Celiakie
Celiakie nebo také celiakální sprue (dříve se také používaly názvy - gluten sensitivní enteropatie nebo glutenová enteropatie) je neléčitelná nesnášenlivost lidského organismu na lepek. Lepek (gluten) je bílkovina obilného3 zrna (pšenice, špaldy, žita, ječmene, oves obsahuje avenin - stopové prvky lepku).
Podstatou onemocnění celiakie je abnormální reakce imunitního systému jedince na lepek. Nejedná se ale o alergickou reakci. Alergie na lepek je zcela jiný typ onemocnění, především s jinými důsledky pro pacienta. Není doživotní a může tedy odeznít.
Celiakie je vrozená celoživotní nesnášenlivost (přecitlivělost) lepku. Aby se choroba projevila, musí mít člověk vrozenou (geneticky danou) abnormální vnímavost k lepku. Dříve se mělo za to, že celiakie je pouze dětskou nemocí, to je však mylný názor.
Příznaky, které mohou ukazovat na celiakii a nemoci s celiakií často sdružené:
- anemie z nedostatku železa
- občasná kašovitá stolice
- nadýmání, nevolnost, bolesti břicha
- u dětí nedostatečné přibývání na váze, malý vzrůst
- poruchy koncentrace nebo poruchy chování
- depresivní poruchy
- nedostatečná výkonnost
- náchylnost k infekcím
- neplodnost, sklon k potratům
- osteoporoza, artritida
- diabetes mellitus, Addisonova choroba
- onemocnění štítné žlázy
- Sjögrenův syndrom
- onemocnění jater
- poruchy zubní skloviny
- epilepsie
- šeroslepost
- herpetiformní dermatitis
- nejrůznější stavy z nedostatku mineralů, vitamínů a stopových prvků
- histaminová intolerance3
- intolerance laktózy3
- paradoxně se vyskytují i pacienti s nadváhou
Klinické formy celiakie
- Typická a nebo symptomatická celiakie se projevuje ve velmi brzkém věku, obvykle několik měsíců od ukončení kojení. Přítomny jsou typické příznaky, viz. níže.
- Atypická celiakie se projevuje v pozdním věku a to obvykle příznaky mimo trávicí trakt, např. chudokrevností, intolerancí laktózy3, poruchami růstu ve školním věku.
- Tichá celiakie se neprojevuje zjevnými příznaky a většinou se na ni příjde náhodou. I přesto, že pacienti nemají zjevné příznaky a těžkosti, je nutné dodržovat bezlepkovou dietu.
- Potenciální celiakie je typ celiakie, kdy se u pacienta neprojevují klinické příznaky a nález z biopsie střeva je nenápadný.
Diagnostika
Konečná diagnóza se stanovuje biopsií sliznice tenkého střeva. U dětí se malý vzorek sliznice odebírá zpravidla odsátím, u malých dětí případně pod útlumem. U dospělých se tento materiál získává běžně biopsií klků ze spodní části dvanáctníku.
Celiakie je onemocnění podmíněné geneticky. Zjištuje se z krve. Asi 10 % nejbližších příbuzných postiženého může mít také celiakii, a proto je vyšetření těchto příbuzných jako rizikové populace smysluplné. Pohotovost ke změnám na sliznici tenkého střeva na přísun gliadinu potravou zůstává po celý život. Pro tuto skutečnost a pro téměř dvacetinásobně vyšší riziko onemocnění na lymfom tenkého střeva a jiné karcinomy u neléčených pacientů je doživotní a striktně dodržovaná bezlepková dieta nezbytná a nezrušitelná.
Informace o léčbě - dietě
Jedinou léčbou je celoživotní dodržování přísného bezlepkového stravování.
Více o celiakii na modrykonik.cz
Použité zdroje
Hodnocení a zkušenosti s celiakií
Celiakie
V té době se to teprve rozjíždělo v obchodech a restauracích, skoro nikdo o tom nic nevěděl, koukali na mě jako na blázna. Nyní už je sortiment dost velký a i v restauracích vědí o co jde a mají i výběr v některých jídelních lístcích v restauracích. Bohužel spousta věcí pro někoho, kdo je zvyklí na normální pečivo a pod, je bezlepkové pečivo kupované hodně nedobré. Hlavně největší MÍNUS v této dietě je cena výrobků a moje pojišťovna nepřispívá.
PLUS bezlepkové diety je asi ten, že je to zdravé :-)