčku na testoviny, je to rychlé a velice jedlé: https://mamavkuchyni.cz/tagliatelle-s-cuketovou...
Gril k dispozici nemáte? Protože grilovaná cuketa je bašta
https://www.ceskatelevize.cz/porady/10614805433...
Ještě kopíroval, taky výborná
Já cuketu oloupu, vnitřek pryc,nakrájíme na kostky,plus rajčata, papriky,okorenim,někdy přidám vajíčko a vše do změknutí osmažím.v létě si takovou baštu dělám často.
Delikátní.....syrový koláč podle Kuchařky že Svatojanu.
Cuketovy pernik
Vydlab to, náplň to čímkoliv, zasyp to sýrem a zapec to. K tomu kup chleba.
krajim ji syrovou do salátů
Já cuketu nakrájím na kolečka, omastím oliváčem, vyskládám na plech, na to rajčata s tím samým postupem, dám do trouby 😅 super jednoduché, rychlé a nám to strašně moc chutná... po dopečení posypu bylinkovou solí a ještě poliju oliváčem, k tomu pečivo
zapecenou s bryndzou 🤤🤤🤤
Cuketu nakrájím na kostičky, dusím než změkne. Přidám česnek a sýr (eidam nebo goudu), jakmile se sýr rozpustí, dám vajíčka, osolím, opepřím, s pečivem je to luxus 😋
Já bych to v Řecku pojala řecky a udělala plnenou zapecenou cuketu v troubě. Rychlovka a s fetou navrchu vážně dobré. Na dvě podélné půlky, vydlabat, orestovat trochu mletého masa na cibulce, přihodit rajčata, vydlabanou cuketu, řecké bylinky, zakapat citronem, placnout do cuket, posypat fetou a šup do trouby. S chlebem, bez chleba, teplé, studené...
Nebo se taky dělají cuketove keftedes.
A nebo bych ji použila do kleftika.. To je absolutní rychlovka bez práce.
Plněné s masem ?
Ratatouille
Toho je, placky jakoby bramboráky, buchta, jen kolečka v troubě, s uzeným a vejci na plech do trouby (dělala jsem zrovna dnes), roláda (trvala asi 15' v troubě?)...moc, moc toho je.
Nevim, jestli ti to tu nekdo nepsal, ja treba cuketu fakt nemusim, jedine, co mez ni opravdu chutna jsou: 1. Cuketove bramboraky - das pul na pul s bramborem - pozor hodne vyzdimat. 2. Spagety s cuketou - Cuketa se nastrouha na nudlicky a pak se jenom promicha s horkyma testovinama a syrovym vajickem.
@apacheee cuketu na tenčí kolečka, trošku posolit, dát plátek šunky a platek sýra a zapéct
Vydloubat cuketu, dát do ni šunku, mleté maso, zapéct a nakonec trochu sýra
Karbanátky z cukety - natřít na hrubo cuketu, dát lžíci podravky, zamíchat, nechat cca půl hoďky odstát, vymačkat vodu z cuket, přidat nastrouhaným sýr, najemno nakrátou cibulku, vajíčko, cca 5 lžic strouhanky a 2 lžíce hl.mouky, udělat karbanátky, vyválet ve strouhance a osmahnout (výborné jsou hotové naložené v sladkokyselém nálevu)
Bramboračky z cukety- natřít na hrubo, posolit, vytlačit vodu, dát vejce a mouku dle potřeby, čerstvou zelenou petrželku a na pánvi udělat bramboračky
@apacheee nechat je v trouble do zhnednuti.
Ja si z cukety delam "tatarak" na chleba ☺ kdyztak ti dohledam recept
Cuketový placky. Super rychlovka, jdou udělat 1000x jinak, jsou skvělý teplý i studený další den. Milujeme my i děti, zrovna je tu mám. Mňam! Jinak samo super jídlo zapečený cukety s masem a rajčatama, ale s tím bych se já u moře nepatlala🙂
Zrovna Vcera jsem resila to same. Nakonec jsem udelala cuketove chipsy. Sul, pepr a na plech do trouby. Kdybych chtela neco extra, tak bych upekla cuketovy chleb 🙂