Hamburgery s trhaným masem, škvarkové pagáčky.
Výlet do letního Skotska
Letošní léto pro mě bylo pracovně náročné a vyčerpávající. Abych zahnala negativní myšlenky, často se bavím tím, že projíždím ceny letenek, itineráře do různých zemí a představuju si, o kolik lépe by mi bylo v Portugalsku, na Maltě... nebo třeba ve Skotsku?
V půlce července jsem se rozhodla, že si zajedu úplně sama na výlet, dokázat si, že i na prahu čtyřicítky se umím sama o sebe postarat, jsem schopná a nebojím se výzev. Long story short, manžel si moje plány nadšeně vyslechl, udělal psí oči a nakonec jsem teda objednala letenky dvě. Výzev se stále nebudu bát, ale aspoň jsem věděla, že si na výletě pokecám.
Samozřejmě největším impulzem jsou levné letenky. Jak vypadal hrubý náčrt?
- Sobota 31. 8. , odlet z Vídně do Edinburghu, 6:00. Procházka Edinburghem, večerní přesun vlakem do Glasgow
- Neděle 1. 9., procházka Glasgowem.
- Pondělí 2. 9., ranní přesun vlakem do Edinburghu, procházka.
- Úterý 3. 9., ranní přesun letadlem na Stansted, procházka Cambridge
- Středa 4. 9., dopolední město, přesun na Stansted, letadlem do Ostravy
Hodně se ve mě bilo, jestli chci navštívit Glasgow, nebo Inverness. Nakonec jsem se rozhodla pro Glasgow s tím, že Inverness si nechám na nějaký delší výlet. Zpětně ale můžu říct, že mě Glasgow nenadchlo ani trochu, proto pokud vás něčím inspiruju, pak tím, ať zůstanete déle v Edinburghu, případně navštívíte nějaké jiné město v blízkosti, nebo aspoň Loch Lomond.
A proč ten přelet do Londýna? No, letenka z Edinburghu do Vídně nebo Krakowa (jsme z východu) stála spoustu peněz a letadlo přistávalo pozdě v noci, kdy nebylo možné sehnat vlak. Oproti tomu (včasná) letenka z Edinburghu do Stanstedu byla za 300 (vlakem za 2000), stejně tak stála letenka ze Stanstedu domů. A nám se nabídlo další město k prohlídce.
První den, Edinburgh
Do města jsme přiletěli dopoledne a přivítalo nás opravdu krásné slunečné počasí. Předpovědi počasí se v Británii nedá věřit ani den předem, o Skotsku to platí dvojnásob.
Z letiště jsme zvolili cestu tramvají, vystoupili v centru města tak, ať se s ním trochu seznámíme. Ze všech stran jde vidět edinburský hrad a všude slyšet dudáky.
Zašli jsme se podívat na edinburskou univerzitu, katedrálu, kochali jsme se krásnými hospůdkami, prošli se po Royal mile.
Kolem poledne se, kromě největšího vedra, blížil taky čas oběda. Volba byla jasná, haggis a skotské vejce.
Maso moc nemusím, jsem vybíravá a rozhodně nejsem fanouškem vnitřností. Haggis jsem tedy s radostí nechala manželovi a vzala si skotské vejce, jako sázku na jistotu. Jaká chyba! Zaprvé, skotské vejce se ve Skotsku servíruje studené. Zadruhé, haggis je dokonalé jídlo. Nekecám. Za dva měsíce jedu do Londýna a už jsem se dívala, kde ho tam můžu koupit a převézt domů.
Domáci pizza je příjemné zpestření při vaření. Když se použije domácí těsto, je navíc i levným jídlem.
Z níže uvedeného receptu jsem udělala 4 pizzy, pekla na 250 horkovzduchem přesně 9 minut.
Sýru je lepší mít spíše méně, než více, pak udělá jezero a celá pizza je mastná a těžká. Okraje po upečení mažeme olejem s prolisovaným česnekem.
https://www.toprecepty.cz/recept/664-testo-na-p...
Luštěniny obvykle nebývají oblíbeným jídlem a naše rodina není výjimkou. Co ale máme rádi, je indické jídlo, které díky koření přebije chuť všeho ostatního.
Dneska jsme měli indický dhal (kromě typického koření se přidávají i rajčata v konzervě a kokosové mléko), placky naan, ale výborné by to bylo třeba i s rýží.
Fazole jíme jako chilli con carne, ale přiznávám, tím moje láska k luštěninám končí 😊
Taky máte doma ambiciózně toustovač 3v1, abyste si v něm pořád zapékali jenom tousty a tortilly? Taky jste za těch pět let ani jednou nedělali vafle, ale pořád si říkáte, že "třeba příští neděli na snídani..."?
