icon

Sushi v těhotenství, jaké je riziko nákazy?

avatar
xenona
10. led 2016

Ahoj, zajímal by mě váš názor na sushi v těhotenství. Nedávno jsme s přítelem byli v kvalitní sushi restauraci, kde jsem snědla cca 10-15 kousků. Měla jsem na něj velkou chuť a vůbec mě nenapadlo a ani jsem nevěděla, že se řadí mezi rizikové potraviny. Dnes jsem v jedné diskuzi narazila na informaci, že by se nemělo a že může dojít k nákaze listeriózou. Toto onemocnění je u nás vcelku vzácné, dle statistik je počet nakažených za rok zanedbatelně nízký. Přesto mi to nedá na to nemyslet. Jaký je na to váš názor? Je tu někdo, kdo jedl zakázané potraviny v těhotenství nebo se listeriozou přímo nakazil? Děkuji za odpovědi.

Shrnutí diskuse
Automatické shrnutí diskuse vygenerované umělou inteligencí · 13. čer 2026 · 54 příspěvků

Stručné shrnutí

  • Sushi se syrovou rybou v těhotenství zvyšuje riziko listeriózy; listerióza je vzácná, ale v některých případech vedla k potratu nebo předčasnému porodu.
  • Doporučená opatření zahrnují vynechání syrové ryby a uzeného lososa, vyhýbání se nepasterizovaným sýrům a pomazánkám, důkladné mytí ovoce a zeleniny a volbu zeleninového nebo tepelně upraveného sushi.
  • Jako alternativa se často uvádí domácí nebo restauraní vegetariánské maki; v diskuzi bylo zmíněno doporučení omezit nori kvůli jódu na cca 1,5 plátku řasy (přibližně 3 maki rolky) a inkubační doba listeriózy byla v příspěvcích uváděna cca 3 týdny.


Nejčastější otázky

Q: Je sushi v těhotenství bezpečné?
A: Syrová ryba v sushi se v těhotenství obecně nedoporučuje kvůli riziku listeriózy a parazitů; bezpečnější je vegetariánské sushi nebo sushi s tepelně upravenou rybou.

Q: Které potraviny zvyšují riziko listeriózy v těhotenství?
A: V diskuzi byly jmenovány plísňové sýry, výrobky z nepasterizovaného mléka, tepelně nedostatečně upravené maso, nedostatečně umytá zelenina a ovoce, pomazánky a saláty, uzený losos a olomoucké tvarůžky.

Q: Jaké jsou příznaky listeriózy a jaká je inkubační doba?
A: Příznaky uvedené v příspěvcích zahrnují horečku, zvracení a bolesti svalů; inkubační doba byla v diskuzi uváděna přibližně 3 týdny.

Q: Co dělat, když jsem v těhotenství snědla sushi?
A: Pokud se objeví horečka, zvracení nebo jiné příznaky, vyhledejte lékaře; v diskuzi se uvádělo, že diagnostika probíhá laboratorními testy a léčba zahrnuje antibiotika, infuze a případnou hospitalizaci.

Q: Může listerióza ovlivnit těhotenství a plod?
A: V příspěvcích byly popsané případy, kdy listerióza vedla k předčasnému porodu nebo ztrátě plodu, a u jednoho případu byla podána kortikoterapie pro dozrání plic plodu před předčasným porodem.

Q: Jak je to s konzumací nori (mořské řasy) v těhotenství kvůli jódu?
A: V diskuzi bylo zmíněno doporučení omezit řasu na zhruba 1,5 plátku nori, což autoři příspěvků přepočítali na cca 3 maki rolky; tuto informaci si diskutující plánovali ověřit u lékaře.

Závěry z diskuze

Shoda

  • Je lepší vynechat syrovou rybu v těhotenství a místo toho volit zeleninové nebo tepelně upravené varianty sushi.
  • Riziko listeriózy je vnímáno jako malé, ale potenciálně závažné pro plod.


Sporné názory

  • Někteří diskutující preferují přísnou opatrnost a vynechání rizikových potravin i na krátkou dobu, zatímco jiní považují přehnané omezování stravy v těhotenství za zbytečné.


Otevřené otázky

  • Jaké je přesné riziko nákazy listerií ze suši podávaného v restauracích v ČR a ve kterých konkrétních produktech je riziko nejvyšší?
  • Je doporučení omezit nori na 1,5 plátku řasy (cca 3 maki) medicínsky podložené a jaké je oficiální doporučení ohledně jódu v těhotenství?


