Již jsem psala dva články, co vařím synovi. Syn jí už vše, co my nebo mu

(někdy i k mé nelibosti) dáváme vše ochutnat.

Synovi jsou 2 roky a řekla bych, že za den sní méně než by asi měl, ale stačí mu to a za poslední měsíce mu narostl i pupíček 🙂.

Naše skóre na dvou letech cca 89cm a 11,5kg. > Myslím, že je tak akorát 😉

Takže milé maminky, co zoufáte,

že Vám dítě nejí > nezoufejte

- nejste samy a přejde je to - věřte, že nestrádají.

Už jsou natolik chytré, že si vezmou, co potřebují. 

Pravda syn se včera dobýval do spíže a říkal mňam, ale když jsem mu dala večeři tak to nechtěl > takže asi takový hlad nebyl > jen měl chutě na svého oblíbeného lipánka.

Vy také občas jdete bez hladu a sníte i půlku ledničky?

(řečnický obrat - né že bych to praktikovala 🙂 )

Syn moc nesnídá - i když, co je s ním doma manžel, tak se to zlepšilo.

Dnes za celé dopoledne snědl 1 jogurt, ale dohnal to obědem a hlavně na rodinné oslavě dvěma buchtami > doma zase jen jogurt.

Nejsem odborník na zdravou výživu a ani ji nepraktikuji.

Jíme s rozumem a občas hřešíme my a tedy i syn.

Synovi chutnají párky (komu také ne?) - kupujeme jednou začas kvalitní v řeznictví.

Syn také už ochutna fastfood - snědl nuggety a chutnaly mu tak, že tatínkovi nedal ani ochutnat a raději si poseldní nuggetu nacpal celou do pusy 🙂

Čokoládu a sladké obecně velmi omezujeme (hlavně tedy tu čokoládu) , sladké má však moc rád - ale i v něm je vybíravý.

Inspirace na jídelníček pro Vás i Vaše dítě.

SNÍDANĚ a SVAČINY:

1. Pečivo s lučinou/šunkou/sýrem a zelenina

2. Ovesná kaše

3. Bábovka

4. Ovoce (hlavně banány a jablka)

5. Přesnídávka (ty už nás poslendí dobou moc nefrčí)

6. Jogurt/lipánek (hodně jsem si oblíbily jogurty od Matyldy)

OBĚD:

1. Pečené kuře s rýží

2. Vepřová směs se zeleninou a s těstovinou

3. Sekaná s bramborovou kaší

4. Hovězí guláš s těstovinami (velmi oblíbené)

5. Pečené maso (výběr ze dvou až tří mas) se špenátem a bramborovým knedlíkem

6. Kuře na paprice s knedlíkem

VEČEŘE: (dáváme i to, co bylo k obědu)

1. Hrášková polévka

2. Těstoviny se sýrem (velmi oblíbené a ve ariantě suché těstoviny 🙂 )

3. Zapečené těstoviny se zeleninou

4. Pečivo s máslem a šunkou a zelenina

5. Přírodní plátek a brambory v troubě, salát

6. Vývar s nudlemi (hodně nudlí)

Nám se zdá, že máme jídla pořád dokola - nějak mi dochází inspirace a co Vám?

Co kdyby každý napsal jeden tip na jejich oblíbené jídlo, co u nich frčí ? 

Syn miluje, maso  - řízek (ten naštěstí není tak často).

Má rád knedlík s omáčkou, ale co bezpečně sní vždy, jsou těstoviny,

které mu stačí i samotné.

U nás tedy těstoviny vedou na plné čáře 🙂

V první části jsem psala jen takový úvod.

Ono také naházet pár kusů zeleniny do hrnce povařit a rozmixovat není žádná "gastronomie" 😀

Kolem 15 měsíce začal jíst co my > už nevařím jemu zvlášť. I když jsou dny, kdy ještě ano. Když si chceme s manželem dát něco "nezdravého a zakázaného" 😉

V tomto článku se dozvíte, jaké recepty pro nás vařím.

A od kolikáteho měsíce jsou vhodné?

To je různé - záleží co vše vaše dítě jí, ale v zásadě od roka. Jen pozor na koření či nadýmavé potraviny. Např. cibuli. Tu buď nedám nebo nyní už menší množství.

Falešná bramboračka > dětská.

Na másle orestuji pórek (či jarní cibulku) zahustím moukou (může být špaldová 🙂 > udělám jíšku. Přidám pokrájené brambory a mrkev, později pokrájený lilek (nahradí právě houby - ma i takoviu houbovou konzistenci 🙂), trochu soli (pro menší děti bez), majoránku a ke konci dám povařit celý stroužek česneku (dostane to mírně chuť ale né příliš), zahustíme špaldovou mouku (lze i jinou) a hotovo > moc to synovi chutnalo a to i ve variantě bez lilku, ale s dýní nebo cuketou

> uvařila jsem na dva dny, ale druhý den musela vařit znovu, protože mi to tak chutnalo, že jsem mu tu druhhou porci snědla 😀

Dětský "guláš"

Na oleji orestuji pórek (nebo cibuli), přidám maso (já použila kuřecí), orestuji a přidám pokrájenou mrkev, čerstovu papriku a cuketu. Okořením trochu solí a sladkou paprikou. Podliji a dusím 🙂

Podávám s těstovinou.

Zapečená cuketa

Do pekáčku navrstvíme na plátky (či kostičky - ať to dítě může rovnou jíst) brambor a cukety. Střídáme až je pekáček zaplněný, mírně osolíme a podlijeme smetanou.

Ke konci přidáme pokrájenou mozarellu (lze i jiný sýr) a dopékáme.

Pro naše masožravce chlapy můžeme udělat variantu s mletým masem, které předem orestujeme třeba i s cibulí a přidáme do vrstev 😉

Pečeme na 180°C.

Špaldové sušenky

Recept jsem získala na jedné stránce na Facebooku či tady - bohužel si už nevzponemu na zdroj tak mě prosím omluvte.

300g špaldové celozrné mouky (lze použít i jinou)

200g másla (ano je ho dost)

100g medu nebo lze požít i sirup 

Máslo a med rozpustíme, přidáme k mouce a vypracujeme hladké těsto, které dáme na 30-60min odležet (může být i přes noc - konzistencí je k lineckému).

Vyválíme a vykrajujeme tvary.

Domácí lipánek

Je spoustu variant a já si k tumu svému musela dopracovat 🙂

1 tučný tvaroh

1/2 31°% smetany

1/2 vanilkového cukru

Smetanu vyšlehám (né úpně do tuha), přidám tvaroh a ještě chvíli šlehám

přidám vanil. cukr a promíchám. 

Domácí přesnídávka

Recept na ní jsem získala tady na modrém koníkovi, ale je to tak dávno, že nevím autora.

Jde hlavně o poměr ovoce.

3 díl oloupaných jablek

1 díl jiného ovoce

pokrájíme a v hrnci polijeme vodou

Až bude ovoce měkké, slijeme vodu - pokud nám jí hodně zbylo a rozmixujeme.

Dáme do sklenic a dobře utěsníme a otočíme dnem vzhůru.

Pokud máte strach jestli se "chytnou" můžete přidat i jako konzervant kyselinu citrónovou - jen špetku. Zjisťovala jsem to a nemělo by to dětem škodit, ale já ji vynechala a teď po roce je přesnídávka stále jedlá - ale je dost řídká - takže jak píši, slít vodu.

Tak snad jsem Vás inspirovala a až nebudete vědět co vařit třeba si vzpomenete a vaše děťátko si také pochutná jako můj syn.

Dobrou chuť