Dáš🙂 odmítat dneska zavedený podnik je bláznovství🙂

Přesně a pak hodit souřadnice na koníka 🙂 ať můžu/eme na vylet

Pokud ten podnik funguje a vydělává, tak je bláznovství to pouštět. Děti mají přednost, to sice ano, ale na druhou stranu, ty si taky musíš umět udělat radost.

@lleennttiillkkaa to asi ano ale je to prostě hospoda kde se moc nevari jede se tam klasika klobasy hranolky bramboraky a parky v rohlíku Babička na to nemá sílu a ja kdybych tam chtěla vařit tak ten čas na ně nebudu mít nikdy babicka je tam od rána do večera deně

@nkl89 a je třeba tam být od rána do večera?máme tady u nas taky takovou hospodu a určitě není třeba tam být pořád a navíc si tam můžeš na některé dny dát někoho na brigádu

Tipuju, že pro hospody přijdou teď horší časy. Kamarádka měli hospodu v době recese 2009 a plno lidí v tu dobu do hospod nechodilo a pilo se doma☹.

Můžeš omezit otevírací dobu a až děti odrostou a bude více času,tak třeba začít i s jídly.Zkusit se má všechno 😉

Ne, ne a ne. Za mne ne. Ne s malými dětmi 🙏 Mám zkušenost jako dítě rodičů s hospodou i jako matka dětí, která se nejen kvůli hospodě rozvedla. Zvaž to, srovnej priority a mysli hoooodně na děti! Není to tak růžové, jak to vypadá. Nikdo kdo nemá zkušenost, ti nedokáže říci, vo co go. Zní to strašně romanticky, mít svou hospodu. Ale …

@nkl89 prodat to muzes vzdy🙂 a vareni se da udelat az deti povyrostou, najmes brigadnika…jako je potreba si to promyslet, ale rozjet dneska podnikani neni sranda a pokud je podnikani uz rozjete a nemusis za to davat zadnou kupni cenu, je to super🙂

Jestli to byl tvuj sen a mas tu moznost tak jdi do toho. A bude to tvoje, tak to muzes prizpusobit svym potrebam. Muzes zamestnat kuchare a mit otevreno pres obed a pak az vecer, nemusi byt otevreno cely den. Udelej to atraktivmejsi, aby tam chodili i vyletnici a ne jen stamgasti - detsky koutek a hriste, pivni specialy, poradej nejake akce (ziva hudba, ...). A nezapomen ze jsi majitel, ne nezbytne personal, tzn nemusis delat vsechno. Dokud jsou deti male, muzes se smirit ze vetsinu zisku vrazis zpatky do provozu (platy zamestnancu) a az povyrostou, muzes se tomu venovat naplno.

Uvědom si nejen otvíračku. Přidej čas na nezbytné zajištění potřebných věcí.
Omezit otvíračku? Automaticky přijedeš i určité zákazníky.
Jde o majetek nebo o pronájem?
Brigádníky budeš muset platit. Prostě vesnická hospoda má svá specifika.

Ne, s dětma ani omylem. Manžel má hospodu a skoro ho nevidíme. To, že si tam vezmeš někoho na brigádu, nemá s realitou nic společného. Nevezmeš, bez jídla si na něj nevyděláš a kuchaře nezaplatíš. A být tam sama? Od rána do večera a o víkendech až do noci? Tenhle sen s dětmi kompatibilní není.

Nešla bych do toho. Kdo se pohybuje v tomhle prostředí, tak ví, že s malými dětmi to prostě dělat nejde.

Manzelova sestra ma restauraci a nejvic to odnasi jejich dcera. Ja bych do toho s detma nesla. Maji nekolik zamestnancu a i tak jsou oba v praci porad.

Podle me neexistuje gastro podnik ktery jede ikdyz tam neni sef od nevidim do nevidim... Takze ja bych do toho nesla 🙂

Osobně bych se rozhodovala podle následujícího: jedná se o osobní vlastnictví nebo nájem, lokalita, jak se na to dívá partner/rodina, kolik tam reálně chodí lidí a jsou to z většiny štamgasti nebo spíš výletníci (pokud štamgasti, tak jaký je jejich věkový průměr), jaké jsou potřeba investice a zda bych je byla schopná financovat ze svého nebo si na ně musela vzít úvěr.
Ufff, omlouvám se za román. Osobně bych nechtěla mít takovou tu klasickou hospodu, kam lidé chodí jen na pivo. Zavedený provoz je super, ale udělat z něj dobrý provoz je těžké a časově hodně náročné. Držím palce, ať se rozhodneš správně 🙂.

