Oxidační stres

Oxidační stres vzniká ve chvíli, kdy tělo neumí vyvážit produkci volných radikálů vlastními silami a pomocí přijatých antioxidantů ze stravy. Mezi volné radikály patří molekuly kyslíku, které obsahují nepárové elektrony, které jsou vysoce reaktivní s jinými molekulami. Volné radikály potom putují po těle a napadají zdravé buňky a tkáně.

Předpokládá se, že každá buňka lidského těla musí denně zvládnout 10 000 útoků volných radikálů, které ničí všechno, co je v jejich blízkosti, hlavně proteiny, DNA a lipidy. Kradou tak jejich elektrony, aby získaly stabilitu.

U lidí se tak oxidační stres podílí nejen na procesu stárnutí, ale i vzniku mnohých nemocí (ateroskleróza, Parkinsonova choroba, selhání srdce, infarkt myokardu, Alzheimerova nemoc, chronický únavový syndrom, cukrovkové komplikace).

Ukazuje se ale, že oxidační stres³ může být příčinou neplodnosti⁸, nebo mít za následek problémy během těhotenství¹³.

Antioxidanty

Volné radikály mohou být zneškodněny antioxidanty, které se užívají jako prevence před onemocněním. Antioxidanty mohou být přírodní, přijímané ve stravě, ale předávají se i umělé doplňky výživy ve formě kapslí nebo tablet. Užívání antioxidantů jako výživových doplňků nemělo podle výsledku vícero studií takový efekt, jako užívání antioxidantů ze stravy. Některé studie poukazují i na nebezpečí v souvislosti s užíváním vysokých dávek takových výživových doplňků.

Nejvíce přírodních zdrojů antioxidantů je obsaženo v čerstvé zelenině a ovoci, kdy působí preventivně hlavně před srdečními nemocemi a vznikem rakoviny.

Nerovnováha mezi oxidanty a antioxidanty je základem oxidačního stresu. V současné době jsou antioxidanty používaný jako léčebný přípravek u pacientů po mrtvici, kdy chrání nervy a mozkové buňky před oxidačním poškozením a peroxidaci lipidů

Oxidační stres a nemoci

Nemoci, které jsou způsobeny oxidačním stresem mohou být např.:

• neurodegenerativní onemocnění:
  • Parkinsonova nemoc
  • Alzheimerova choroba
  • ALS¹
  • Huntingtonova choroba
• kardiovaskulární onemocnění:
  • hypoxie
  • ischemie
  • mrtvice
  • infarkt myokardu
  • chronický únavový syndrom
  • cukrovka²
  • poškození tkáně po ozařování
  • genové mutace a rakoviny
• další druhy nemocí:
  • srpkovitá anémie
  • roztroušená skleróza¹
  • autismus³
  • infekce

Oxidační stres a vliv na plodnost

Vliv na mužskou plodnost

Zhruba polovina neplodných mužů trpí oxidačním stresem. Volné radikály mají vliv na mužskou plodnost dvěma mechanizmy:

1. poškozují membránu spermií a tím snižují jejich pohyblivost a schopnost splynout s vajíčkem,
2. změní DNA spermie a defektní DNA se přenese na zárodek.

Vliv na ženskou plodnost

Několik studií na zvířatech a in-vitro studie naznačují, že oxidační stres³ může ovlivnit ženskou plodnost, ale vztah oxidačního stresu a otěhotnění u žen nebyl dostatečně prokázán. U žen se předpokládá vliv oxidačního stresu na růst a dozrávání folikulů, endometriózu⁶ a vývin embrya.

Oxidační stres a komplikace během těhotenství

Několik studií zkoumalo souvislost oxidačního stresu a problémy v těhotenství¹³. Dvě studie (Barrington JW a spol. a Vural P a spol.) uvádí, že snížené množství antioxidantů mělo za následek zvýšené riziko spontánního potratu¹³.

Volné radikály jsou také zapojeny do vzniku předčasného prasknutí plodových obalů. Ukazuje se také spojitost oxidačního stresu a preeklampsie¹⁸.

Více o oxidačním stresu na modrykonik.cz

• Diskuze: Z Ostravy do Olomouce - I.M.K.G.P.F.M.K.

Použité zdroje

1. http://cs.wikipedia.org/wiki/Oxidační_stres
2. http://nccam.nih.gov/health/antioxidants/introduction.htm
3. http://www.stefajir.cz/?q=oxidacni-stres
4. https://web.archive.org/web/20120622024610/http://www.vitatest.sk/oxidacny-stres
5. http://www.sportujeme.sk/fitness/antioxidanty-1-cast
6. http://humupd.oxfordjournals.org/content/14/3/243.full.pdf
7. http://www.clevelandclinic.org/reproductiveresearchcenter/pub/obgynper_2008_1.pdf
8. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2749720/
9. http://www.news-medical.net/health/What-is-Oxidative-Stress.aspx (ENG)
10. http://www.news-medical.net/health/Oxidative-Stress-and-Antioxidants.aspx (ENG)
11. http://en.wikipedia.org/wiki/Oxidative_stress (ENG)