Dobré ráno,

určitě jste si už všimli, že se Léto s ambasadorkami chýlí ke konci a dnes tu tak máme poslední soutěžní den. A dm u toho rozhodně nesmí chybět🙂

Léto a prázdniny už se sice také pomalu blíží ke svému závěru, ale i tak vás určitě ještě čeká pár prima výletů, takže jsem vám do soutěže vybrala parádní svačinky (nejen) pro děti. Vám ušetří práci při chystání a děti si na nich zaprvé skvěle pochutnají a zadruhé se jim bude dobře jíst v podstatě v jakýchkoliv podmínkách. 

Ano, ano, hádáte správně - budeme soutěžit o pořádnou nálož kapsiček Babylove 🙂

Možná jste si všimli, že i můj tématický článek se hodně týkal cestování, které je naším velkým koníčkem a naštěstí to s námi baví i naše děti - prostřednictvím fotek jste se s námi aspoň letem světem mohli přenést na naši letošní dovolenou na nádherném řeckém ostrově Kefalonie. Řecko je naše srdcovka a už jsme tam navštívili mnoho krásných míst (a taky jedno hrozné). Ale cestovatelských snů mám ještě hodně a některé z nich - alespoň zatím - nejsou tak dostupné jako třeba právě Řecko. 

Na fotce můžete vidět moje kluky, kteří právě svačí své oblíbené kapsičky při našich letošních cestách po Kefalénii. Za nimi vykukuje jedna z údajně nejkrásnějších světových pláží - pláž Myrthos. A já fakt potvrzuji, že je naprosto úchvatná. No a kluci by vám zase potvrdili, že jsou úchvatné ty kapsičky 🙂

Dnešní soutěžní otázka se bude týkat vašich cestovatelských snů a musím říct, že jsem moc zvědavá, kam byste se toužili podívat vy.

Jak se zapojit do soutěže:

1) ODPOVĚZTE  na soutěžní otázku do komentářů pod tímto článkem:

Jaký je váš cestovatelský sen a proč byste se chtěli podívat právě tam?

2) Dejte LAJK  tomuto soutěžnímu článku

3) Dejte LAJK dnešnímu článku u @kristinandbaby ZDE.

Své soutěžní komentáře můžete přidávat do dnešní (18.8.2020) půlnoci.

O co soutěžíme?

Už výše jsem avizovala, že se můžete těšit na kapsičky Babylove - a bude jich pořádný balík. Jedna z vás se totiž může těšit hned na 40 těchto dobrot v 10 různých příchutích.

A teď už mi nezbývá nic jiného, než vám popřát hodně štěstí a dodat, že se moc těším na vaše komentáře. Jsem totiž zvědavá, zda s někým budeme mít společný cestovatelský sen. Ale tipuju že jo🙂

Veru a #dm

Do konce prázdnin nám zbývá posledních 14 dní. Uteklo to, že jo? 

Pro mě bylo vždy léto časem, nejen dovolené, koupaliště a sluníčka, ale také obdobím grilování, spontánních večírků a posedávání na terasách, které si nedovedu představit bez osvěžujících letních nealko, ale i alko drinků. 

Pivo nebo víno, limča nebo kola, to je taková ta klasika, tím prostě neurazíte. Já ale v létě mám ráda míchané drinky a domácí limonády. A které jsou moje nejoblíbenější a zaručeně si je můžete udělat doma? Na klasiku i méně známé nápoje tak, jak je dělám já, vás zvu tady a teď. Zkuste je a ručním vám zato, že nebudete litovat. 😊 

Radler

Ano ano, radlerů je dnes v každém supermarketu celá řada, ale do doby, co se objevil na trhu první komerční radler, byl pro mě jediný a originální ten namíchaný doma. A jak na něj? 

V poměru 1:1 prostě smícháme pivo (já pro účely tohoto článku použila nealko) a Sprite. Pro přidání kyselosti přidáme pár koleček citrónu, ale není to podmínka. A v případě, že máte rádi jiné příchutě, než citronovou klasiku, můžete přidat pár kapek sirupu dle libosti. 😊

(Virgin) Mojito

Taková drinková klasika. Já si ho dělám často jen tak přes den v nealko verzi. S pořádnou dávkou ledu je to prostě osvěžující pecka! 

