Vegetariánské jídlo v porodnici, máte zkušenost?
Ahoj,
Jsou tu nějaké vegetariánky? Nejsem sice úplně vegetariánka, ale maso jím max. jednou týdně, a co jsem tak slyšela, tak v porodnicích bývá maso téměř u každého jídla včetně snídaně (šunky, salámy..)... a upřímně z představy, že bych si dala na snídani housku se šunkou, se mi zvedá žaludek... tyhle "masa" nekupujeme nikdy a když už maso, tak jedině kvalitní bio maso... Tak se chci zeptat, jakou máte zkušenost s vegetariánskou stravou v porodnici? Zase aby to nebyly nudle s mákem, buchtičky s krémem apod.. 🙂
Díky!
Stručné shrnutí
- V porodnicích lze obvykle nahlásit vegetariánskou dietu při příjmu a mnoho pacientek uvedlo, že po nahlášení dostaly vegetariánská jídla nebo označení „kojící vegetariánka“.
- Zkušenosti se velmi liší podle zařízení: některé porodnice (Motol, Ivančice, Apolinář, Brno Obilňák, Vyškov, Kroměříž) byly vstřícné, jiné ignorovaly nahlášené diety a vydávaly běžnou stravu.
- Běžné řešení, pokud nemocnice nevyhoví, je přinášet si vlastní jídlo (manžel/rodina); lednice pro pacienty bývají často k dispozici.
Nejčastější otázky
Q: Jak nahlásím vegetariánskou dietu v porodnici?
A: Vegetariánskou dietu obvykle nahlásíte při příjmu na oddělení; několik pacientek v diskuzi potvrdilo, že při příjmu je sestra nebo přijímací formulář přímo ptal na „extra dietu“ a že je možné domluvit individuální jídelníček.
Q: Dodrží nemocnice vegetariánskou dietu a alergie na jídlo?
A: U některých porodnic ano (Motol, Ivančice, Apolinář), ale v jiných byla vegetariánství nebo alergie ignorována; v jednom případě stížnost vedení nemocnice vedla k zásahu dietářky a nastavení individuálního jídelníčku (případ Brno Obilňák).
Q: Obsahuje porodnický vegetariánský jídelníček běžně bílkoviny, nebo je spíše sacharidový?
A: Některé zkušenosti uvádějí, že vegetariánská strava v nemocnici bývá „hodně sacharidů, málo bílkovin“ (např. rohlík s taveným sýrem, mdlé rizoto), zatímco jiné pacientky dostaly více zeleniny, ovoce a i luštěniny či fazole.
Q: Jsou vegetariánské jídelníčky upravené pro kojící matky?
A: Ne vždy; jedna pacientka uvedla, že vegetariánská dieta nebyla speciálně upravena jako „kojící dieta“ a den po porodu dostala čočkovou polévku, zatímco jinde byla na jídelníčku cedulka „kojící vegetariánka“.
Q: Co mohu očekávat v konkrétním porodnickém menu (příklady jídel)?
A: V diskusi byly zmíněny konkrétní položky: ovocné knedlíky, zeleninová polévka, fazolový guláš, vege rizoto, sojový salám, tvarohová pomazánka, piškoty, žemlovka nebo pečivo s máslem a džemem.
Q: Co dělat, když nemocnice nerespektuje mé požadavky na stravu?
A: Doporučené kroky ve zkušenostech: znovu požádat personál při každém jídle, požádat o kontakt na dietářku nebo vedení (v jednom případě to zajistilo individuální jídelníček) a/nebo nechat manžela přinést zásoby jídla; lednice pro pacienty jsou často k dispozici.
Závěry z diskuze
Shoda
- Možnost nahlásit vegetariánskou dietu při příjmu existuje a v řadě porodnic je respektována.
Sporné názory
- Některé porodnice vegetariánství důsledně respektují, jiné nahlášené diety ignorují a vydávají běžnou stravu; jako řešení se uvádí donášení vlastního jídla nebo stížnost vedení nemocnice, která může přivolat dietářku.
Otevřené otázky
- Jsou vegetariánské jídelníčky ve všech porodnicích adekvátně upraveny pro kojící matky z hlediska zvýšeného příjmu bílkovin a energie?
Zmíněné značky a firmy
Apolinář, Podolí, Ivančice, Brno Obilňák, Vyškov, Kromerizi, Kroměříží, Motol, Tábor, Písek
Zmíněné produkty a metody
vegetariánská dieta, kojící dieta, sojový salám, ovocné knedlíky, fazolový guláš, rizoto, piškoty, tavený sýr, gervais, tvarohová pomazánka, lednice pro pacienty, protikvasinková dieta, vegan, raw vegan, zásobování jídlem od manžela
Místa a osoby
Brno, Podolí, Ivančice, Motol, Tábor, Písek, Vyškov, Kromerizi, Kroměříží, Apolinář, Brno Obilňák, nutriční dietoložka, dietářka
ja (v Kromerizi) nahlasovala az druhy den po obede, protoze pri prijmu jsem na to nejak nemela myslenky a snidane byla vege pro vsechny a v pohode. od vecere bez problemu, jeste si volali sestre jestli jsem vegetarian nebo vegan.. jidlo bylo pestre a dobre, uz si nepamatuju co, ale bylo to ok. jedinej "problem", coz teda jako az takovy problem neberu, vzhledem k tomu, jak byli co se tyka stravy vstricni byl to, ze vege strava neni upravovana jako strava pro kojici matku, takze den po porodu byla cockova polevka 🙂)
@suzanna123 a kdyby byla třeba s rizikovým těhotenstvím hospitalizovaná delší dobu, tak by ji nemocnice měla nechat s objektivně prokázanou potravinovou alergií vyhladovět?
@karlajasmine po pravdě jsem si nečetla názory ostatních holek, ale tchýně je nutriční dietoložka, která sestavuje jídelníčky pro celou nemocnici a podle ní na vegetariánskou stravu máš nárok, stačí ji nahlásit dopředu.. pokud to nepochopí, tak se ozvat!!
Jelikoz se stravuju protikvasinkove, tak max.zelenina, zitny chleb, mozna malicko masla, brambory, spenat a tak, to mi asi nedaji, budou do me cpat housky apod., takze si vezmu neco s sebou...
u nás byly jídla rozdelená na 3 skupiny "diet", možná kdyz rekneš při příjmu nebo předem, tak na to budou brát ohled
Asi jak kde, já koukala kam půjdu rodit a rozhoduji se mezi Táborem a Pískem. V Táboře je prý výběr z 5 jídel včetně jednoho vegetariánského 😉
rodila jsem v Motole, při příjmu jsem nahlásila vegetariánskou dietu a bez problému🙂 jako jídlo děsný, ale holky, co měly normální jídlo na tom byly ještě hůř a docela mi to moje záviděly a že si prý příště taky radši nahlásí bez masa 😀
@suzanna123 jojo 😀