Těhulky, budete jíst bramborový salát na Vánoce?
Mám 2 týdny do porodu a dostala jsem chuť na ten bramborový salát na Vánoce. Doposud jsem se majonéze vyhýbala, ale myslím, když se to udělá z majonézy Hellmanns, kde jsou vejce údajně pasterizovaná, že to nemůže vadit. Budete si dávat salát na Vánoce?
,
Stručné shrnutí
- Mnoho respondentek považuje kupovanou majonézu (uvedeny značky Hellmanns/Hellmann's, Clever z Billy) za bezpečnou v těhotenství kvůli použití pasterizovaných vajec.
- Domácí majonéza z neuvařených syrových vajec je ve vlákně označována za potenciální riziko a doporučují se náhrady jako bílý jogurt, zakysanka, pomazánkové máslo nebo majonéza vyrobená z mléka.
- V diskuzi byla citována rada gynekologa, že tučná vánoční jídla mohou zatížit žlučník a během svátků prý bývá několik těhotných s žlučníkovou kolikou, proto je doporučena opatrnost a správné skladování (některé uživatelky doporučují konzumovat do druhého dne).
Nejčastější otázky
Q: Je bezpečné jíst kupovanou majonézu v těhotenství?
A: V diskuzi bylo uvedeno, že Hellmanns/Hellmann's a některé komerční tatarky obsahují pasterizovaná vejce; jedna uživatelka také doporučila majonézu Clever ze sítě Billy.
Q: Můžu jíst domácí majonézu připravenou z čerstvých vajec?
A: Ve vlákně se doporučuje domácí majonézu z neuvařených syrových vajec v těhotenství vynechat, protože uživatelky označily domácí majonézu za potenciální riziko.
Q: Jaké jsou bezpečné alternativy majonézy do bramborového salátu?
A: Uživatelky uváděly konkrétně bílý jogurt, zakysanku (zakysanou smetanu), pomazánkové máslo, trvanivou šlehačku a domácí „majonézu z mléka“ jako náhrady za majonézu z vajec.
Q: Jak dlouho lze bezpečně skladovat bramborový salát před konzumací?
A: Některé uživatelky doporučily skladovat a konzumovat salát nejpozději do druhého dne od přípravy; jiné zmiňovaly nechat salát „rozležet“ přes noc před Štědrým dnem.
Q: Může tučné vánoční jídlo vyvolat problémy se žlučníkem u těhotných?
A: Jedna uživatelka citovala radu gynekologa, že tučná jídla (salát s majonézou, smažená ryba) mohou zatížit žlučník a že během svátků se objevují případy žlučníkové koliky u těhotných.
Q: Jsou v diskuzi doporučené konkrétní značky majonézy?
A: Ano, v diskuzi byly uváděny Hellmanns/Hellmann's a uživatelka chválila značku Clever (Bílly) s poznámkou o 8 % žloutků.
Závěry z diskuze
Shoda
- Kupovaná majonéza je ve vlákně obecně považována za bezpečnější volbu než domácí majonéza z neuvařených vajec.
- Jako bezpečné náhrady majonézy byly opakovaně zmíněny bílý jogurt a zakysanka.
- Některé respondentky doporučily konzumovat salát nejpozději do druhého dne od přípravy.
- V diskuzi byla citována lékařská rada o možném riziku žlučníkové koliky po tučných vánočních jídlech.
Sporné názory
- Některé osoby trvají, že kupovaná majonéza je bezpečná (pasterizovaná vejce), zatímco jiné raději majonézu úplně vynechávají.
- Někteří doporučují „jíst, na co máte chuť“ během těhotenství, zatímco jiní volají po opatrnosti a omezování tučných či syrových potravin.
Otevřené otázky
- Jsou všechny komerční majonézy skutečně vyráběny z pasterizovaných vajec?
- Jak velké množství majonézy v porci je považováno za bezpečné v těhotenství?
- Do jaké míry je domácí majonéza z čerstvých vajec skutečně riziková v běžných domácích podmínkách?
- Jaká je optimální doba skladování bramborového salátu pro minimalizaci rizika?