Na dno skleničky dáme led. Hodně ledu. A máte-li drcený, tím líp. Klidně jim zaplňte třetinu sklenice. Na led nasypte 1 lžíci třtinového cukru. Nakrájejte jednu limetku (nebo citron) a protleskejte 9ks mátových lístků. Zalijte panákem jablečného džusu a sodovkou. A máte hotovo. Ve večerních hodinách lze jablečný džus vyměnit za bílý rum. 😉

Tinto de verano

Dovolenkovali jste-li někdy ve Španělsku, velice pravděpodobně jste se s tímhle nápojem už setkali. Tinto de verano je můj úplně nejoblíbenější alko-drink v létě. A přitom je tak jednoduchý. Poměr ingrediencí si můžete upravit. Mně chutná nejvíc 1:1. A nepotřebujete nic, než červené víno a Sprite. Často na mě lidi koukají jak na blázna, co to piju a pak zkusí a při každé další návštěvě u nás si o něj řeknou taky. Takové "tinto" prostě je. No a je hlavně osvěžující. A taky zrádné, tak pozor na ten poměr.

HUHU

Ano, čtete správně. V mém dětství Huhu s ledem nemohlo v létě chybět. Je to vlastně obyčejná limča. 

Dvě lžíce třtinového cukru, šťáva z půlky citronu a voda nebo sodovka. Žádná věda a úspěch (nejen) u dětí zaručený. 😊

Bezový sirup

Tato vyloženě letní klasika nesmí chybět. U nás tedy rozhodně nesmí. 

Pro dospělé s ledem a sodovkou. 

Dělám bezový sirup za studena a sklízím obří úspěch. Prý je jeden z nej. Tak tady je recepis tak, jak jsem si ho uložila z internetu. 🤪

Ingredience

25 květenství černého bezu (v podstatě kolik se vejde do 2 l vody)

2 kg třtinového cukru

šťáva ze 2 bio citrónů

4 lžíce kyseliny citrónové (28 g)

Převaříme 2 litry vody. Květy krátce opereme pod studenou vodou a zalijeme vychladlou převařenou vodou. Takto necháme v chladu odležet 12-24 hodin.

Šťávu scedíme, přidáme cukr, kyselinu citrónovou, citrón a mícháme, může trvat delší dobu, než se cukr rozpustí. Jakmile se tak stane, sirup plníme do skleněných lahví vymytích vroucí vodou. Před uzavřením můžete na povrch sirupu nakapat pár kapek lihu nebo jiného alkoholu, abyste zničili bakterie.

Zdroj: https://kitchenette.cz/clanek/1-sirup-z-bezinkovych-kvetu 

Tak, snad jste se se mnou, alespoň v mysli, osvežili. 

Nezapomeňte, že dnes soutěžíme u @hanica83 a vzpomínáme s ní na nejhezčí zážitky z dovolené. 

Já vám přeji krásný zbytek léta. Nezapomínejte na pitný režim 👆 a užívejte slunečních paprsků! Vždyť léto přijde zas až za rok. 😊

Krásné pondělí. Po víkendu jsme tu zpět s létem s ambasadorkami a dnes si budete moci zasoutěžit právě se mnou a s Femibionem. A pozor, ceny budou dokonce tři! Jaké, to se dozvíte ke konci tohoto článku 🙂

Nevím jak vy, ale já léto miluju. Teplo, dlouhé dny, koupání, posezení venku s přáteli a dobrým jídlem a pitím…. Prostě všechno, co k němu patří. A co ještě nejmenovaného k létu neodmyslitelně patří? No jasně, dovolená! Je jedno, jestli je někde v cizině u moře, na horách, nebo někde tady u nás v Česku. Podstatné je jediné – vypadnout alespoň na chvíli z toho stereotypu všedního dne, změnit prostředí a načerpat novou energii. Ne vždy je to možné (já třeba nebyla na dovolené jako takové 3roky po sobě, když jsem si při práci dodělávala vysokou školu a čerpala jsem na to svoji dovolenou), ale i tak je důležité vypnout – alespoň na víkend. A to opravdu moc nejde bez té změny prostředí. I ty pouhé dva dny jsou znát! Nezapomeňte si tedy tu svoji dovolenou dopřát, pokud už ji nemáte za sebou. Protože kdo ji potřebuje víc, než mámy (tátové) na rodičovské dovolené, že? 😀

A teď pojďme na soutěžní otázku: Jaké jsou vaše nejhezčí vzpomínky na letní dovolenou?

Pro mě se k nejhezčím vzpomínkám nepojí žádný luxus, drahé destinace, nebo stravování all inclusive 🙂 Jsou to „úplně obyčejné“ zážitky z každoročního stanování, které jsme podnikali s tátou a mými sestřenicemi. 