Záleží na lokalitě, kolik lidí ti tam chodí. U tchanovcum funguje hospoda každý den od 18h (kromě pondělí) až do odejde poslední štamgast, ale ve všední dny moc lidí nechodí.. Hospodský má normální práci. Manželka se stara o tezce mentalne postiženého syna a vypomáhá mu tam. Občas má zavřeno celý víkend, kvůli dovolené nebo jde na nejakou akci. Místní jsou s tím úplně v pohodě. Chodí tam v podstatě místní, je to mimo nějaké turistické trasy. Nějaké hranolky nakládaný hermelín, utopenec, malá zahrádka... Ale pokud je to zavedenější podnik, je to práce 24h/7 dní. A do toho bych nešla ani omylem. Dělat v gastro sám je jedna z největších otrocin. Pokud nepočítám komunikaci s opilci, tak to není jen točit pivo, ale i papírování, shánění zaměstnanců, nákupy....

Ne.. v ten moment se staneš otrokem a děti se najednou budou zenit/vdávat

Ne s malými dětmi. Kamarádka má hospodu společně s kamarádkou a znamená to, že týden se stará o děti ona, týden manžel. Jsou takto domluvení, on to chápe, dříve také vedl hospody. Pokud bys na to byla sama, bude tam od nevidím do nevidím a na děti čas mít nebudeš. A hospoda je to zavedena, ale žádny závratný výdělek se nekoná. Říkaly že si myslí, že se udrží ještě max. dva roky.

Nesla bych do toho ted ani potom. Ztratis zivot. Uplne.

je to řehole, známý má hospodu, je vyhlášena na jídlo, prostě klasika česká strava, hlavně obědy frčí, dělníci tam jezdí,pze ví, že za fajn ceny nacpou pupek, ale teda známý je tam od nevidím do nevidím, ráno navařit,pak litá po place, chodí mu pomáhat manželka, tak jsou sice spolu, ale děti odrůstaji, společnou volnou sobotu na výlet neměli ani nepamatuji...
U hospody je blbá pracovní doba, hlavně do večerních hodin..

Kamarád má hospodu a je tam od nevidím do nevidím, děti ho skoro neznají, pokud s ním chtějí aspon na Silvestra být, musí přijít oni do hospody. Ono se řekne, najmeš si brigádníky ale musí být čím je zaplatit.

Zalezi, jake tam je prostredi, okoli/zahrada, zda byste primo v tom baraku mohli i bydlet. Mit praci doma je fajn, myslím ze pokud by te to bavilo, tak by se to dalo, takovy domacky podnik.

s bývalým mužem jsem provozovali hospodu na vesnici, už nikdy více. Měla jsem pocit, že jsem jako pes u boudy s krátkým řetězem. Krom práce nebylo nic, dovolená, výlet,nic. Naštěstí jsem neměli děti.

@marima naprosto chapu, ale jinemu to muze vyhovovat, kazdy neni na vylety, a je spokojeny doma...

Pokud je to Tvůj sen a nezkusíš to, bude Tě to hlodat celý život..
Takže za mě ANO, jdi do toho.. Přestat s tím můžeš vždycky.. 🍀

Za mne ne.....za prvé lidí v dnešní době na to nebudou mít peníze a podle mne to vydělávat nebude....nebo bude ,ale jenom v létě.
A k malým dětem bych si našla jinou práci.Aby si byla víc doma a měla na ně čas.

Jinak sousedka má hospodu ve vedlejší vesnici.Kluk je věčne u babičky nebo s ní v hospodě.Chlao od ní odešel a jednou s ní nešel do hospody ,ale byl u nás a hráli se synem na to ,že si nalévání panáků....to jsem šla do kolen 🤦

Nikdo z nás nevidí příležitost jakou teď mas. Víš to jen ty a ty musíš zvážit pro a proti.
Osobně bych do toho šla, ale samozřejmě záleží na okolnostech. Sama bych chtěla taky hospodu. Je to jeden z mých snů. Dej na svou intuici, nějak to uvnitř citis.
Kdybych teď nebyla tehotna tak už mám hospodu na vesnici taky 😁.

A mas nejake vzdelani v oboru? Dělala jsi nekdy v hospodě? Nebo si to představuješ jak hurvinek valku? Musela bys platit najem? Je reálné tam vydelat na nejakou pracovni silu, nebo bys tam musela pinglovat sama? Nikdo uz to taky nebude delat za minimální mzdu.. Kvalitní a hlavne spolehlivý personál se hleda strasne tezko. Kazdy druhy kuchar a cisnik je podivna existence, popřípadě alkoholik. Nebo spíš oboje.. Delame v tom s manzelem uz dvacet let...

Za mě rozhodně ne. Příbuzní mají hospodu a jsou tam pořád. I když je rodinná oslava, tak jsou tam spíš jako personál. Dovolené neexistují. A nejhorší že teď už tam dělá i dospělý syn. Nevím jestli úplně dobrovolně, možná cítí nějakou morální povinnost pomoct starým. To bych já nechtěla.

Asi takhle - za mne jsou hodpodští jako kolotočáři. Když to máš v krvi, rozumíš tomu a podobný životní styl miluješ, není co řešit.
Ale pokud ti to nic neříká, nemáš z rodiny návyky a neumíš v tomto businessu chodit, je to slušná směrovka na rozpad rodiny a do dluhů.