Zmíněné značky a firmy
Hellmanns, Hellmann's, Clever, Billy
Zmíněné produkty a metody
majonéza, tatarka, domácí majonéza, pasterizovaná vejce, bílý jogurt, zakysanka, pomazánkové máslo, trvanlivá šlehačka, majonéza z mléka, tatarák, plesnivé sýry, syrové maso, syrová vejce, kapr, Pangase, vlašák
Místa a osoby
žádné
Já určitě na salátu nevidím nic špatného, v tomhle případě se majonézy nebojím. Ta je podle mě nebezpečná jen v létě u pochybnejch stánků s rychlým občerstvením. Salát dělám sama (majonezu tedy kupujem Hellmans) a vím co do něj dávám a jak je to čerstvé
Ryba - nemyslím Pangase, to ani není ryba, ale kapr, - to je to nejzdravější maso, které si v Čechách můžete dát. Mimochodem, nedávno jsem se dozvěděla, že dělali výzkum a kapří maso je dobré proti rakovině
Nevidím důvod, proč si nedat. Pokud vám vadí majonéza, nahraďte ji pro sebe bílým jogurtem 🙂
Spomenula som si na prve tehulkovanie i druhe tehulkovanie,precitala som rady zde a tazko preglgla 😅 este ze tu nejde pridat fotky 😀 😀 😀
Za mna si urcite daj vsetko na co mas chut..(pokial to nie je z kategorie latky zakazane, navykove a ine) tak vzdy sa tehotnym zenam plnilo co jej muz a rodina na ociach videli. A asi to ma i svoj zmysel. Telo si vie povedat co potrebuje, teda to nezanedbaj a ked sa ti o salate zda uz teraz, tak smelo kostuj-ochutnavaj uz dnes 😉 🙂
Já ho tedy jíst právě kvůli majonéze nebudu. Dám si variantu bez majonézy nebo brambory.
ano dam, u prvniho tehotenstvi jsem resila kazdou potravinu u druheho na to prdim...vseho s mirou ale nežynýruju se 🙂
Nechápu, proč bych si jako těhotná nemohla dát salát. V obou těhotenstvích jsem si ho normálně dávala a s jakou chutí 🙂. Holky, krásné Vánoce a užijte si je v klidu a pohodě a dejte si, na co máte chuť 😉
Dam si salát a už se na něj MOC tesim!! Normalne ho moc nemusím, ale ted na něj mám extra chuť a to bych asi neprezila si ho nedat ☺☺
Já si salát dám určo, bez něj si Vánoce nedokážu ani představit. 😅 Akorát jsem letos udělala majonézu z mléka, nikoliv vajec (dělám vždy domácí) a doplnila jsem jogurtem. 🙂 A musím říct, že je výborný, takže se ho přežeru jako každý rok. 😀 😀 😀
A to já si dělám speciálně do bramborového salátu svoji majonézu - rodinný recept 🙂 a jinak....jím i vlašák z pultu, to se nedá odolat 😀
Byla jsem přes Vánoce 2x těhotná a ani jednou mě nenapadlo si salát s řízkem nedat 🙂 Nic se nemá přehánět a ta trocha majolky v tý porci salátu ničemu neublíží 🙂
Ano, bez obav si salát dej 😉 hellmanns majonéza i tatarka jsou z pasterizovaných vajec a tedy bezpečné pro těhule. Já už se na něj moc těším 🙂
Byla jsem 2x těhotná a jedla jsem na co jsem měla chuť. Myslím si, že tělo si samo říká a rady na internetu bývají leckdy značně přehnané. Za mě - nečíst tolik internet 🙂 Jo a v obou těhu jsem si v závěru dala symbolicky občas víno (cca 1dl) a ani gynekolog nic nenamítal...holky jsou jako lusky obě a chytré k tomu. Hezké vánoce.
Samozřejmě 🙂 . Pro mne se již od dětství dělával bez majonézy, nemám to ráda 🙂 . Ale jinak v tom malém množství, i kdyby tam byla... 🙂
Ano budu...vzdy jsem jedla v tehotenstvi vse..jen tatarak jsem si odpustila 😉
Já jím úplně všechno, kromě teda tataráku, ale samozřejmě se snažím zařadit i ty zdravější potraviny 🙂
Urcite si salat dam, ale pouze ten svuj, majonezu vezmu kvalitni kupovanou, zeleninu dobre omytou a pohlidam si spravne skladovani. Jist ho budu max druhy den od pripravy.
Já dělám dresink z pomazánkového másla, chutná mi tak mnohem víc musím říct. Třeba se některá z Vás inspiruje.
Jedla jsem v obou těhu, ale salát máme asi o dost jiný, lehčí než většina. Bez cibule, salámu, okurky.