Začali jsme jezdit, když mi snad nebyly ještě ani dva roky a jezdili jsme opravdu každý rok na 10dní. Teď už je trošku jiná doba, ale my jsme vyjeli a tam kde se nám líbilo, kde byla louka vhodná na stanování, tam jsme prostě postavili stan, koupali se v potoku, večer u táboráku zpívali u kytary, večeřeli brambory uvařené v kotlíku na ohni, s mlíkem, který bylo chlazený v potoku...prostě prázdniny jak mají být. A vždycky jsme našli i skvělou partu lidí z okolních stanů. S některými jsme ve spojení do dnes. Z dospělosti je pak má druhá nejhezčí vzpomínka - na první dovolenou s mým nynějším manželem. Je to už 16let, byly jsme v Chorvatsku v docela děsným a strašně malým apartmánu, bez jídla, s málo penězi… a bylo to úplně boží 🙂 Celý dny jsme byli u moře, párkrát jsme si zašli na pizzu, jinak jsem na dvouplotýnkovým vařiči uvařila buď špagety nebo krupici a každý večer jsme se procházeli po promenádě kolem moře a po přístavišti. Další roky už jsme měli hezčí apartmán, víc peněz, bylo to taky krásný, ale ta první byla stejně nej (a ty zážitky! Třeba když jsme si vyjeli místním autobusem na krásnou pláž s bary a tak, vzdálenou asi 8km. V úžasném baru, kde byly stolečky ve vodě, hrála super hudba a u tyčí tancovaly nádherné opálené tanečnice, jsme si chtěli hrozně chvíli sednout a kochat se. Tak jsme propočítali, co si můžeme dát, aby nám vyšly peníze na cestu zpět. No objednávka se úplně nepovedla, donesli maličko něco jiného a hádejte co – těch 8km jsme šli zpátky pěkně po svých 😀 )

Jak se tady do soutěže zapojit?

1. Odpovědět do komentáře pod tento článek na soutěžní otázku: Jaké jsou vaše nejhezčí vzpomínky na letní dovolenou?
2. Dát like👍 tomuto článku
3. Dát like 👍 dnešnímu článku u mé krásné kolegyně @tratatundra který najdete zde

A teď to podstatné – o co budete soutěžit 

Jak jsem psala, výhry budou tři, proto budete mí vcelku velkou šanci vyhrát 🙂

První výhra bude úžasná knižní trilogie o těhotenství, porodu a dítěti od uznávaného profesora Pařízka plus Femibion dle vlastního výběru. Druhá a třetí výhra budou 2ks balení Femibionu, opět dle vlastního výběru podle toho, zda zrovna potřebujete Femibion 1, 2 nebo 3.

Zapojit se můžete do dnešní půlnoci, tj. do 17.8. do 24:00 Poté vylosuji výherce pomocí generátoru náhodných čísel. 

Moc se těším na vaše odpovědi na soutěžní otázku a přeju hodně štěstí!

Krásný letní den 🙂

Hanka a #femibion

Zmrzlina. Nic nevyvolává sladší vzpomínky na léto, prázdniny a teplé počasí víc než slovo zmrzlina. Chlazenou pochoutku si lidé dopřávali už ve starověku a dodnes patří mezi nejoblíbenější sladkosti na světě. Jen Češi jí v loňském roce slízali 41 milionů litrů a utratili za ni čtyři miliardy korun. 

Kde se vzal oslazený sníh, není dodnes zcela jasné. Vynález zmrzliny je tak připisován hned několika národům. Za nejpravděpodobnější objevitele této sladkosti jsou považováni Peršané, kteří už 500 let před naším letopočtem podávali sníh přelitý hroznovou šťávou a ochucený například vzácným šafránem. Mezi další možné vynálezce patří například Mongolové a Číňani. Právě z Číny si znalosti o předchůdci dnešní zmrzliny měli přivézt Arabové, od kterých se ji naučili vyrábět Italové a rozšířili ji do zbytku Evropy.  

Sníh ochucený medem či ovocnými šťávami byl ale dlouho vyhrazen jen pro tu nejvybranější společnost a vychutnávat si ho tak mohli obvykle pouze vladaři a jejich rodiny. Až v polovině 18. století se tato pochoutka stala dostupnější i pro běžné lidi. V té době už byl známý jak sorbet, tak i smetanová zmrzlina vyrobená ze žloutků ušlehaných s cukrem, smetanou a ovocem, kakaem či vanilkou. V roce 1903 se patentu dočkal zmrzlinový kornout a v roce 1921 zmrzlina na dřívku.   

