Je bezpečné jíst tortellini se čtyřmi druhy sýra v těhotenství?
Ahojte som 12tt a akurat si chcem dat torteliny z styrmi druhmi syra, je tam aj niva ale malicko 0,8% .Myslite ze to bude oke?? Citala som o listerii trosku sa toho obavam. Dakujem
Pokud myslíš klasické sušené, co si doma uvaříš, tak určitě bez potíží. Tam je to zpracované několikrát. ... u hotovky do mikrovnky bych už možná trošku váhala, ale z běžnýho supermarkertu bude ošetřovaná tolikrát, že tam taky nic nebude. ...
Největší průšvihy listeriózy (nějaká statistika z USA, už pár let stará):
1. místo - brokolice (!!!)
2. místo - taky nějaká zelenina
3. místo - NEpasterizované plísňové sýry (typicky farmářské sýry, Francie, ale je dobré to hlídat i v ČR, zda sýr je z pasterizovaného mléka)
Takže - pořádně mýt zeleninu, zvláště věci jako saláty, brokolici, květák. A hlídat si, aby sýry byly z pasterizovaného mléka = preferovat "velkovýrobu" před farmářskými produkty (pokud tam výslovně není, že to je z pasterizovaného).
Nejhorsi je smrt z vydeseni. 🫣 Ale ted vazne, dej si na co mas chut. Kdyby těhotná jedla jen to co říkají nejake super studie, umře hlady.
@aiduska1 z nivy, gorgonzoly, hermelínu, camembertu, brie a 99% sýrů, které tady seženeš, žádnou listerizu dostat nemůžeš. Pokud kupuješ sýry v nějaké lepší sýrárně, můžeš se pro jistotu zeptat, zda je sýr pasterizovaný. V nornální krámu to najdeš na etiketě a nejsem si jistá, zda bys tam vůbec nějaký nepasterizovaný našla. A torteliny se navíc vaří, ne? Tak tam vůbec není co řešit, vaření by bakterii stejnak zabilo.
Klid, jez, co chceš.
Problem jasou nepasterizivane syry, ne susena niva v tortelinach. Klidne si je dej.