Tak až se k tomu odhodláte, nenechte se odradit tím, že doma nemáte šlehačku ani ovoce, posypte to cukrem a skořicí a je to.
Tohle je Bohoušek a bude se u nás mít moc dobře.
Kdysi jsme gekončíky chovali, ve velkém a před rekonstrukcí je všechny dali pryč. Teď si manžel zasteskl, že si na ně často vzpomíná a aspoň jednoho by zase klidně chtěl. Měsíc byl Bohoušek u mě v práci, tři dny u bráchy a ten ho pak přinesl rovnou pod stromeček 🥰
Přeji krásné Vánoce bez žlučníkových záchvatů, hyperglykemie a 6. ledna maximálně o 3 kila navíc.
Pokud navštěvujete hodně prarodičů, tak 4,5 🎄
Tak u nás už definitivně hotovo.
Malinové
Na školní jarmark.
Školní jarmarkové období budiž zahájeno.
Protože je u nás vždycky prosinec plný povinných akcí, koncertů, jarmarků a návštěv, pekli jsme už před adventem 🎄
Když si u čtení receptu pomyslíte "Hm. To je divné. Fakt to má být takhle?"
Tak fakt věřte své intuici 😊
Přemýšlíte, kam byste si zajeli na adventní trhy, všechno v okolí už znáte a jste trochu dobrodružní? Pokud jste z východu republiky, je pro vás ideální Riga s odletem z Krakowa. V pátek si zajedete na adventní trhy tam, přespíte v blízkosti letiště, v sobotu ráno odletíte do Rigy, projdete si město a třeba místní největší trh v Evropě, v neděli si skočíte na procházku k moři a večer zase zpátky do Krakowa.
Ryanair má ideální víkendové letenky, tedy v sobotu brzo ráno odlet, v neděli večer přílet. Polsko i Lotyšsko patří mezi levnější země, což oceníme především při ubytování za pár korun.
Relaxační čmárání
Ta modernější část Londýna.
V Londýně jsme, kromě jiného, nakoupili i tropické ovoce, které u nás nejde sehnat. Je ode mě jedině fér říct, že u většiny je to moc dobře.
Nejodpornější asi byla curuba a snake fruit (ten žlutý banán vlevo a hned vedle to s hadí kůží na sobě). Dragon fruit je strukturou asi jako kiwi, ale úplně bez chuti. V pohodě byly variace liči (to z obou stran od dragon fruit). Tamarillo, vpravo dole, bylo chuťově asi druhé nejhorší, custard apple, taková ta zelená příšera uprostřed, byla naopak rozhodně nejlepší, chuťově a strukturou banán a hruška. Rose apple, v plastovém obalu, bylo osvěžující, křupavé, ale asi mi jednou taky stačilo. Na červené banány se teprve chystáme.
V místním obchodě jsme sehnali i ananas, zralé mango a meloun po jedné libře. Mají tam hodně nabídek baleného nakrájeného ovoce, které si lidi berou na svačinu bez přípravy. My jsme měli možnost nože i krajecího prkýnka, tak jsme spoustu peněz ušetřili 😀
Dnešní průlet cukrovou vatou.
Anglická snídaně, ve Skotsku.
Vejce, slanina, fazole, klobásky, žampion, hash brown, haggis (skotský přídavek), chleba.
Z věcí, které úplně neznáme, se tady na snídani jí třeba black pudding, což je prostě české jelito. Krájí to na kolečka a osmahnou.
Haggis je směs vloček, krup a jehněčích vnitřností, které se vaří v jehněčím žaludku. Zní to superodpudivě, ale chutná to úžasně. A mi můžete věřit, já jsem skoro vege a 90% masa nejím, protože mi smrdí, nechutná nebo oboje 😊
S létem se loučíme u moře ve skotském Edinburghu.
Svatební set.
Kakaový korpus, tvarohovo šlehačkový krém, marmeláda, banány, borůvky.
Kodaň umí být malebná. Ale ne všude! Centrum je prakticky poseto opravujícími se budovami, lešením, bagry, nebo aspoň zásobovacími náklaďáky 😊
Celine 🤍
Na písečných dunách v Polsku nás navštívilo liščátko.
Bejbymušlička
Zdravíme od Baltu
Lesní rychlovka
Dort s požadavkem "bez čokolády, bez ovoce, s živýma kytkama".
Pán v Obi pravil, že netřesk vydrží i atomový výbuch. To mě přesvědčilo a vyrobila jsem tedy květináčky na hrob.