Dnešní soutěžní otázka bude proto velmi jednoduchá:

JAKÁ JE VAŠE NEJOBLÍBENĚJŠÍ ZMRZLINA? 

JAK SE DO SOUTĚŽE MŮŽETE ZAPOJIT?

• Dát lajk tomuto článku.
• Do komentáře pod tímto článek odpovědět na jednoduchou otázku - jaká je vaše nejoblíbenější zmrzlina?
• Dát lajk dnešnímu letnímu článku u mé skvělé kolegyně Míši @michaelllas

Čas zapojit se do této soutěže máte do 14.8.2020 (opět do půlnoci). Poté pomocí generátoru náhodných čísel vylosuji dva výherce a výsledek zveřejním na svém blogu.

A TO NEJDŮLEŽITĚJŠÍ NA ZÁVĚR, O CO BUDEME SOUTĚŽIT?

1. místo - vysavač na okna WINDOMATIC

2. místo - balíček pomocníků od Viledy - 2x hadřík ACTIFIBRE, 1x balení houbiček INOX, 1x balení hadříků MICROFIBRE COLORS a 1x balení houbiček PUR ACTIVE

Přeji hodně štěstí při soutěžení a krásný den vám všem

Iva a #vileda

Co neodmyslitelně patří k létu kromě dovolených, slunce a koupání?

Rozhodně   grilovačky, zahradní párty a oslavy. A na takových akcích nesmí nikdy chybět dobré jídlo. Proto jsem si pro vás připravila v rámci  #leto_s_ambasadorkami tipy na rychlé a snadné pohoštění pro děti i dospělé. V článku se s vámi podělím o 12 našich nejoblíbenějších sladkých, slaných, zdravějších i mlsných receptů a nápadů 😉

DOBROTY Z ČERSTVÉHO OVOCE A ZELENINY

Melounové nanuky

Zdravé, rychlé, jednoduché  a u dětí oblíbené. Kousky melounu napíchneme na obyčejné dřevěné tyčky na nanuky.

Samotný meloun je osvěžující, ale když ho ještě zkombinujete se sýrem a okurkou, vznikne skvělý základ pro letní salát! Můžete vytvořit buďto jednoduché jednohubky - kostka melounu, balkánského sýru/fety a černé olivy,

                                                                   *    

nebo salát.    Na který budete potřebovat:

- čerstvý meloun, salátovou okurku, červenou cibulku, sýr Feta nebo balkánský sýr, citrónovou šťávu, med, sůl, pepř, bylinky (máta nebo třeba koriandr...), olivy...

                                                                      *

Top  salát (nikdy nezbyde ani kousíček) je u nás ovocný se skořicí a ořechy. Postup je také jednoduchý: Nakrajím oblíbené sezoní ovoce na kostičky (meloun, jablka, broskve, meruňky,  hrušky, hrozno, borůvky, ostružiny, maliny, banán, pomeranč..) a připravím zálivku z vody, medu, citrónové šťávy a skořice. Posypu nasekanými ořechy a hotovo. Dochutit můžete i třeba bílým jogurtem nebo zakysanou smetanou.

                                                                  *

Obzvlášť velký úspěch u dětí mají na našich oslavách  ovocná a zeleninová zvířátka, kytičky, autíčka, vláčky, ovocné špízy.... K takovému tvoření vám stačí pár špejlí, párátek, oblíbené ovoce a zelenina a chvilka klidu 🙂

Ježek ze žlutého melounu

Žlutý meloun rozkrojíme na poloviny. Z jedné poloviny vytvoříme tělo, pouze okrájíme nožem slupku. Z druhé poloviny lžičkou vydlabeme kousky melounu  -hlava, nohy. Bodlinky vyvoříme z ovocných špízů - na špejle napíchneme oblíbené ovoce. Hotovo podáváme.

S melounem se opravdu dobře pracuje. Kromě zvířátek můžete vyzkoušet třeba melounový vláček a vagónky naplnit různým ovocem. Nejen děti si tak můžou rovnou uzobávat ovoce podle chuti.

Hříbečci z mozzarelly a rajčat

Tady nám postačí salátová okurka, cherry rajčátka, mini mozzarella, bílý jogurt, párátka, pažitka/petrželka a zeleninové jednohubky jsou na světě.

SNACKY A CHIPSY

Zeleninové chipsy

Pokud by jste chtěli své přátele pohostit zdravější variantou klasických smažených chipsů a brambůrek vyzkoušejte tyto pečené zeleninové chipsy:

70 g strouhané čerstvé cukety ( můžete vyzkušet s celerem, červenou řepou, bramborem...)