Zmíněné značky a firmy

žádné

Zmíněné produkty a metody

sushi, vegetariánské maki, syrová ryba, uzený losos, olomoucké tvarůžky, plísňové sýry, nepasterizované mléko, pomazánky, saláty, tatarák, syrová vejce, bezový sirup, zázvorový čaj, sojovka, nori (řasa), jódu omezení (1,5 plátku ≈ 3 maki rolky), mytí ovoce a zeleniny, testy na listerii, antibiotika, infuze, kortikosteroidy pro dozrání plic plodu, inkubační doba listeriózy cca 3 týdny, příznaky: horečka, zvracení, bolesti svalů, tepelná úprava ryb

Místa a osoby

Olomouc

Strana
z2
avatar
wampzee
10. led 2016

@xenona toto mne taky zajímá, sushi jsem měla v době, kdy jsem ještě netušila, že jsem těhotná. ryby jsem sehnala na trhu.. 🙂 doktorka ani tak nezmiňovala listerii, jako spíš těžké kovy obsažené v rybách. No..kdyby tam byla listerie, tak už asi dávno těhotná nejsem..protože ta téměř s jistotou způsobí potrat....tak jsem zvědavá, co nového se dozvím.. 🙂

avatar
princina
10. led 2016

Měla jsem sushi ... A dítě mám zdravé 😉

avatar
xenona
autor
10. led 2016

Inkubační doba je cca 3 týdny, tak doufám, že to bude v pořádku. Věřím, že v restauraci bude původ ryb kontrolovaný.

avatar
xenona
autor
10. led 2016

@wampzee A sushi sis připravila doma sama?

avatar
wampzee
10. led 2016

@xenona no..já ho měla fakt v začátku...takže to už je dávno po inkubační době..teď jen doufám, že v tom mém inkubátoru bude prckovi dobře.. 😀 jj, doma sama...chutná mi snad víc než v restauraci .. 🙂 teď mám v plánu si sushi taky chystat, ale ve vege verzi..bez rybek, ale s ředkví, tykví, okurkou a avokádem.. 😀

avatar
zuzapra
10. led 2016

Taky miluji sushi, ja si to ale v tehu odpustila. A nebo vynech aspon s rybami a dej si zeleninove maki. Sojovka co se tyka slanosti, taky zadna hitparada. Ale kdyz je chuť........, co ma clovek delat, ze.......!!!!!! 😀 Vseho s mirou snad neublizi. Ale syrove masicko bych asi urcite vynechala. A nemelo by se ani v obdobi kojeni. Tech par mesicu to snad jde vydrzet. 😀
Ja mela v tehu problem jist zeleninu, nechutnala mi. U kluka jsem se cpala masem (normalne ho skoro nejim) a u holky sladkym(to miluji furt). 😀

avatar
xenona
autor
10. led 2016

@wampzee Tak to bych mohla taky zkusit, sushi je moje velká slabost. A ta zelená řasa v těhotenství nevadí?

avatar
wampzee
10. led 2016

@zuzapra myslím, že v množství jednou za čas....sushí v bezmasé verzi nevadí.... 🙂)) hlavně ta sojovka... 🙂 dokud to člověk nepije na litry..já teď spíš nemám chuť na nic, než na něco, takže se obávám, že až to sushi udělám, tak ho nebudu jíst.. 😀

avatar
wampzee
10. led 2016

@xenona nevím, jde o to množství jódu. někde jsem četla, že člověk může sníst tak max 1,5 plátků řasy...tzn 3 maki rolky.... tak nevím. ještě si to ověřím u doktorky...nebo v úterý u sestry na odběrech, jak je to s tím jódem.. 🙂

avatar
xenona
autor
10. led 2016

@zuzapra Máš pravdu, už si budu dávat na rizikové potraviny pozor, za tu nejistotu to pak nestojí a za případný negativní dopad už vůbec ne. Já mám poslední dobou velkou chuť na ovoce a vysloveně mastná jídla, tak uvidím co se nám vyklube🙂 U syna jsem měla taky pořád chuť na maso a na kyselé věci 😀

avatar
wampzee
10. led 2016

@xenona hm, tak na maso chuť nemám vůbec..ale takhle žitný chleba s pomazánkovým máslem a marmeládou..to je labůžo.. 😀

avatar
lucienn5
10. led 2016

Sushi je v podstatě řasa, ryba, rýže a zelenina ... takže já bych radši vynechala tu syrovou rybu a to ostatní rozhodně nijak špatné pro dítě není 🙂

avatar
zuzapra
10. led 2016

@xenona
@wampzee Tak hodne stesti, at mate obe klidne a pohodove tehu a zdrave prcky!!!!!! 😉
Ja treba zjistila(samozrejme az jsem vypila litr), ze by se v tehu nemel sirup z cerneho bezu. 😀 No a male se ani nechtelo ven, 41+2. 😀

avatar
zuzapra
10. led 2016

@wampzee pomazankove maslo a marmelada??????....... 😀 😀 😀

avatar
wampzee
10. led 2016

@zuzapra no... 😀 výborné... 🙂)) Děkuji za přání a tobě taky hodně pohody a klidu v těhu 🙂