50 g čerstvých rajčat na kostičky ( nebo sušená rajčata)

60 g másla nebo rostlinného oleje

1 vejce

50 g dýňové mouky

150 g celozrnné špaldové mouky případně žitné mouky )( ale pozor dýňová a žitná mouka jsou chuťově hodně specifiké, pokud v domácnosti běžně nepoužíváte doporučuji tyto kombinovat v menším poměru (nemusíte dávat vůbec a nahradíte zcela pšeničnou) s klasickou pšeničnou špaldovou))

sůl a bylinky dle chuti

někdy přidávám i strouhaný sýr

Těsto je řídké a lepivé , můžete jej rozválet pomocí válečku přes pečící papír. Pokuste se rozválet na co nejtenčí plát, chipsy jsou pak parádně křupavé. Ještě než vložím chipsy péct na 180 °C na 10 minut,  nožem  těsto na plechu jemně rozkrájím na požadované tvary (čtverce, troúhelníky..), aby se mi po upečení dobře lámalo.

Slané košíčky

Tady můžete popustit uzdu své fantazii a košíčky naplnit čímkoliv máte rádi. Stejné těsto používám i na sladké varianty s tím, že lněnou mouku nahradím mandlovou a nesolím. Naplním třeba jablkem, posypu skořicí a potřu medem. Nebo je také výborná studená nápľň - tvarohová s čerstvým ovocem. Recept na tyto slané košíčky:

Těsto:

150 g celozrnné špaldové mouky

50 g lněné mouky

120 g másla

3 vejce

sůl

Náplň:

cibulka, žampiony, šunka, eidam, vejce,smetana.

S těstem se velmi dobře pracuje. Rozválím těsto válečkem a pak pomocí sklenice vykrájím kolečka, které dám do formy na muffiny. Pěču 10 minut na 180 °C. Poté naplním směsí a peču cca  dalších 10 minut. Z jedné várky mi vyšlo 24 košíčků.

Pečené nachos

Tyto chutnají  všem a nejoblíbenější jsou v pikantní variantě:

1 hrnek kukuřičné krupice (případně jde i z nadrcených kukuřičných lupínků)

půl hrnku vody

3 lžíce olivového oleje

sůl a koření dle chuti (chilli, paprika...)

špaldová celozrnná mouka ( přidávám toik, aby těsto nelepilo)

Těsto vyválím na tenký plát a peču na 180 °C asi 10 minut.

Medvídci

I pro děti tady mám něco křupavého a originálního:

100 g mouky z červené čočky

100 g hladké špaldové mouky

2 vejce

50 g másla nebo rostlinného oleje

50 g přírodního sýru

Těsto je řídké  a lepivé, takže z něj nejraději tvaruju přímo na pečícím papíře třeba medvídky ( ruky si navlhčím vodou). Pro někoho bude možná snadnější varianta z těsta vyválet tenký plát a pomocí vykrajovátek, nebo tiskátek tvořit různé tvary těsně vedle sebe a pak je hodíme rovnou do trouby na 180 °C  a pečeme dozlatova. Medvídky před upečením zdobím třeba rajčatovou omáčkou, sýrem, olivami, špenátovou směsí...

Tyčinky

Vhodné pro děti i dospělé. Pro dospělé většinou akorát osolím a okořením navíc😉 Tady si  opět můžete k základnímu receptu vymyslet cokoliv, těsto je chuťově neutrální.

100 g mouky z červené očky

100 g mandlové mouky

50 g máslo

50 g přírodní sýr (volím  z toho důvodu, že mají nižší obsah soli)

2 vejce

Z těsta tvarujeme tyčinky, které můžete dochutit různými náplněmi, sýrem, nebo jen posypat kořením či semínkama.

Ovocné tartaletky

Jednoduché, rychle hotové  a často udělají největší dojem 😀

čerstvé ovoce

oblíbené sušenky ( já použila vanilkové od Sunaru)

krém - bílý jogurt slazený banánem (často dávám jen bílý jogurt)

máta

Tady jen jednoduše vrstvíme, sušenky, krém a ovoce...

Pokud by jste si chtěly maminky ušetřit trochu času a usnadnit práci, můžete také dětem připravit dobroty od Sunaru, jako třeba zdravé křupání  v BIO kvalitě:

nebo k mlsání

Kdo mě zná, ví, že se v těchto záležitostech vyžívám a ráda zkouším nové recepty 🙂 Proto služeb cateringu vlastně vůbec na rodinné oslavy nevyužíváme a vše dělám sama ( kromě dortů a zákusků 🙂 ). A jak to máte vy? Připravujete si jídla raději samy, nebo využíváte různých služeb v tomto směru? Budu moc ráda, když  se podělíte o vaše oblíbená jídla na tyto příležitosti, každý tip odměním♥️♥️♥️

❗Nezapomeňte, že do dnešní půlnoci soutěžíme o krásné ceny značky Vileda u ambasadorky @ivakalinova ZDE

Hodně štěstí v soutěži vám přejí

Míša a #sunar

Zdroje fotgrafií  označené * : Pinterest, depositphotos,pixabay.com

Prázdniny se nám už pomalu krátí, sluníčko nám, naštěstí, konečně dělá radost a užíváme si léto plnými doušky. 

Spousta z nás už má dovolenou za sebou, někteří se teprve chystají vyrazit.

Někdo rád tráví volné dny na horách, další u moře, někdo si užívá klid doma s rodinou.

Přiznám se, poslední roky jsme nikam nejezdili. Ne, že bych nechtěla, ale léto nám prostě nevycházelo podle představ a hlavně, naše představy u nás doma se taky lišily a tak jsme společnou dovolenkovou destinaci hledali, až jsme nenašli.

Pro mě ale představa dokonalé dovolené je u šumění moře, nohy zabořené v písku, nealko drink v ruce (po večerce dětí klidně i alko 🙂 ), teplý vánek… Večer v dálce rytmy salsy z místní plážové diskotéky, hvězdné nebe. No, absolutně nenáročný turista. Bude to ale tím, že  jsem vlastně na dovolené u moře byla jednou v životě a válení se na pláži mě ještě nestihlo začít nudit.

Letos jsem místo moře strávila s dětmi a přáteli krásný prodloužený víkend na Vysočině a zjistila jsem, že vlastně možná ani nezáleží kde, ale s kým tu dovolenou člověk tráví. Především letos je téma dovolených takové kontroverzní. 

Každopádně, dnes mám milou povinnost vyhlásit soutěž ve spolupráci s PEPCO v rámci Dnů s ambasadorkami já a rozhodla jsem se vás zeptat: Jak jste trávili nebo budete trávit letos dovolenou?

Jestli jste si troufly na moře, nebo na davy třeba v tuzemských turistických destinacích, případně v sousedních krajinách?

Na vaše odpovědi jsem moc zvědavá a pod tento článek je můžete psát do dnešní půlnoci. Nezapomeňte, že pro splnění podmínek je potřeba “lajknout” článek @88petule a čekat, jestli se na vás usměje štěstí. Ve hře je totiž poukaz v hodnotě 500,- do sítě prodejen PEPCO.

Rekapitulace pravidel

• Do komentáře pod tento článek odpovězte na soutěžní otázku: Jak jste trávili nebo budete trávit letos dovolenou?
• Dejte like 👍 tomuto článku
• Dejte like 👍 dnešnímu skvělému článku u Peti @88petule : Letní ovocné pečení
• To vše do půlnoci 13.8.2020.

Soutěž vyhodnotím zítra a jedna z vás se bude těšit z pětistovky do PEPCO.

Držím pěsti a užívejte sluníčka!

Katka a #pepco

Krásný letní den milí čtenáři. Dnes jsem si pro Vás v rámci akce #leto_s_ambasadorkami připravila článek, který Vás provede šesti letními recepty. Letní měsíce nejsou jen o jahodách či borůvkách. Víte, že s prodlužujícími se dny a rostoucími teplotami se také zvyšuje počet dalších dozrálých druhů ovoce. Všechno toto ovoce byste si měli v létě dopřát – posílí Vaši krásu a hlavně zdraví. A právě v mém článku najdete recepty z lesního ovoce, jahod, letních jablek, borůvek, třešní a meruněk. V mnoha případech můžete ovoce zaměnit o další chutné druhy ovoce, které budete mít po ruce. 

Snad se Vám recepty zalíbí, pojďme se na ně rovnou podívat. 😋

LESNÍ OVOCE

Řadíme sem maliny, ostružiny, brusinky, borůvky, ale i rybíz. Všechno toto ovoce můžete objevit při výletech do přírody. Všechno toto ovoce posiluje Vaše zdraví.