avatar
barumat
10. led 2016

Sushi miluju, ale syrovou rybu jsem si odpustila. Jinak ve spojitosti s listeriózou se obecně zmiňují plísňové sýry, výrobky z nepasterizovaného mléka, tepelně dostatečně neupravené maso, dostatečně neumytá zelenina/ovoce, pomazánky a saláty a uzený losos. Co jsem hledala, tak u nás v minulých letech byla potvrzena bakterie listerie právě v uzeném lososovi a v olomouckých tvarůžcích ☹ Já osobně se nemůžu dočkat, až bude mrně venku, pak asi uspořádám žrací orgie 😠

avatar
usvitka
10. led 2016

Myslím, že to trochu moc řešíte 🙂 já jsem v těhotenství 4 měsíce prozvracela a jediné na co jsme alespoň občas měla chuť bylo sushi. Většinou jsem si jej udělala sama doma... měla jsem ho za dobu těhotenství asi 15 krát a dítě stále ve zdraví čeká na své vylodění, které bude co nevidět a rozhodně se netváří, že by bylo mým počínáním nějak poškozeno 😉
Dokonce si dovoluji i nemít pocit, že bych mu tím nějak ublížila. Byla to opravdu doba, kdy jsem si mohla vybrat, jestli jíst sushi, nebo nic. Cokoliv jiného se prostě nedalo udržet.

avatar
barumat
10. led 2016

Jo a ještě doplňuju, že ségry kolegyně listeriózou prošla a o miminko opravdu přišla, takže neříkám přímo panika, ale opatrnost určitě namístě je 😒

avatar
wampzee
10. led 2016

@barumat jj..uzeného lososa mám v mrazáku..ale opět, v době, kdy jsem ještě netušila, že jsem těhotná, jsem jedla uzeného lososa jako zběsilá.. 😀 přemýšlím, že teď bych ho akorát mohla použít na nějakou pečenou věc..kdy se to pěkně uvaří v troubě.. tak nevím.. 😀teď to riskovat nechci...počkám až prostě budu moct.. 😀

avatar
barumat
10. led 2016

@usvitka Samozřejmě, že to riziko je malé, ale je to to samé, jako naslepo přecházet přes silnici, kde obvykle nic nejezdí - stokrát se nic nestane a po sto první tě smete auto jen proto, že jsi machrovala a nerozhlídla se? Proti gustu žádnej dišputát, ale já to těch pár měsíců vydržím, než abych si to pak vyčítala.

avatar
wampzee
10. led 2016

@barumat ovoce a zeleninu taky myju jako zběsilá... zvlášť když vidím, co se po obchodech potulují za individua.. 😀

avatar
barumat
10. led 2016

@xenona Prostě asi takhle - s tím, co jsi snědla, už teď nenaděláš nic, tak se tím zbytečně netrap, co se má stát, to se stane, a to riziko je opravdu nepatrné. Do budoucna už to víš, tak je na tobě, abys riziko zvážila - já si počkám po porodu a pak si dám v klidu a míru třeba celou sushi restauraci 😉

avatar
xenona
autor
10. led 2016

@wampzee Jo tak tohle taky miluju, teď v těhotenství mi sladké věci fakt jedou 😀 Podle babských rad prý chuť na sladké v těhotenství značí holčičku, ale asi se na to moc spoléhat nedá. Kdežto, když jsem čekala syna, tak mi ty chutě na toho chlapečka seděly, slané a samé prasárničky 😀

avatar
wampzee
10. led 2016

@xenona u manžela umí všichni jen kluky.. .-D tak jsem zvědavá, co na nás bude koukat.. 😀 podle pleti čekám holku, podle chutí kluka.. 😀

avatar
barumat
10. led 2016

@xenona @wampzee Tak nevím, mně v prvním trimu bylo normálně, žádná nevolnost, nic, ale na sladké jsem neměla chuť ani náhodou, celý tři měsíce - a čekám holčičku 😉

avatar
xenona
autor
10. led 2016

@barumat Jo, mně je jasné, že na to se spoléhat nedá 😉

avatar
wampzee
10. led 2016

@barumat no já teda na nevolnosti netrpím..kromě bolesti prsou a celkové únavy... 🙂 ikdyž dneska mi je teda na omdlení... 🙂)) já uvidím až koncem ledna, jestli nám to prtě ukáže, co to vlastně je.. 😀

avatar
xenona
autor
10. led 2016

@wampzee A pleť by měla být horší nebo naopak lepší?

avatar
wampzee
10. led 2016

u holek pleť horší..prý berou mamince krásu.. 😀 já nevím, to prostě můžou být jen pověry.. 😀

avatar
barumat
10. led 2016

@wampzee Taky blbost, pleť mám pořád stejnou (dobrou) a posledně mi zrovna někdo říkal, že mi to (cituju) "nesmírně sluší". A fakt, holka 😀

Strana
z2