🌿 Kynuté ovocné koláče s drobenkou
_________________________________
📖 Recept na dva plechy koláčů
_________________________________

🥄 Těsto :

_________________________________
400 g hladké mouky
balíček sušeného droždí
2 lžičky prášku do pečiva
20 g másla
20 g Hery
lžíce moučkového cukru
2 lžíce bílého selského jogurtu
1 vejce plus 1 žloutek
80 ml mléka nebo dle potřeby
_________________________________
Smíchejte vše sypké, přidejte vejce a žloutek, jogurt, rozehřáté máslo a teplé mléko. Dejte pod utěrku jen na chvíli, než připravíte drobenku a náplň.
_________________________________
🥄 Drobenka je z hladké mouky, stejné množství cukru a rozehřáté máslo.

_________________________________

🥄 Náplň je tvaroh 250 g s 1 vejcem a moučkový cukr dle Vaší chuti.
_________________________________
Vyválíme zpracované a čekající těsto. Vykrajujeme kolečka, nandáme tvarohovou náplň, lesní ovoce dle chuti, drobenku a dáme péct, dokud se nezačnou koláče zbarvovat. 💋👌Tj. cca 180°C dozlatova. Prvních 10 min horkovzduch a pak dojít zvrchu. Aby byla křupavá drobenka. 😋
_________________________________
Dobrou chuť a nezapomeňte pocukrovat ♥️

JAHODY

Jahody. Chutná a lahodná laskomina. Obsahují cenné látky a prospívají zdraví. Nejen mozku, očím, ale i srdci a cévám. Neznám nikoho, kdo by se jim v létě vyhýbal. Pojďte z jahod zkusit tuhle rychlou dobrotu, která potěší nejen Vás ale i Vaši návštěvu.

🌿 Zakysankový koláč 🍓🍓🍓
_______________________________________

📖 Recept na formu 26 – 28 cm 

_______________________________________

🥄 Vláčné těsto :

_______________________________________

400 ml zakysaná smetana
1 a 3/4 hrnku hladké mouky
2 vejce
5 lžic cukr moučka
prášek do pečiva
5 lžic oleje
100 ml mléka
lžíce vaječného koňaku 🤫
čerstvé jahody (mražené můžete použít také)
_______________________________________
Těsto nalijeme do formy, na něj navršíme 🍓🍓🍓 a vše dohromady pečeme cca 40 minut na 175 °C. Jak jednoduché a jak potěší Vaše chuťové buňky. 😋
_______________________________________

Přeji dobrou chuť a kdo chce, opět může sáhnout po moučkovém cukru ♥️

JABLKA

Také jste propadli kouzlu letních jablek? Víte, že tři jablka pokryjí denní potřebu vitaminu C? Pomáhají také regenerovat a čistit organismus, snižují hladinu cholesterolu a cukru v krvi a zabírají při bolestech hlavy. Jablko je vhodné i při dietách. A pokud jich máte přehršle a už nevíte, co s nimi, pusťte se do tohoto receptu. 

🌿  Hřebeny z kynutého těsta
__________________________________________
📖 Recept na dva plechy hřebenů
__________________________________________
☆ T Ě S T O
300 g hladké mouky
1,5 lžíce moučkového cukru
špetka soli
sušené droždí
150 ml teplého mléka
30 g rozpuštěného másla
1 žloutek
__________________________________________
Připravíme si kvásek ze sušeného droždí (trošku teplého mléka, sušené droždí, trošku cukru a zaprášit malinko moukou, to tak půl hodiny nechat pod utěrkou v teple). Smícháme sypké suroviny, přidáme žloutek, teplé mléko a rozpuštěné máslo a kvásek. Těsto hněteme rukama dlouho a pořádně. (Případně přidáme mouku, aby těsto nelepilo.) Dáme ještě pod utěrku na hodinku na teplé místo. Mezitím si připravíme náplň.
__________________________________________
☆ N Á P L Ň
Nastrouháme jablka 🍎🍏 (strouháme na hrubo, případnou šťávu vylít/vypít), ochutíme o cukr a skořici.
__________________________________________
Těsto vyválíme, vykrojíme obdélníčky, které několikrát v 1/2 nařízneme. Na 2/2 naneseme jablečnou náplň. Okraje pomažeme rozkvedlaným vajíčkem, slepíme. Pečeme 8 minut na 200°C a pak ještě 8 min na sníženou teplotu 170°C.
__________________________________________
Přeji dobrou chuť ♥️

BORŮVKY

Věděli jste, že borůvky patří mezi nejzdravější ovoce? Obsahují hodně vitaminu C a i železa a posilují imunitní systém. Zajímavostí pro Vás může být, že borůvky podporují dobrý zrak. 

🌿 Kokosová bábovka s borůvkami
_____________________________________
📖 Recept :
_____________________________________
Hladká špaldová mouka 1 hrnek plus 2 lžíce
Kokos 1 hrnek
Cukr 1 a čtvrt hrnku
Prášek do pečiva
Olej 1/2 hrnku max
Bílý selský jogurt 5 velkých lžic max
Vejce 5
3 lžíce vody
Borůvky (klidně i mražené)
_____________________________________
💜 vše krom borůvek smícháme pečlivě dohromady
💜 do hladké směsi opatrně přimícháme borůvky
💜 pečeme 40 - 45 minut na 170 °C (zkouška špejlí)

TŘEŠNĚ

Podobně jako jahody jsou i třešně sladkým letním pokušením. Zároveň jsou také přírodním lékem. Ptáte se na co? Třešně obsahují vitaminy skupiny B, A, C, E a řadu minerálních látek. Červená barva napoví, že jsou ochránci srdce a cév. Také pomáhají při léčbě cukrovky. 

🌿 Bublanina s drobenkou 🍒
______________________________________________
📖 Recept na velký plech
______________________________________________
380 g hladké (příp. polohrubé) mouky
350 g moučkového cukru
6 vajec
prášek do pečiva
2 vrchovaté lžíce bílého jogurtu (Holandie)
130 ml olej
130 ml vody
lžíce Rumu
(můžete přidat tradičně balíček vanilkového cukru)
______________________________________________
Smíchejte sypké suroviny, přidejte žloutky, jogurt, olej, vodu a rum. Dobře promíchejte metličkou. Připravte si sníh z bílků a opatrně ho vmíchejte do směsi. Vylijte na plech pokladený pečícím papírem.
______________________________________________
Lavůrek natrhaných 🍒🍒🍒 poctivě vypeckujeme a poprášíme je lehce moukou (aby zůstaly co nejvíce na povrchu. 😉 Poklademe je na těsto.
______________________________________________
Připravíme drobenku z másla, mouky a cukru a podrobíme na plech na 🍒🍒🍒. Buď hned nebo po chvíli pečení (dělám já).
______________________________________________
Pekla jsem horkovzduchem na 170° C asi 20 - 25 minut. Sledujte. Drobenka se ráda připaluje.
______________________________________________

Dobrou chuť přátelé 😉

MERUŇKY

Ta fantastická chuť! Můžete je využít na bublaninu, tvarohové knedlíky nebo z nich udělat marmeládu. A nebo zkuste tenhle netradiční meruňkový cheesecake. 

🌿 Kokosový cheesecake
______________________________________
📖 Recept na formu 26 cm
______________________________________
🥄 Korpus
______________________________________
1,5 hrnku BIO kokosové mouky
0,5 hrnku BIO špaldové mouky
3/4 hrnku cukru
3/4 balíčku prášku do pečiva
2 vejce
3 vrchovaté lžíce bílého jogurtu
75 g másla rozpuštěného
3 lžíce oleje (může být i kokos. rozpuštěný)
75 ml kokosového mléka rozpuštěného
100 ml mléka plnotuk
______________________________________
Smícháme sypké suroviny, přidáme tekuté suroviny. Zpracujeme rukama a vymačkáme do formy i s okraji
______________________________________
🥄 Náplň
______________________________________
350 g tvarohu
200 g zakysanky
2 vejce
moučkový cukr dle Vaší chuti
3 lžíce jemného kokosu
1 lžíce vaječného koňaku
na kousky nakrájené meruňky

______________________________________
Náplň nalijeme na vymačkané těsto ve formě. Vše společně pečeme v troubě na 170°C 30 minut a pak ještě dalších 10 minut na stejné stupně ale horkovzduch.
______________________________________

Kokosový cheesecake můžete po vychladnutí dozdobit (meruňkami, plátky kokosu, čerstvou mátou atp.), jak tomu znáte z kaváren. Dobrou chuť. ♥️

Doufám, že Vás moje recepty i s mými fotografiemi potěšily, navodily ty správné letní chutě a že některý z nich brzy vyzkoušíte. Máte i Vy nějaký svůj oblíbený ovocný recept? Klidně se s námi podělte pod článek do komentáře. Sama jsem zvědavá. 😊 ♥

Jinak si užívejte letní dny a nezapomeňte si i dnes zasoutěžit. Tentokrát s Káťou @tratatundra ♥ o poukázku do sítě prodejen PEPCO. 😍 Odkaz na probíhající soutěž dnešního dne : ZDE

Děkujeme za Vaši přízeň! ♥

A ještě si dovolím foto mojí největší pomocnice v kuchyni, naší šestileté Viktorky. ♥